Получаване:
- Накълцайте лука и морковите на кубчета. Леко запържете леко в тиган с растително масло (за да не се наложи да се пасира на малко дете, просто пуснати след задушаване на месо).
- Вземете една лопата или говеждо месо врат. Нарежете на малки парченца. Сложете в тенджера със зеленчуци. Соте на силен огън, като се разбърква, за да не се запържва. Телешки разпредели сок. Покрийте с капак, оставете да къкри за петнайсет минути в техния сок докато заври далеч.
- От време на време, отворете капака и се разбърква. За едно малко дете в месото веднага се налива малко вода кипене. Водата трябва да е достатъчно, че то се отнася до месото. Къкри, докато мека средна температура (приблизително четиридесет минути).
- Домат се изсипва вряща вода, задръжте за няколко минути в микровълнова фурна, за да се бели лесно се появи. Обелете доматите, намачкайте го и се слага в месото. Поръсва със сол.
- Задушете за около пет минути, хвърля нарязани картофи, налейте вода, за да се картофи, обхванати от нея, но не напълно. Ако се излива много вода, тя ще се превърне воднисти. Хвърли един дафинов лист. Покрийте с капак, оставете да къкри, докато готвят.
- Разбърква картофи. Bare източване бульон в чаша. Охлажда се, добавя брашното и се разбърква с вилица, за да бучки са изчезнали. Сместа се излива в съда. Това ще направи картофите по-гъсто. Вие не можете да направите това, картофите в едно ястие ще изглежда холистично и не много течност. Ако не е достатъчно течност, тя не може да избяга и се разтвори брашното в топла вода. Разбъркайте. Донесете задушени картофи с говеждо до възпаление.
(Гласове: 4 средна стойност: 4.50)