Задушени хек рецепта със снимка
Задушени хек оферта да се готви най-простият начин, по който рибата се оказва вкусни. Ти дори не трябва да се размразява напълно трупа хек и след това стои над тигана. Пърженето риба без просто да се задушава в utyatnitsu. Тя хек за тази подготовка е добра, тъй като това костеливата риба не е в завършен вид в нея хребет отделя перфектно. Хек труп измиване, перки те непременно премахване на трупа и изрязани напречно на четири или пет части.
Лукът почистени, нарязани на половина и нарязани на половина пръстени.
Морковите са чисти, измийте и нарежете на малки клинове.
Нарязан лук и моркови смес, сместа се излива от страна на долния utyatnitsu и се изсипва растително масло.
След това сложете парчетата риба на зеленчуците и ги поръсете с нарязани зеленчуци.
Поставете рибата останалата върху слой от зеленчуци на нейните изливат останалите лук и моркови, добавете дафинов лист, поръсете всичко сух копър и сол.
Хек с нарязани зеленчуци попълнете доматен сок.
Покрийте рибата със зеленчуци в капака utyatnitsu и сложи яхнията на слаб огън в продължение на четиридесет минути.
По време на готвене, покрийте с utyatnitsu не се повиши, което хек е добре напоена яхния и вкус на зеленчуци и домати. Slices на мерлуза като завършен продукт остават непокътнати и не се разпадат.
Риба със зеленчуци сложи в дълбока контейнер и да служи едновременно топла и студена.
Пара хек с растително сос сервира с гарнитура, много вкусен като с сварени картофи и каша, пшеница, ориз, елда.