за зимни домати с чесън

Събиране "домати за зимата с чесън" много вкусни, както и други доматени рецепти за зимата. В противен случай, тя не може да бъде! В крайна сметка, доматите - тези зеленчуци, които използваме по време на живота на най-често срещаните. Разнообразие от добавките към тях - чесън, люти чушки, различни подправки и др. - обогати Само естествената им вкус, разнообразието на своята направи пикантна.

Рецепта "Как да се подготвим за зимата домати с чесън" в снега "

Тази рецепта е много подобен на домати на вкус на домати в собствената си сок. Flavors на чесън и оцет почти не се усеща, и домати, а напротив, като че ли малко по-сладки. По този начин, за зимни събиране на домати и чесън, ще трябва, разбира се, домати (колкото искате в банки). А солев разтвор от 1,5 литра вода, необходимо:
- 100 г захар,
- 1 супена лъжица оцет,
- 1 супена лъжица сол,
- чесън (приблизително 1 супена лъжица счукан чесън 3-литров буркан).

Домати рецепта за "Домати с чесън за зимата," измиване, obsushivayut и се разлага в чисти, стерилизирани, сухи стъклени буркани без подправки и подправки. След напълване бурканите с кипяща вода излива отгоре са покрити с сварени метални капаци и левите минути при 10 През това време, чесън се получава: чиста и решетка; тези остатъчни вещества, които не могат да се трият - натрошени на chesnokodavke.

Консерви от домати вода се оттича в отделна голяма тенджера. Обемът на вода, за да се измерва и по-нататък, на базата на съотношението на споменатата сол, захар, вода и солев разтвор, запълване за получаване на вкусни домати за зимата. Саламурата се вари в продължение на 2-3 минути и вече е като на разстояние от жегата, налейте оцет същност. Преди изливането кипи саламура домати, опаковката е поставен нарязан или смачкан чесън. При този вид опазване подправки желателно да не се използва.

Домати на зимата с чесън, солев разтвор добави непосредствено варени плътно навита метални капачки и копна. До готино те трябва да са в това положение, и приключи одеялото. Охладената заготовка може да се съхранява при стайна температура; но прохладата на срока на годност ще се увеличи значително.

Рецепта "Пюрирани домати за зимата с чесън в банките"
Тази рецепта ще се хареса на тези, които обичат естествения вкус на пресни домати без всякакви добавки и подправки. Подгответе пюрирани домати, чесън зимата може да бъде с такива съставки:
- 1 кг зрели домати,
- 100 грама чесън,
- сол и захар на вкус,
- черен пипер по желание.

Домати детайла сортирани, промива се и ги отстранява от дръжката. Тогава домати, нарязани на филийки с малък размер и решетка, захвърли лопатата. Или кора от домати може да се отстрани по-рано, като следвате им бланширане, и г-ца в месомелачка в хомогенна пюре. Доматено пюре получава се излива в подходящи контейнери (стъклени буркани или пластмасови бутилки).

Чесънът се почиства от люспите и дросели чрез chesnokodavku или трие на ренде. Освен това, чесъна се добавя към пюрирани домати, а заедно с него - сол и захар. Опаковка разклаща внимателно да се смесват кашата, затвори плътно с капак и се постави на няколко дни в хладилника. След това (след 3-4 дни), може да се използва детайла.

Но сурови домати пюрирани не се съхраняват толкова дълго, колкото консервирани домати. Ето защо, за подготовката си за доматеното пюре зимата трябва да бъдат поставени на слаб огън и да доведе до възпаление. След пюре добавена захар, сол, чесън и подправки по желание. Масата се разбърква и се напълва в предварително стерилизирани флакони и валцувани стъкло. Опазване се отстранява, за да се охлади, и може да се съхранява до една година.

Рецепта "Как да се подготвим за зимата домати с чесън (зелен)"
За заготовки зимния зелено и кафяво домати с чесън, които са получени изключително вкусно, ще трябва: домати и чесън (те могат да бъдат взети във всяко съотношение, например 10: 1), черен пипер и сладък пипер, карамфил (за аматьори), хрян и копър. За излива в 2 литра вода е необходимо:
- 1 чаша оцет 9% сила,
- 1,5 чаши захар,
- 2 супени лъжици сол.

За да започнете подготовката за запълването на домати. За определена сума на водоразтворима сол, захар и подправки се добавят в зависимост от индивидуалната преценка. Саламура е доведен до кипене. Чесън се почиства и се нарязва на тънки плочи. Зелени или кафяви домати се промиват, obsushivayut и те правят продълговати дълбоки разрези в което плочата чесън. приготвени стъклени буркани, предвидени подправки и домати се поставят върху тях с чесън, запълване на контейнера до върха.

Напълнените буркани, пълни с домати горещ солен разтвор, и те са поставени на стерилизира в продължение на 15 минути. Уплътнителни капачки се стерилизират и запечатват, те могат. Опазване обърна с главата надолу и служи за охлаждане на одеяло. Зелени домати с чесън за зимата е красива, appetinymi с умерено пикантен вкус и приятен фин киселост. Те се съхраняват на хладно място или при стайна температура до 15 ° С

Рецепта "за зимните домати с чесън в грузински"
На "Домати за» рецепти зимния чесън ще трябва:
- 1 кг зелени домати,
- 7-10 скилидки чесън,
- ¾ чаша орехи,
- ¾ чаша оцет,
- ½ люта чушка шушулки
- от ½ ч.л. сушени билки естрагон и босилек,
- 1 ч.л. сушат мента и кориандър.

Зелени домати (за предпочитане избрани зеленчуци средна стойност) на рецепта измити и напълнени с вряща вода за 20 минути, се съхраняват във вода. След това водата се оттича от тях, и себе си зеленчуците се нарязват на 4 парчета. Люти чушки и орехи са натрошени ядки, удряха в хаван и изстискайте сока от тях. Добавените маса изцедени зърната на кориандър, естрагон, босилек, мента, оцет и всичко се размесва добре. Нарязани домати се поставят плътно в банки, се редува между тях слоеве подправки приготвена смес. Запечатайте детайла от над тях излива, пресовани сок, банките са затворени и поставени на хладно място. Прибирането на реколтата ще бъде готова за използване в рамките на няколко дни. го определят за готовност, можете да промените цвета на домати: те трябва да пожълтяват. дълготрайно съхранение домати с чесън в грузински скоро дълги, около 3 месеца.

Още домати с чесън, можете да туршия, да ги готвя в зимната марулята, както и съчетават опазването с други зеленчуци и билки. Всички рецепти "Домати за зимата с чесън" ще бъде много лека закуска за зимата маса. И ги готвя доста трудно, колкото е възможно да се уверите от предложените рецепти.

Най-вече ми хареса американската рецепта, в която трябва да се използва мед и чаша уиски. Представям си какво ще стане ароматни и пикантни чушки! Причинява се малко загриженост рецепта в пластмасова кофа. Как ще се съхранява в продължение на дълъг период от време, тъй като не е в състояние правилно да се дезинфекцират и да е или стерилизира получената смес.

Благодаря за статията! Просто съм голям фен на остър малко
Това е като рецептата за кисели краставички с чили, вземете си наум.
Между другото, не бях помислил, че чушки чили също може да мариновани, свикнали с кисели краставички и домати. И най-вече не знам, че узрели пипер витамин С три пъти повече от лимона. За мен това беше откритие

Мариновани чили откритие за мен. Никога не съм се опита, и със сигурност не е затворена. Обикновено земята си, а след това да се смила кафемелачка. Интересното е, че в тази форма, черен пипер губи своята острота? Трябва да затворите буркана на съд, тя изглежда добре.

Това е моята майка радост в тези рецепти, за мен е голям любител на остра опазване, това е самата чили в чиния със супа или борш хвърля. В допълнение, тези буркани с цветни пипер изглеждат толкова красиви, че вие ​​може да донесе на работата. да се похвали с това, което съм любовница.

Много пъти кисели български сладък пипер и никога не вкуси мариновано пикантно. Може би е време да опитате. Не забравяйте да обърнете внимание на мариноване чушки чили рецепта за сандвичи, такос, пица гарнитурата. Натрошени опции изгаряне на витамин някак познато

Ostrenkoe много уважаван в моето семейство и аз всяка година близо пипер обичайните класически начин. Всички рецепти са добри и не се различават много, но краставиците с чили биха искали да се опита да направи.

Ха, там - ядене, виж - трион. Но никога не съм направил. Между другото, много вкусно. През зимата, когато искате остри и горещи усещания, а пипер това е всичко!

През зимата, аз правя много препарати, но с горчив пипер не е особено приятелски отношения - е изсъхнал за зимата и слана. Никога не съм виждал толкова много интересни рецепти с чили. Chili рецепти, интересуващи се от грузински и "Каубой Candy", и краставици с интересна рецепта. Не пропускайте да опитате да се подготви и след това да напишете мнение. Благодарим Ви!

Благодаря за добрата рецепта. Лято е - запазване на времето, подготовката за зимата. В супермаркетите на града, за буркан тук, върви на майната си една прилична сума. По-добре да си купите всички съставки на пазара и "хвърляне" под картофи кутии 5, за да не се задуши в suhomyatku)