За да помогне на овцевъди на Романови порода овце (Второ издание) (р

Овцевъдството - един от най-старите отрасли на селското стопанство на Руската федерация, която играе важна роля в гарантирането, че за нуждите на националната икономика в конкретни видове суровини и хранителни продукти.

На най-различни продукти овце заемат първо място сред селскостопанските животни. Въпреки това, през последните години, в условията на преход към пазарна икономика, имаше дестабилизация на индустрията, изразяващо се в намаляване на броя на овцете, намаляване на производството на всички видове продукти.

За да се стабилизира процесите на рецесия, трябва да се обърне особено внимание на отглеждането на най-стария вътрешен порода овце - Романов, който е кратно, което дава възможност за бързо увеличаване на населението до оптимума.

Романов порода отглеждани през втората половина на ХVIII век, в резултат на дълго, целенасочен подбор и развъждане, най-плодовитите и ценни за кожата палто като местен северната къса опашка овце. Тя е създадена във фермите на бившия Romanovo - Borisoglebskii окръг, сега региона Tutaev Ярославъл.

Вторият фактор, може да реши проблема на заетостта на населението в селските райони, възможността за натрупване на първичния капитал, получаване на хранителни продукти от собствено производство, както и дрехи и се чувствах ботуши.

1 биологичните белези и видове продукти, получени от ОВЦЕ Романовски

1.1 биологичните характеристики на овце

Биологични характеристики - комплекс от морфологични и физиологични свойства, определящи производителността и характеристиките на реакции на условията на околната среда. За да се реализира напълно потенциала на генетичен животински, е необходимо с тези характеристики на тяхната храна, съдържа работи.

Биологичните особености на овцете Романови са:

ü добро използване на пасища (20 - 30% по-ефективно от едър рогат добитък). Възможност да ядат повече от 520 вида растения, включително горчив, силна миризма, бодлив трева, много от които - плевелите;

ü добра подвижност и издръжливост. Възможност за ежедневно prohoditkm;

ü добре развита храносмилателна система. Multi-камера стомаха;

ü високо преждевременно развитие. При достигане на агнета Romanov порода 38 - 40 кг (13 -. 14 месеца), те могат да бъдат оплодени. В овце период romanovskih плодните на 5 - 7 дни по-малко от (140 - 145 дни), отколкото другите породи овце;

ü икономическата зрялост, която се проявява в производството на висок клас продукти: 5 - 6 месеца - Poyarkovo вълна; 7 - 9 месеца - агнешки; 6 месеца или повече - овча кожа;

ü Висока плодовитост - 250 - 300%;

ü липсата на сезонността в разгонване проявление, което го прави възможно да се получи от тях 3 агнене в 2 години;

ü Между редовните лов: сексуална цикъл - 16 - 17 ден. Продължителност на еструса от 12 часа до 3 - дни;

ü чувствителност към много стресови фактори. Много срамежлив, те не понасят висока влажност и изготвя пушачи, висока температура на околната среда, суровини пасища;

ü вимето добре развито, обикновено с две зърната, но има животни и голям брой на зърната (повече от мляко);

ü Средна продължителност на живота: е 10 - 12 или повече години, но икономическата използването на 6 - 8 години, което се дължи на отслабване на съзъбието, загуба на зъбите, което води до влошаване на паша и други фуражи.

1.2 физиологични параметри на здравословното овце

В romanovskih овце фетален тегло е 2,5 - 6,5 кг, или 18 - 20% от теглото на майката (в други видове, тази цифра се увеличава до 7 - 8%). В първите два дни на живота на живо новородено тегло не се променя.

Растеж узряване на животните завършва на 2, и на покойния - до 3-годишна възраст.

телесната температура и млади възрастни животни - 38,5 - 40,5 ° С

Броят на вдишвания в минута (покой) в млад - на 15 - 20 възрастни - 12 - 15, при възрастните животни - 9 - 12.

Броят на сърцето удара в минута (покой) при телета до 1 година - 80 - 120, една година - 85-95 при възрастни овце - 70-90 на овните - 68 - 80.

Количеството на кръв в организма е 01.12-01.13 телесното тегло. Кръвта съдържа около 68% плазма и 32% оформен елементи. Образуваните елементи 1 мм3 има 7 - 11 милиона 10 хиляди еритроцити и левкоцити ..

Gum започва след 20-45 мин. след прием на храна. Дъвка за едно животно произвежда 40 - 60 дъвчене.

Капацитетът на храносмилателните органи, х търбуха - 15 - 20, книги за 5 меша - 1.5 - 3.5, черва - около 10.

Времето за преминаване на храна маса през стомашно-чревния тракт, Н: чрез търбуха 4 - 5, през тънките черва - 1 - 2 до чревния канал 14-19.

Чрез кърмата възрастни овце разпределени на ден 1 - 3 кг изпражнения, и 0,5 - 1,5 кг на урината.

1.3 Конституция на овцете

Sheep Романов порода въз основа на показатели за скелет, екстериора на кожата покритие и е разделен на три типа конституция: силни, здрави, нежни, а има и животни в преход.

За отглеждане най-желателно типа на силна конституция, която се характеризира с оптималното състояние на плодовитостта, poliestrichnosti и жизненост. При животни, този тип балансирано развитие на всички части на тялото, широк и дълбок гръден кош, голяма обиколка на гърдите, прав и широк гръб, закръглена, но не висящи, а не постно корема, здрави кости, стегната и еластична кожа, добре обрасъл, гъста коса, а уравнението руно.

Добър Романов овца обикновено е синьо - сив. Ако отворите руното на острието или от страната, можете да видите синкав цвят, когато в руното 70% надолу и 30% на гръбначния стълб; или светлина - сиво и дори бял (надолу повече от 70%) или тъмен (надолу по-малко от 70%).

Главата и краката на овцете Романов обикновено са черни с бели петна, а на главата, често с бял пламък и крака в черно чорапи. Наличието на бели петна по багажника е брака като плячка овча кожа.

силен тип конституция овце са едновременно рогат и hornless и матката винаги hornless.

производителност 1.4 Вълна

Вълна - косата на капака на животните, от които по върти или сплъстяване, можете да получите голямо разнообразие от продукти. От животни Романов порода овце са груби вълна от високо качество, което се използва в vayalnoy, текстилната промишленост, както и производството на занаяти. Romanov овча вълна - странични продукти.

Качеството и количеството на вълна произведени зависи от хранене, обслужване и поддръжка на животни.

При овцете, 25% от хранителните вещества, влизащи в тялото с храни, вълна отива към образованието. Вълна от овцете е производно на протеина и, следователно, на овцете имат високи изисквания към нивото на протеин храна. Липсата на протеини в храненето се отразява на качеството на вълна.

С недостига на храна, например, калций, се екстрахира от вълната на метаболитни процеси преди костите. При липса на протеин в диетата на протеин прием се прекратява предимно върху формирането на вълна. Това е депо на хранителни вещества, предпазва костите от ефектите на протеин недохранване и глад. При овцете, деминерализация на скелет събития са много редки, въпреки честите трудности в храненето. При хроничен недостиг на протеини храна вълна е най-уязвими.

Първи подстригване агнета прекарват на възраст от 5 - 6 месеца. Poyarkova за вълна, която се счита за най-добрите в качество.

Стаята, в която срязване се извършва не по-късно от 10 дни преди датата на ремонта, са почистени и дезинфекцирани, и тя трябва да бъде суха и светлина. Овце преди срязване не се хранят през деня и не полива 12 часа защото овцете с пълен стомах не могат да понасят подстригване.

Стригачите подготвителна маса (дължина и ширина 1.5 х 1.7 m, vysotoysm) на дървен под или брезент. който предпазва косата от загуба и замърсяване.

Има два начина за подстригване - Електромеханични (машина) и ръчно (с ножица). Електро-механично фрагментиране има няколко предимства пред ръководството. Първо, работата се улеснява и подобрява нейната ефективност; На второ място, подобряване на качеството на вълна, тъй като влакното се остригана по-гладка и по-близо до кожата, което позволява по-дълъг вълна получава.

Индустрия в момента произвежда elektrostrigatelnye машина ENA -1 за отделния човек, за да се насладите.

Когато подстригване е необходимо да се гарантира, че зъбите на гребена е винаги в контакт с кожата. Не може да се проведе машина 2 пъти на едно място, като се получава плявата, което намалява качеството на вълна руно. Вълна краката, корема, задницата събират и опаковат отделно от руното.

Руно след срязване се разпростира над външната страна на плота на масата, се изправи, и след това се разклаща свободни от прах, мръсотия, парчета разделени замърсени и вълнени пожълтяване бучки. След това ролката руно на руло и се съхранява преди продажба или използване.

Тапия - тя крие взети от възрастни овце (9 - 10 месечна възраст и по-възрастни) и млади животни на възраст над 6 месеца. Тя трябва да има минимална площ от 35 dm2 Poyarkovo - най-малко 25 dm2 (6 -. 7 месеца).

Фигура 1. Определяне на областта на овча кожа: а - дължина, б - ширина

За Романов овча кожа, най-добрият в света, се казва, че топлината, като заек пух, хубава като лисица Пелт и силен като кожата вълк. Тапия зашит от овчи кожи Романов, са меки, пухкави, а благодарение на специалната структура на гръбначния стълб и надолу перфектно задържа топлината. Трябва да се отбележи черта на овча кожа Романов: гръбнака в черно-белите си пера, в резултат на козината е сиво или синьо - цвят стомана. В romanovskih овчи кожи плътност е много висока - до 5000 влакна на 1 cm2 от 1 косми гръбнака сметки в продължение на 4 - 10 пера влакна, пух от 1.5 - 2 cm развива гръбнака.

овча кожа Качеството е силно повлияна от условията на храненето и отглеждането на животни. Почти всички Скоби овчи кожи - резултат от недохранване, лоша поддръжка, липса на дължимата грижа, нарушение на ветеринарни превантивни мерки.

Грешен клане и първичен консервиране намалява овчите кожи за качество. Консерви охлажда само кожи, не по-късно от 2 часа след неговото премахване. Прилагат се следните методи за запазване mokrosoleny, suhosoleny, пресни - и сол сух киселина.

Mokrosoleny - най-разпространеният начин konservirova-

Ния овча кожа. Стелажи със сол (смилане №2) легиран с 2% -4 paradichlorobenzene или с 2 - 3% от нафтален след това се разпространява овча кожа плът страна и го изправи и се поръсва със сол и изчисляване на% от теглото на кожите, леко триене в останки. Sheepskin поставя в купчини 1.5 m, така че да се образува на повърхността на наклон от средата към краищата. стека горния капак зебло, напоена с концентриран разтвор на сол.

Sheepskin prosalivayut в купчини от 7 - 8 дни (tolstomezdrovye повече). Добре prosolivsheysya овча кожа подложка мембрана, nevodyanistaya, коса мокрия част на гръбначния твърдото вещество и устойчива. Sheepskin консумира на 0,8 кг сол. Този метод на съхранение не се използва през топлите месеци.

метод киселина опазване сол се смята за най-добрия. За запазване на кожите трябва да се подготви смес от натриев хлорид (85%), алуминиев калиев стипца (7.5%) и амониев хлорид (7,5%), и тази смес трябва да се смесват.

Неподходящо получаване смес преминава неравномерно консервиране, което прави последващи овчи обработка. Един овча кожа консумира до 1,5 кг смес, която се втрива в останки, тогава цялата площ кожух разпръсква равномерно.

Кожите се поставят по същия начин, както в mokrosolenom на метод, запазване продължителност от 5 - 7 дни. Прилагането на метода на киселинно-сол, можете да спестите кожите за 2 летни и зимни - 6 месеца.

В зависимост от дължината на вълната овча кожа romanovskoj породи и кръстоски разделят на: слой - дължина вълната по-голяма от 6 см; polusherstnye - дължина вълната по-голяма от 2,5 см до 6 включително, nizkosherstnye по-малко от 2.5 cm се приема като сурова кожа в съответствие с ГОСТ 1134-51.

Тапия в зависимост от дефекти и тяхното местоположение на живи овце и отстранени овчи кожи, във всяка група са подредени по отношение на изискванията, посочени в таблица 1.

Таблица 1 класове romanovskih овчи

Sheepskin не съответства клас III и има най-малко 35% от полезна площ намира на едно място със запазване на конфигурацията овча кожа.

Овчи стойност се определя до голяма степен от размера на техните съществуващи дефекти (Таблица 2). Пороци са разделени в три групи:

- живот, които се образуват в резултат на кожни заболявания, механични повреди на вълна и кожа;

- свързани с условията на хранене и поддържане;

- образувана в грешното клане, съхранение и складиране на овчи кожи.

Таблица 2. Оценка на дефекти козина и кожа палто овчи кожи единици

Hole болки в краста bezlichina, избърса място, обезкосмени участъци, и успявам да получа vystrig вътрешната страна, актинични на отделен сайт, лющене на кожата на лицето слой

Kozheedina, moleedina, Prelin, teklost вълна

-Under cut кожата дебелина 1/3

Nakostyshi група от повече от 5 бр.

Военноморският repem и отломки към основната част на повече от 25% от овча кожа

Изтъняване на косъма от двете страни

Peresled вълна на разстояние от 0,5 до 1 cm от кожата

Sheepskin паднал от овце (palost)

Овчи кожи с овце илеума (toschest)

Byglost (загуба на влага и плътността на кожата при замразяване) до 50% от площта

Byglost повече от 50% от площта

Тапия негасена замразени

Одрани месо и мазнини

Поради големия обем на материала се поставя на няколко страници:
1 2 3 4