За да отслабнете - яжте варен език вместо наденица, как да се готвя езика

Кой се нуждае, за да обясни как вредно да се яде колбаси. Мазнини (палмово масло и по-често, а не животински мазнини), оцветители, овкусители, консерванти, хартия, izmolotye месо отпадъци, както и. Като цяло, една торба, пълна с холестерол и бъдещи отлагания по бедрата!

Телешки език готвене е много проста, тя струва по-малко месо, наистина, да, скъпи колбаси, но. Вкус, не ", аз не знам какво" (всички подправки и солта сте се добави), както и изобилие от етерични вещества - гарантирано!

Хранителната стойност на говеждо или телешко месо език:

Витамини: витамин РР 4,8 мг, витамин В1 (тиамин) 0.12 мг, витамин В2 (рибофлавин) 0.3 мг, витамин В5 (пантотенова) 2 мг витамин В6 (пиридоксин) 0.2 мг, Витамин В9 ( фолиева) 6 мкг Витамин В12 (кобаламини) 4.7 мкг Витамин Е (ТЕ), 0.4 мг витамин РР (ниацин еквивалент) 7.7 мг

Макронутриенти: калциеви 8 мг Магнезиев 19 мг Натриев 100 мг, калиев 255 мг, Фосфор 224 мг хлор 251 мг

Микроелементи: желязо 4.1 мг цинк 4.84 мг мед 94 мкг Манган
0.053 мг, Хром 19 мкг Молибден 16 мкг 9 мкг калай.

Енергийната стойност на телешки език е 173 ккал (2-3 пъти по-малко от обичайното наденица).

Как да се готви език?!

Имаме нужда от голям пот! Купете свеж език, ми (това е необходимо да се мият печат), поставете в тенджера, напълнете със студена вода, поставени на силен огън, изчакайте, докато заври. Добавете дафинов лист, черен пипер, намалява топлината низходящи, се покрива с капак. Нека чезне половината - два часа в зависимост от размера.

Изключете, оставете за половин час на печката. Сега извадете и под течаща студена вода, извадете белия кожата, тя ще отиде лесно. Нарежете езика на тънки филийки, поръсва се със сол, добавете до чинията в стегнати редове. Горен капак с една чиния и сложете в хладилника в преса (можете да сложите на върха на един буркан с вода). Чрез един час вече е възможно да започнем да се опитваме.

Яжте език вместо колбаси! Например, да направите сандвич със зърнени хляба. Много вкусно и здравословно! Бъдете здрави и тънък!