Xe на шаран - готварска рецепта

Ако обичате да готвите рибни ястия и в същото време използването на различни подправки, на хе на шаран ще бъде за вас един интересен откритие. Вашето семейство ще се насладите на тази мезе, поднесени с бира или бяло сухо вино.

съставки:

  • филета риба (шаран) - 1 кг,.
  • Лук - 4-5 глави;
  • Морковите - 1 бр;.
  • Чесън - 4-5 скилидки;
  • Растително масло - 150грама.
  • Кориандър (земята и цялост) - 1 чаена лъжичка.
  • Сухи чили чушки - 1 чаена лъжичка;.
  • Смлян черен пипер - 1/2 ч.л..
  • Сол - 1.5 чаена лъжичка.
  • Дафинов лист - 3 единици.
  • Подправка за риба (по желание) - 1-2 супени лъжици.
  • Оцет 9% - 5-6 супени лъжици

Как да се готви - Xe от шаран

Xe на шаран: рецепта

  1. Първо трябва да се почистват старателно рибата и напълно почисти кръвта й. Премахване на всички кости, вътрешности и перки. Важно е да се спазва строго съотношение, защото в противен случай ястието може да стане твърде остър или или, обратно, твърде блудкав. Професия съгласни, не е много хубаво. Но за щастие, можете да се опитате да направите, без етапа на подготовката на разделението вече е купил шаран. Погледнете внимателно в рибните броячи в супермаркетите. Възможно е при някои ще видите шаран филета, вече е напълно подготвени за кулинарното си процес. Тя ще трябва само да се купуват и носят вкъщи. И тогава вече може да започне да се подготви.
  2. Филета нарязани на тънки резенчета дебелина 1-1,5 cm. съхраняват в контейнер и се поръсва със сол. Тук ние Изсипете рибата с оцет и всичко се разбърква внимателно.
  3. Ние натиснете чесъна и се смесва с рибата. Това също се добавят всички подправки и дафинов лист. Още веднъж, разбъркайте внимателно сребърниците шаран.
  4. За риболов на шаран хе оказа по-ароматно, добавете към него нарязаните лук пръстени и настъргани на ренде за корейски морков моркови.
  5. В тиган се затопли доброто масло и да го излее в парчета риба. Смесете рибата в съд и се покрива с капак.
  6. Необходимо е да се настоява блюдо при стайна температура в продължение на 3-4 часа.
  7. Xe на шаран с стъпка по стъпка рецепта, представени на нашия сайт, оригинален вкус.

Насладете се на апетита.

Съвети към рецепта

За да хе на шаран в дома имаше един необичаен вкус, тълкуване и зеленчуци. Можете да добавите слама капия, резенчета прясна краставица или цвекло. Всичко по ваш вкус.