Wild правила за подбор и горски плодове полезни свойства
Здравейте скъпи читатели.
Много скоро дойде време за събиране на склад на витамини за плодове тялото ни. Много плодове се отглеждат в задния си двор, но не всеки има възможност, а след това ще бъде да се опита този вкусен ние трябва да го купя по рафтовете на нашите магазини и пазари.
Така че днес аз искам да ви запозная с основните правила по техен избор, както и съвети и полезни свойства на не само горски плодове, но също така и в градината. Информацията, която съм събрал, дай водещи експерти и производители от цял свят. Така че аз съветвам всички да четат и прилагат на практика.
Качествени боровинки има еластична кожа тъмно лилав цвят, който е покрит с естествена синьо разцвет. Ако натиснете върху добър боровинки, тя се разпада под пръстите, а не застой смачкана. Сокът от смачканите плодове трябва да бъде ярък и наситен, е почти винаги гарантира богат вкус.
Това ароматно Бери е много взискателна към преноса и съхранението. Тя е нежна и лесно да се смачкат (за щастие на външен вид, че е лесно да се определи). Но това е по-добре да си купите малини в близост до зоните за обработка на земята.
Друга особеност на малини е способността му да абсорбира миризми и вредни вещества. Не забравяйте да помиришат продукт, преди да купите, ако има миризма на бензин или други чужди тела, по-добре е да се откаже от придобиването.
малини, е необходимо да се купуват пресни, тъй като те се влоши на третия ден. Американските сортове и малини от Европа съхраняват техния вид и свойства в продължение на седмица. Но това е по-добре да не се купуват в чужбина малини, ако не знаете какво щеше да ни директно.
Тъй като много плодове от Мексико и Чили първо да бъде пренасочен към холандски търг, след което доставчици ги доставят в други държави. Този двоен транспорт естествено лошо за този търг продукт.
При избора на ягоди трябва да гледат на лоста, плодове (недостатъчност положение). Ако стъблото е суха, плодове от дълго време чакат за своите клиенти или за дълго време, за да се достигне. Дори по-лошо, когато сухото стъбло на апетитен, дори и само от ягоди градина. В този случай много висока вероятност, че ягодите, третирани с химикали.
Цвят плодове зависи от сорта и може да бъде толкова богат бордо и червено и дори оранжево. По-добре да изберете плодовете не са в цвят, и равномерността на цвета. Отколкото е равномерно, особено зрели ягоди.
Не се нередно да се оцени и миризма на ягоди. Някои сортове ягоди имат аромат на диви ягоди, карамел. Ако няма миризма на всички - ягоди, отглеждани в оранжерията. Не приемайте плодовете с миризмата на ферментация, това е индикация, че ягодите презрели.
Друг сигурен начин да се избегнат грешки при избора на ягоди, го опитате. Химическа сянка в вкус ще спаси от закупуване прехранени химия горски плодове и неприятна горчивина ще ви кажа, че има гниене в плодовете.
Currant.
Лято продават най-вече местните касис, внесени през зимата. Внесените губи вкус и полезни свойства.
При избора на къпини, гледат на клоните, те трябва да е зелен. Тъмно и сухо се каже, че Бери отдавна е събрана. Самите плодове трябва да бъде цяла и суха. Повредените плодове бързо губят витамин С, за които оценяват на първо място. Мокри плодове казват, че ги транспортира в хладилника, се съхранява дълго време те няма, и скоро ще започне да ферментира.
Големи касис плодове са отлични за плодови напитки, декоративни чинии. Малък по-подходящ за торти. За десерти са най-подходящи плодове с тънки кожи.
Искам да кажа, че плодовете са чудесно допълнение към различни ястия, отидете на "Всички статии в блога". и там ще намерите много рецепти, в които се използват тези или други плодове.
Сега, че знаете как да изберете не само плодове, както и използването на нашите съвети. Аз казвам довиждане за кратко, да се абонирате за нашия бюлетин и рецепти и ще остане с нас.
