Vol о вентилационни - рецепти със снимки
Обилна, празнична, красива закуска за всеки вкус - всичко това Vol о отдушник! В тази статия, ние ще кажете за готвене volovanov до масата на Нова година, най-добрите и най-вкусните опциите тоя велик закуски.
Подобно на много други, са станали днес световно известни ястия volovanov рецепта измислена легендарния френски готвач Marie-Antuan Карем, които носеха горд титлата "майстор-готвач на кралете и крал на готвачи." Тук, в България, той е работил в двора на Александър I върху личния му покана, тъй като той се готви за Наполеон - така че готвачът наистина заслужава да се знае за него! Е, за него Vol о отдушник - специална благодарност, че е наистина празнична, но проста, но в същото време елегантен предястие.
Vol о отдушник - снек като tartlets, но кошници тестото, в този случай бутер. Плънка, какъвто е случаят с tartlets може да бъде абсолютно никого, за всеки вкус - всичко зависи от желанията и готви функции.
Пригответе се Vol о отдушник - просто се нарича пряко кошници с бутер тесто все още незапълнени все още не са готови снек - независимо от бутер тесто и готов да да купуват в магазина. Подготовка кошници лесно: нарязани кръгчета от тестото със същия размер, а след това нарязани на полукръгове в центъра на формата на кръг и се разстилат върху основата на цели кръгове крепи 2 части яйчен белтък тесто. При печене повишенията на тестото и получени цилиндрични чаши, които са подходящо определени в пълнежа.
Vol о отдушник, както е отбелязано по-горе, могат да бъдат получени с всякакви пълнежи: месо, риба, зеленчуци, гъби. Също така, пълненето може да бъде както топла и студена - вие, например, може лесно да запълни Vol о отдушник любимата салата и го обслужват в такава страхотна форма, и защо не? Е, ние ще говорим за най-доброто, подготовката на най-популярните версии volovanov за празничната трапеза.
Рецепта volovanov с червен хайвер
250 грама бутер тесто
150 гр крема сирене
Уг буркан червен хайвер
1 яйчен белтък суров
Получаване:
Как да се готви Vol о отдушник с червен хайвер. Roll тестото в слой от 3-4mm дебелина, нарязани на кръгове от около 5 сантиметър диаметър, полуокръжности пуснати на определени печене пергамент и грес овалбумин, като се използват по-малък диаметър кръгли форми нарязани на кръгове все още останалите смазка кръгове - трябва да се обръщат ширината на пръстен от около 1-2 виж, не е твърде тънка, да ги сложи на цялата чаша, леко натиснете надолу. Пече се в Vol-о загрява до 200 градуса фурна за около 20 минути. Cool Vol о отдушник завърши малко стъпчат средата на даден продукт, поставени в Vol-о чаена лъжичка крема сирене отгоре пуснати на ½ ч.л. хайвер, Vol-о украса зелен хайвер ако се желае.
Разстелете крема сирене в Vol-о-комфортно с торба сладкиши - така че да получите красива. Той също така може да се използва за омекотена масло или друг полутвърд пълнеж за volovanov за красив окачване.
Рецепта с гъби volovanov
500 гр тест всмукване готов
400г гъби
100 гр сметана или мазнини заквасена сметана
2 лук и скилидки чесън
½ лимон
2st.l. брашно
1 / 2ch.l. суши мащерка
черен пипер, сол
Получаване:
Как да се готви Vol о отдушник с гъби. Roll тестото в образуването на 0,5 см, нарязани кръгове 20 6-7cm размер, нарязани на половина дори кръгове, Vol-о форми, относно пръстени намазват кръгове бита протеин. Пече се в Vol-о загрява до 200 градуса фурна за 15 минути. Нарязва лук и чесън, нарязани на средни гъби, поставени лук и чесън в тиган с 2st.l. растително масло, Скара 5 min минута гъби, пипер, сол, сезон с мащерка, Скара за около 10 минути, докато течността изпаряване, добавя 2st.l. лимонов сок, разбъркайте добре. Излива брашното в тенджерата и Скара 1 мин, добавете сметаната и се готви за още 2 минути, докато се сгъсти, поставени на пълнежа в подготвената Vol о отдушник, украса с зеленчуци и служи.
Vol о отдушник може да се направи в различни размери - от малки до големи около 3 см размер до десет сантиметра, те могат да се доставят под формата на сандвичи или tartlets. Volovanov форма също може да бъде различна: кръгли, овални, правоъгълник, триъгълник, квадрат - в зависимост от това, което формите са на една ръка разстояние.
Рецепта volovanov черен дроб на треска
Получаване:
Можете да използвате за попълване volovanov салати - Capital, Оливие, раци, сирене, Mimosa и всеки друг. Основното нещо, което в плънката, каквото и да е то, не представя много течност, или просто да се деформират Vol о отдушник: дъното и стените се стопи, и те се разпадне. Тя може да се използва за зареждане на volovanov както в старите дни, когато те са най-вече хранят малко захар към супи, всичко, което остава от храната, сервирана на гала вечерята.
Попълване volovanov също може да бъде горещо, като в този случай печена Vol о отдушник, а след това се разпространи плънката и се пече отново заедно или някои готвачи успяват да ги веднага пълнени пекат, без предварително печене се volovanov - това е по-бързо и по-удобно. Отличен избор на топла volovanov - гъба ивички, но опциите като цяло, са ограничени само от вашето въображение, опитайте!