Водорасли - източник на храна за растителна

Сред новите източници на растителни храни и фуражи за животни, трябва също така да се нарече водорасли. В много страни, водорасли се използва широко в храненето на човека: подходящо лечение от тях успяват да се получи доста доброкачествени храни, чиито допълнение към традиционната храна обогатява го с хранителни вещества. Въпреки това, сега има и друг проблем: да започне мащабната употреба на този билков продукт за хранене на животни, се променя и да ги допълнят зърно и други продукти от растителен произход, ще за тези цели.

За илюстрация на положението на това как и защо можете да използвате водорасли, се фокусира само върху примера на едноклетъчни водорасли, въпреки че работата се извършва и с многоклетъчни.

Най-често срещаният култивирани сега едноклетъчни водорасли Scenedesmus The обърна стомана, хлорела и синьозелено водорасло Спирулина. Клетките бяха първите две растения са изключително богати на протеин: тя представлява от 50 до 65 тегловни% суха клетка.

Ако не се излага отглеждани водорасли преработка, различни от изсушаване, и да ги хранят или лабораторно животно, в която на първо място, вижте всички нови храни (например, мишки или плъхове) или по такъв домашен любимец, като кокошки, прасета и така нататък. д. изглежда, че 75-80% от масата на клетките се смила в тялото на животните, и до 78% от абсорбираните вещества интернализирани. С други думи, над 60% от хранителните вещества, съдържащи се в растителните клетки, ще бъдат включени в животински тъкани. Това е много висока цифра! В сравнение с яйца, хранителна стойност, която се приема за 100%, тези водорасли имат хранителна стойност, равна на 81,5%.

Ако говорим само за протеин, 124 грама протеин водорасли ще е равно на 100 грама яйчен протеин!

Все пак, преди да получите пълен фуражи (и повече храна) продукт на водорасли, те трябва да бъдат лекувани, а след това се почиства и последваща концентрация. В противен случай те могат да бъдат използвани само в храната в малки количества - от 100 до 150 гр. Почистване и все още изисква значителни ресурси, което увеличава цената на продукта. Ето защо, от тази ситуация е да се увеличи скоростта на растежа и клетъчната пролиферация ин витро и по този начин, за да получите най-много суха маса въпрос на квадратен водоеми метър, където те растат водорасли, и да си възстановят разходите за последващо пречистване на получените протеинови препарати.

Докато в някои европейски страни (Чехословакия, Германия и др.) На водорасли търговски мащаб се отглеждат в сравнително малки водни обекти (на площ от 170-200 кв. М) и само в по-топлите месеци. В деня на един кв м площ на язовира може да събере около 25 грама сухо тегло. Това означава, че всяка година (като се вземат предвид само топлите месеци на годината), можете да събирате 3,5-4 тона сухо вещество на хектар на езерото област, или средно по 10 пъти повече от сегашните сортове добив на пшеница.

Очаква се, че в близко бъдеще ще може да се увеличи добивът на зелени микроскопични организми и по този начин да увеличи своя принос към производството на фуражи за животновъдството.

Разработване на отглеждането на водорасли за фуражни цели и в България, създадена съоръжения за тяхното отглеждане. Много внимание е отделено на отглеждането на хлорела. Въпреки едноклетъчен протеин, секретиран от тях, в повечето случаи, той изисква по-нататъшно пречистване, като суров концентрати хранене на животни, често е придружено от редица усложнения и само след изчистване на всички нежелани явления изчезват напълно.