Вкусни тиквички с домати за зимата рецепти - женско списание

Много вкусно консерви, получена от тиквички и домати. Тиквичките дават сладък вкус домати и се сливат хармонично с тях. Нека ви кажа няколко варианта за зимата съхранение на тиквички и домати у дома. Всяка рецепта според вашия вкус и необичайно.

Опитайте се да готвя всичко и изберете любимите си рецепти.

Рецепта 1. домати и тиквички

Ние се нуждаем от следните продукти:

- един килограм млади тиквички
- един килограм домати
- половин килограм сладки пиперки
- 2 глави чесън
- 100 мл. оцет
- 200 гр. захар
- 200 мл. масло без мирис
- 50 унции. груби сол

Всички зеленчуци са добри за измиване. Тиквички нарязани на кръгове около 1 см ширина.

В месомелачка посегнат на домати, чесън и чушки. Добавете захар, сол, олио и оцет и се разбърква. Излейте маринатата получени тиквички и да го изпратите на бавен огън. Тъй кипене готвене продължи още 20 минути.

Стерилизирайте буркани и ги поставете в горещ салата за зимата. Свиване с стерилизирани капаци и се оставя да се охлади, преди повратна и увити банки нещо топло.

Рецепта 2. Delicious консервирани тиквички с домати

Ние се нуждаем от следните продукти:

- 3 млади тиквички
- 5 малки домати
- подправки (чесън, сушени копър, бахар)
- 50 унции. захар
- 25 гр. сол
- 50 мл. оцет

Стерилизирайте буркана и ги поставете в подправките.
Измийте си зеленчуци. Тиквички, нарязани на малки парченца и на място, осеяни с домати в литър буркан.

Напълнете буркана с тиквички и домати с вряща вода и се оставя да се охлади за една четвърт от един час. След изтичане и отново възпаление. Отново запълни буркан и оставете да се охлади за още четвърт час.

Отново кипва вода и се отцежда. Добавете буркан сол, захар и оцет и се изсипва вряща вода. Покрийте с капак и се стерилизират навивам за зимата. Обърнете и заключителни нещо топло. Оставя се да изстине на банката по този начин.

Рецепта 3. Предястие от домати и тиквички, без оцет

Ние се нуждаем от следните продукти:

- един килограм тиквички
- половин килограм на лук
- 1,5 кг. домати
- 300 гр. чесън
- 50 унции. захар
- 40 гр. сол
- 75 мл. масло без мирис
- горчив пипер

Внимателно измийте зеленчуците. Скуош, нарязани на половина по дължина и извадете семената. Нарежете на половина пръстени и сгънете в контейнера. Добави в скуош сол, захар и масло, без мирис и изпращане вари на слаб огън за 10 минути.

Домати нарязани на филийки и се вари, веднага след като тиквички, домати, изпратете до него. Лукът се нарязва на полухалките, и след 10 минути, от момента на кипене тиквички, лук, изпрати в контейнер. Горчив пипер котлет и да го изпратите заедно с чесън салата. Оставя се да ври 5 минути.

Стерилизирайте бурканите и ги поставете в топла салата. Свиване веднага стерилизирани капаци за зимата и да се върнете към хладно, завъртете предварително обтичане и нещо топло бурканите.

Когато банките са напълно готини, можете да ги скриете в килера или изба. Те могат да се съхраняват и при стайна температура.

Тази вкусна салата не включва оцет и така като хора, страдащи от киселинност.