Вкусни палачинки тиквички - с стъпка по стъпка рецепти снимки

основен
първи
втори
салата
месо
риба
яйца
гъби
Картоф.
паста
зеленчуци
ориз
тесто
десерт
напитки
за зимата
конфитюр
сос
пост
празнува.

Delicious, проста и практична рецепта. Тези тиквички палачинки са получени изключително деликатни и просторни, те буквално се стопи в устата си. Те могат да бъдат направени по-тънък и по-буйна, с плънка и без по никакъв начин, те са страхотни. Препоръчайте на всички, добра закуска)))))

• 1 кг. млади тиквички или тиквички
• 3 бр. яйца
• 125 гр. кисело мляко или заквасена сметана
• 1-1,5 чаши брашно
• сол, смлян черен пипер
• 1/2 чаена лъжичка сода
• растително масло

1. Така че, за палачинки тиквички ние преди всичко се нуждаят от тиквички, изберете млади, тънка нежна кожа, идеални тиквички. Моите тиквички, и след три на средно ренде.
   
2. Очуканите тиквички добавят три яйца, половин чаша заквасена сметана или кисело мляко, 1/2 ч.л. сол, щипка черен пипер и 1/2 чаена лъжичка сода за хляб. Всички разбъркайте добре.
   
3. Измерва се 1 чаша брашно, брашно добавя към частите на тестото. Налейте малко, разбърква се и след това се излива отново. Факт е, че под действието на сол мозък започва да произвежда сок, а ако тестото на първо изглежда много дебел, той след това става по-течност.
   
4. Аз трябва да кажа, че тиква може да бъде различен за сочност (в зависимост от сорта, от свежестта на напояване), така че количеството на брашното се адаптира. Ако видите, че тестото, добавете още малко брашно. Това се взема предвид, че по-корав тестото, се получават по-дебели палачинки от лук и повече течност, по-тънките палачинки.
5. Дайте тестото да престои 10 минути, ако е необходимо, за да се регулира количеството сол и черен пипер. По искане на тестото, можете да добавите нарязан копър.
6. Вземете една средно голяма тава (по-малко на тиган, толкова по-добре печка Тиквени палачинки), налейте малко растително масло, сложи на огъня.
   
7. Когато тавата е добре затоплена, лъжица налага същия тестото и лъжица тестото веднага разпространяват в целия тиган. Дебелината на палачинка направи по своему.
8. Покрийте тенджерата с капак и се пекат палачинки тиквички на слаб огън. Когато дъното запечени палачинка, катурна го на втората страна.
   
9. Ако използвате обикновена дървена шпатула, че е много лесно да се скъса на търг тесто. Той е удобен за използване с плосък капак. За да направите това, ние натиснете капака на тенджерата и бързо да се превърне над тигана. В тази палачинка е на корицата. След това внимателно се измести палачинката от другата страна на съда.
   
10. Печете палачинки под капака, докато станат готови. След това се пристъпи към второто, и т.н. Обикновено палачинки тиквички печени много бързо. От дадено количество на съставките се получава 7-8 палачинки 18 см в диаметър. Между другото от това тесто може да бъде изпечен не палачинки, кифли и тиквички.
    
11. Завършени палачинки, струпани на плоча, поднесени гореща със заквасена сметана. Тези палачинки, печени или тиквички, тиква, са основните компоненти на зашеметяващите торта тиквички или студени закуски - сирене ролки и чесън.

Тези ястия са си струва да опитате