Вкусни палачинки с мляко стъпки рецепти снимки
съставки
- 3 кокоши яйца;
- половин чаена лъжичка сол;
- супена лъжица захар;
- 2,5 чаши мляко;
- като 2 чаши брашно;
- 4 супени лъжици растително масло.
- Време за приготвяне: 00:05
- Време за приготвяне: 00:20
- Брой Дози: 4
- Трудност: Лесно
подготовка
- Поемете дълбоко купа и я смесете яйца, сол и захар. Използвайте, за да се постигне нормално гладък ръб.
- Сега, сместа се излива в чаша мляко и всичко се смесва старателно да се разтворят съставките частици. Постепенно се изсипва останалата млякото в контейнер.
- Получената смес е необходимо да се добави брашно. Излива това на малки порции, при разбъркване и структура.
- В резултат на това трябва да се получи хомогенна маса. Той се добавя в последния етап на олио за готвене. Масло трябва да бъде част от него, за да палачинки няма да останат в тигана.
- След готвене на палачинка тестото може да се приеме за печене. Използвайте тиган с тефлоново покритие - не е нужно допълнително масло за смазване на повърхността. Накълцайте тиган и се изсипва тесто черпака, да се разпределя по цялата повърхност.
- Палачинки, приготвени с една ръка, само 40-50 секунди - след времето забележите характерните мехурчета.
- Обърнете палачинката и втората страна соте 20-30 секунди. времето за готвене на базата на външния изглед на палачинки.
- Премахване на палачинката, поставен върху една чиния и палто с парче масло.
От размера на тесто получи доста прилични отпечатък вкусни палачинки - достатъчно много, за да се хранят семейство. Яжте палачинки със сладко, сладко или мед. Използване на рецептата за приготвяне на палачинки пълнени със сладки пломби или по-тежка.
Палачинки - руски национално ястие, известни популярно възхищение и приноси в древна Русия. В днешния свят, палачинките не са загубили своята популярност, с изключение само на разнообразни вариации. Така родени пружинни ролки, мрежести, легирани с различни продукти и зърнени храни (елда или извара). Разбира се, най-вкусните палачинки в млякото, получени от майката или бабата, но поради многобройните рецепти със снимки могат да се подават сами да си приготвят храна.
Ако искате да постигнете повече ажурна палачинки, можете да използвате една рецепта с добавянето на един прост, но преварена вода. Рецепта с вода може да се използва в случай на малко количество мляко, защото то ще изисква само 1.5 млечни чаша продукт.
Така че, необходими следните съставки за приготвяне на палачинки:
- 1,5 чаши мляко;
- 1 чаша вряща вода;
- половин чаша растително масло;
- 3 кокоши яйца;
- 5 пълни супени лъжици брашно;
- 2 са същите захар лъжици (колкото е възможно);
- четвърт от чаена лъжичка сол.
Стъпка по стъпка рецепта е както следва:
- Внимателно се загрява мляко и вода, и едва след това да се смесят двата флуида.
- Изсипете съдържанието в купа и добавете яйцата. Всички добра комбинация размахване.
- Сега може да се пристъпи към добавяне на гранулирани продукти - сол и захар.
- Смесва се добре и постигане на пълно разтваряне на сол и захар, добавете растително масло.
- Малки количества - една супена лъжица - за попълване на брашно. След всяка порция сместа се размесва добре брашно бъркалка. Ако формира малки бучки, не се притеснявайте - няма да ги да се чувстват по време на хранене.
- Оставете тестото да се влеят в продължение на 20 минути. След време отново всичко се разбърква добре и може да се приеме за печене.
- Използване тефлоново покритие тиган. Готовност палачинки изглеждат на външен вид - от една страна палачинка пържени, той може да се обърне.
- Всяка палачинка след като успешно в чиния намазана с масло.
Пече тези палачинки не забравяйте, че не трябва да се излее голямо количество тесто в тигана - Вашата работа е да се направи ажурна тънки палачинки.
американски палачинки
Не само в България се пекат палачинки. В САЩ, например, също има своя собствена подобно ястие, и то се нарича "палачинка". Американските палачинки са малко по-близки до българските палачинки - те са едни и същи буйни, но палачинките се наричат защото диаметър "изравнят" с българските палачинки.
Така палачинка подготовка на САЩ за закуска и се сервира със сладко, сироп или масло. Въпреки, че появата им е подобен на българския съд, тези палачинки са доста за разлика от обичайните палачинки българския народ.
За да се подготви палачинка се нуждаете от следните съставки:
- обезмаслено мляко (не по-малко от 4%) - 1 чаша;
- 3 яйца;
- 2 супени лъжици захар;
- 2 супени лъжици растително масло;
- брашно - половин чаша;
- чанта на ванилия;
- 2 чаени лъжички бакпулвер специален;
- щипка сол.
Палачинка готвене се извършва в следната последователност:
елда палачинки
Мнозина предпочитат палачинки с елда или просо. Принципът на готвене е различна, дори и ако добавите зърна вместо сиренето. Въпреки това, сирене не трябва да се проведе под формата на предварително третиране дълго готвене. Вие не може да се каже за продукти от житни растения. Да, трябва да калайджия, но резултатът ще впечатли и наслада.
За подготовката на елда или просо палачинки се нуждаете:
- елда - обикновено елда вода с малки количества сол;
- 3 яйца;
- половин чаша мляко;
- две супени лъжици растително масло;
- 2 супени лъжици захар;
- 6 супени лъжици брашно;
- щипка сол.
Рецепта поверителна количество от елда. Тук всичко е просто - ако искате да получите само част от съдържанието елда, след представена от броя на продуктите, е необходимо само на 100 грама от зърнени култури. Ако искаме да се докоснете до сърцевината на елда на езика, така че отделете малко повече и повече - виж последователността (тестото трябва да има течност, както обичайните палачинки).
Сега се пристъпи към получаване на:
- Ако е необходимо, мелене елда.
- Добави в сместа от мляко, яйца, захар, сол и брашно постепенно да се намеси. Всички продукти Хомогенизаторът бита в голям дълбок съд.
- Ако се използва тиган с тефлоново покритие, добавете растително масло директно в тестото. В случай на обикновено пан - използва масло за смазване на повърхността.
Елда палачинки се пекат дълго. Главното условие тук - е да се използва варено само докато варени каша. Същото може да се направи с просо, с изключение на предварително смилане.
Подобно на тема:
