Витамини и билки, всички от витамините и билките и тяхното използване
Витамин А - е първият от всички витамини, които учените откриват през 1920 г., е може би затова той получи името според първата буква от азбуката.
Витамин А могат да бъдат разделени на два типа: директно се готов витамин А (ретинол) и провитамин А (каротин). които при хора вече са превърнати в витамин А. Той има бледожълт цвят. Той е мастно-разтворим, така че е важно, когато се използва в допълнение също се консумира и мазнини - заквасена сметана, сметана.
Реакцията на витамин А с други вещества
Както всички знаем, много от витамините от своя страна се усвоява лошо. Витамин А не е изключение. Има няколко свещени правила, които трябва да се спазват при употребата на витамин А. Първо, каротин, три пъти повече от ретинол. Второ, витамин А трябва да се приема в комбинация с витамин Е, като последните предпазва витамин А от окисление в червата. Ако витамин Е не е достатъчно, тялото не може да абсорбира достатъчно количество витамин А. Трето, дефицит Zn дава превръщането на ретинол в активна формула.
Тъй като тялото не като достатъчно не може да синтезира Zn-свързващ протеин, витамин А, - транспортер молекула, която транспортира витамин А през червата в кръвта. Също така, когато Zn дефицит в организма може да се влоши прием на витамин А в тъканите. Общо получаване, Zn и витамин А взаимозависими: Цинков помага да абсорбира витамин А и обратно.
Витамин В2 е водоразтворим витамин. Рибофлавин също се нарича "кожата витамин", тъй като пряко играе най-важната роля в състоянието на нашата кожа.
Полезните свойства на витамин В2 на човешкото тяло
Рибофлавин играе много важна роля в нашето състояние на организма, тъй като участва в повечето окислително-редукционни процеси. Витамин В2 е необходим за надграждане и растежа на нова тъкан, за нормалното развитие на плода по време на бременност. Защита на ретината от UV радиация, помага за разграждането на протеини, мазнини и въглехидрати. Човешкото тяло е в състояние да синтезира витамин В2 се здрави чревната микрофлора.
Витамин В2 помага на кожата да изглежда красива, здрава и еластична. Също така се отразява на състоянието на косата и ноктите. С участието на витамин А подобрява зрението. Друга много важна функция - е, че рибофлавин участва в усвояването на желязо в организма, участва в синтеза на хемоглобин. Важно е да се помни, на бременни жени. Положителен ефект върху състоянието на нервната система и общото състояние като цяло.
Витамин В5 се отнася до водоразтворими витамини. Друго име за него - е пантотенова киселина. Преведено от гръцки «pantoten» означава "навсякъде, навсякъде", само защото той е много широко разпространен в природата.
Витамин В5, която се съдържа в естествени продукти и лекарства, е различен. Естествените продукти - това пантотенова киселина, и в съставите - е калциевата сол. Но не се притеснявайте. Действието на двете форми на витамин същите върху човешкото тяло.
Витамин В5 не е токсичен и се отделя в урината. В организма, витамин В5 се превръща в други вещества, които участват в окислителни процеси и ацетилиране. Тя е устойчива на топлинна обработка (в разумни граници, разбира се). Пантотенова киселина се разрушава в процеса на пържене, консервиране, ецване, замразяване, както и повторно нагряване на храна. Така че, ако гледате вашата диета, да се хранят по-полезна и здравословна храна, а не полуготови продукти, консервирани храни, колбаси и бързо fudami, докато Витамин В5 е вероятно да бъдат открити в необходимите количества в тялото си. Витамин В5 може да бъде синтезирано като витамин В2 в здрава чревна микрофлора. Но след това отново яде в храната се прекалява, мазни, пикантни, като цяло нездравословна храна, когато микрофлора в червата е здравословно?!
Open витамин В6 за преди повече от 20 години. Молекулите на витамин В6 са намерени пиридоновият пръстен и хидроксилна група, така че е дадено името "пиридоксин". Това се отнася до водоразтворими витамини. Устойчив на температури, но се свива под влияние на слънчевата радиация.
Основната функция на пиридоксин
Основната функция на витамин В6, заедно с Ca да поддържа нормалното функциониране на мускулите и сърцето. Пиридоксин е от съществено значение за усвояване на витамин В12. и също така помага на организма да произвежда магнезий.
Витамин В6 е необходим за превръщането на въглехидрати, протеини и мазнини в енергия за живота на организма участва в развитието на червените кръвни клетки, стимулира правилното функциониране на нервната и имунната система, подобрява устойчивостта към стрес и вирусна инфекция, участва в растежа и пролиферацията на клетките, както и храносмилателната система и пряко влияят върху състоянието на кожата.
Второ наименование на витамин В9 - фолиева киселина. Всъщност, за да бъдем точни, той представлява брой подобни връзки: фолиева киселина, фолацин и фолиева киселина. Витамин В9 се отнася до водоразтворими витамини. Защото разрушителни високи температури (до 90% натрошен витамин В9) и съхранение на светлината също не е желателно (загуби до 50% от витамин В9).
Какви храни съдържат витамин В9
Както може би сте разбрали B9 витамин се среща предимно в зелено и зеленчуци. магданоз, копър, зеле, зелени капаци на много зеленчуци; в листата на малина, шипка, липа и бреза; коприва, бял равнец, мента и т.н.
Много плодове и зеленчуци. домати, краставици, моркови, тиква, грах, кайсии, банани, портокали. Този списък е много, много голям. Бъдете сигурни, че повечето растителни храни съдържат фолиева киселина.
Също B9 витамин се намира в месо. говеждо, свинско, агнешко. Също така в животински черен дроб, яйца, млечни продукти, риба - сьомга и риба тон.
При условие, здравословна микрофлора в червата на човека в малки количества на фолиева киселина може да се получи и там. Но от гледна точка на съвременната медицина, малко хора не са използвали антибиотици, като антибиотици са известни, за да убие всички микроорганизми. Така че не забравяйте да се възстанови микрофлората в червата, като бифидобактерии, яде кисело мляко, кефир и други подобни. В крайна сметка, когато един болен черво и усвояване на хранителните вещества е намалено.