Вино 9 митове и факти, за които си струва да знаят

Колкото по-дълбоко в ямата на дъното на бутилката, толкова по-добре: Митът

Някои винопроизводители казват, че е необходима тази форма, за да се възползват максимално от утайката остава на дъното. Тази депресия в бутилката обикновено е по-удобен за транспортиране и съхранение на вино. По този начин, изборът на вино не е необходимо да се подчертае вдлъбнатината на дъното на бутилката, и особено на нейния размер.

Българските жени предпочитат вина и спиртни напитки мъже: ИСТИНАТА

Според статистиката, винени ресторанти, консумацията на вино в България се е увеличил 10-15 пъти през последните 20 години. И това е благодарение на жените. Мъжете все още предпочитат по-силни напитки.

Също така, се смята, че една жена може да се чувстват по-вкус. Например, тя е в състояние да усетят миризмата на мускус, а не човек. Това може да се обясни с хормони, които се усилват в различни фази на цикъла на жената.

За риба - бяло вино: МИТ

Един общ мит относно комбинацията от риба само с бяло вино. Сомелиер на следните марки не обръщат внимание. Освен това, често се препоръчва да се избере риба червени вина от средиземноморските страни, като Италия или Испания.

Червеното вино се сервира с риба тон и тлъстите видове риба: шаран, пъстърва и сьомга. Освен това, ако соса към ястието с помощта на червено вино, то трябва да се прилага една и съща червено.

Червеното вино е полезно за жените: истината

Много проучвания показват, че флавоноидите, съдържащи се във виното, стимулира производството на колаген. Флавоноидите - мощни антиоксиданти. Те намаляват риска от сърдечно-съдови заболявания и разширени вени.

Сухо вино има обезболяващ ефект по време на менструация. Той разширява кръвоносните съдове и облекчава спазми. Също вино стимулира производството на мъжкия хормон тестостерон, който помага приведе хормони.

Вино дехидратира тялото: МИТ

Дехидратацията - голям страх от любителите на виното. Смята се, че алкохолът дехидратира тялото ни. И това е вярно, ако не знаете на мерките.

Препоръчителната за тези, които се страхуват да се дехидратира тялото виното сомелиер, го пият с газирана вода. Количеството на водата трябва да бъде същият като броя на вина. И ако се пие вода дневна тарифа (1,5-2 литра), след обезводняване и не заплашват.

Червеното вино е по-популярен от бяло: ИСТИНАТА

Според статистиката, повече от 65% от анкетираните предпочитат червено вино на бяло. Трудно е да се каже какво е купата на везни в полза на превес на червено. Много хора като размерът на червено вино, а не кисели нотки на бял. Някой си мисли, бял не е основната напитка. Установено е, че белите вина са по-популярни в страни с топъл климат, тъй като бяло вино се счита повече години.

Греяно вино, което се вари: МИТ

Греяно вино - любимото питие зимата червено вино на всеки. Това греяно вино, но не може да заври. Това вино не е загубил свойствата му, трябва да се загрява до максимум 70 градуса. Ако виното да доведе до възпаление, а след това по-голямата част на алкохола се изпари, и тя ще загуби своята вкус. Боил трябва база напитка: вода, подправки и други компоненти.

Червеното вино е по-здравословен от белия: ИСТИНАТА

Химичният състав на червено вино на значително по-висока бяло. На червено вино в големи количества съдържа антиоксиданти. Антиоксидантите - вещества забавят процеса на стареене, понижаване на холестерола и има благоприятен ефект върху сърдечно-съдовата система. Чаша червено вино може да задоволи човешкия редки витамин P. е този витамин осигурява усвояване на аскорбинова киселина и е добре за метаболизма.

Грешката на много от сулфити, които причиняват главоболие: МИТ

Мнозина приписват главоболие след вино алергия към сулфити, но това не е вярно. Много нисък процент има такива алергии, обикновено хората, които страдат от астма. Виното съдържа малко количество сулфити. В допълнение, сулфити в сушени плодове съдържат много повече от вино.