В кои страни се разраства кафе, блог за кафе - Сергей Remini

Често ме питат "Кои страни расте кафе? И защо в тези? "

Над 70 страни растат кафе. И, въпреки факта, че средният човек е трудно да си спомня всички страни, където те растат, нашата прекрасна плод, това е принципът, който го прави лесен за навигация.

Аз наричам това на принципа на "климат": отглеждане на кафе е зависим от природните условия, на първо място - на климата.

Дървото на кафе принадлежи към семейство Брошови (Брошови) - вечнозелени храсти и малки дървета.

Кафе расте в горещ климат (средна температура - 18-22 ° C), както и висока влажност на въздуха, тя е тропическо растение, както и замразяване е най-тежката си враг те моментално убива кафе дърво.

Има високи фактор. Тропическият зона, разположена на надморска височина от 600 до 1 200 м над морското равнище - най-добрият местообитание за растението кафе.

Затова - най-важното: основните развиващите се райони са разположени в пояс се простира между екватора, между 24 градуса на север и юг ширина.

Това се нарича "кафе пояс на Земята." Това означава, че ако погледнете картата на света - да се разбере къде се отглежда кафе, тя е много проста: това е всички страни, разположени по протежение на екватора - един Тропика над и под него.

За информация: горната Тропика - е Тропика на Рака,

по-нисък - Тропика на Козирога

За феновете, за да видите областта на отглеждането на Арабика или Робуста (макар че за това ще говорим отделно):

Днес - всичко.

Сергей Remini. Кафе експерт. Блог За Кафе