Условията, необходими за отглеждане на чесън
В стойност и вкусови качества на чесъна не отстъпва крушка лук. Тя се отглежда за получаване на комплекс чесън луковици калории, което е 2 пъти по-високи лук значително надвишава на броя на витамин С, съдържащ 26-30% въглехидрати, протеини - до 7%.
Anti-скорбутен и антибактериални свойства на чесъна са високо ценени в областта на медицината. Той се използва широко в производството на колбаси, с кисели краставички, мариноване, ферментирали зеленчуци, като незаменим подправка в много месни и рибни ястия. Това определено широко разпространеното чесъна.
Razmnozheniechesnoka
Според растежа и развитието на естеството на чесъна се разделя на стрелката (зимата) и nestrelkuyuschiysya (пружина). И двете форми са сложни крушка, състоящ се от зъбите - от прости крушки с един бъбрек.
В допълнение към подземни стрелки чесън луковици на върха на стрелката формира въздушни bulbils (крушка), които също се използват за посев. В зависимост от сорта на едно съцветие е 50-150 bulbochek. При засаждане bulbochek под зимата или ранна пролет 5 от тях растат крушки с тегло 2-8 грама, което не е разделен на зъби. Те се наричат odnozubkami. От засадени и да падне odnozubki получават големи луковици, разделен на зъбите.
Повечето от сортовете, внасяни от други области, непродуктивни, тъй като растенията са бавни, за да се приспособи към местните условия, често биват убивани. Обикновено стабилни добиви дават местни форми на чесън.
Условия за отглеждане чесън
Оптималната температура за растежа и развитието на култивиране чесън условия 17-25 ° С топлина. Високи добиви се произвежда само в добре култивирани средни глинести почви. Чесънът не поставя върху пясък, почви, бедни на органична материя, благоприятен режим на водата, които могат да бъдат генерирани чрез често напояване или валежи изобилие. Тежки, периодични пролетни райони пистите, където снегът не се задържа, не е подходящ за есенно засаждане чесън.
Съгласно условията на отглеждането на чесън, чесън, не се препоръчва да се развива в едно и също място в продължение на няколко години, най-добре е да го засадите след началото на събраната реколта началото, карфиол, краставици, тиквички.
За пролетта засаждане почвата е готова чесън, като лук. Когато оре есента засаждане или изкопаване на почвата се извършва в продължение на 2-3 седмици, така че тя е имал време да се утаи. Натрупана почвата след засаждане чесън влошава условията за зимуване.
Чесън дава добри добиви на органични и минерални торове. Когато органичен тор, направени от предварително култивирани растения достатъчно тор в размер на 20-30 г амониев нитрат, суперфосфат и 30-50 грама 15-20 грама на 1 m2 на калиев хлорид.
Органични торове се прилагат под формата на добре разлага тор или компост в доза от 20-30 тона / ха. Когато заедно с въвеждането на органични и минерални торове брой последните намалява леко.
При възпроизвеждане на скилидки чесън преди засаждане на крушката разделение. За засаждане се използват големи зъби големи луковици, намиращи се извън. В зависимост от техния размер 1 m2 изисква 300-500 грама карамфил. Дълбочината на засаждане през есента - 4-6 см през пролетта. - 3-4 см След засаждане на чесън култури мулч торф. Както почвата замразяване чесън есента засаждане на слама тор подслоняване слой от 2-3 см.
Стрелките също се отглеждат чесън засаждане и bulbochek odnozubok. засаждане на крушка през есента и пролетта, odnozubki лошо държи, е по-добре да се засадят преди зимата. Колбата в леглата гъсто: разстоянието между редовете, може да бъде намалена до 20 см, в серия - 2 см, заровени на дълбочина от 3-4 см и мулчиране торф или хумус 2-3 слоя. Очната есента засаждане са хвърлени по-дълбоко - 4-5 см - и зимата подслон от слама тор. На 1 m2 консумират 20-30 bulbochek.
Чесънът: засаждане, торене и заземяване
През пролетта на слама тор гребло със серия, а когато почвата е суха, прекарват разхлабване на реда. При повторен растеж на листата на чесън подава пълна минерални торове. В кофа 30 г разтворен амониев нитрат, суперфосфат, 15 грама и 10 г калиева сол и получаване на разтвор на 1 m2 кацане.
Ако производителят не се интересува от получаване на въздушни глави чесън стрели, стрели трябва да бъдат премахнати в началото на външния им вид, това повишава добивът на крушките. По време на вегетация в насипно почвата се поддържа чиста и чесън поливат, колкото е необходимо (в основата).
Чесънът чесън в зависимост от условията на отглеждане узряват едновременно. Преди това отлежава sevok (odnozubki), след това попада чесън и накрая пролетното засаждане. Признак за готовност за стрели за реколтата на чесън е разкриването на опаковките на съцветие. Първи изрязани стрелки съцветия, плетени на снопове и висяха под покрив, навес във въздуха за зреене на крушките. Луковиците се извади, подкопавайки лопатата.
Nestrelkuyuschiysya чесън изсъхне в присъствието на долните листа, както и частично на тяхното постъпване. Вкопана чесън разпространение на незамърсена почва и накрая се суши. Когато лоши метеорологични условия се извършва под покритието. Листата са отрязани наведнъж, тъй като прекратяването на изтичането на хранителни вещества от листата на крушката намалява тяхното качество. Когато сортиране крушките са избрани за засаждане са добре узрели, здрави хора. Нарушение на култивиране чесън забавено с почистване води до образуването на "chistozubok", като това покритие се разрушава везни и независими луковици разделяне на зъби. Такъв чесън лошо съхраняват.
Особено лошо за почистване odnozubki в по-късни периоди. Odnozubok когато листата изсъхват, те са трудно да се намери в почвата.
Съхранявайте цели чесън крушки с добре запазена покриващите люспите. Преди съхранение се суши при температура от 30-35 ° С за 8-10 дни.
По този начин се суши чесън държи при отрицателна температура 1-3 ° С или по-ниска положителен - 1-4 ° С В този случай, загуби възлизат на 3-5% от теглото.
Когато акумулиране на топлина (16-20 ° С) и относителна влажност 60-75% загуба на тегло са големи - 30-60%, след като метод съхранение засадени чесън слабо развита и по-късно отлежава.
Много подробно и ясно описва засаждане на зимния чесън.