Ухото на шаран - проста рецепта със снимка

Тя се подготвя ухо често в природата, но той може да бъде приготвена в домашни условия. Имах риболов на шаран, а днес е ухото на шарана. Рибните ястия са вкусни и лесни за приготвяне. Ухото на шаран обърна ароматно и варена риба нежна и полезно. Много вкусен обяд ще яде тази супа, а дори и да го по-вкусни от втория ден на студено от хладилника. Всичко това е на вентилатора, който той обича да яде.

съставки:

• 3 литра вода
• 1 глава шаран
• Една опашка и перки
• 1 морков
• 2 глави лук
• 2 картофа
• 2 дафинови листа
• 3-4 стръка магданоз
• Сол и черен пипер на вкус

Получаване:

1. От главата шаран извади хрилете и очите. Ами всички измиване.
   
   

Сложете в тенджера и се напълни с вода.

Посолява се и се поставя да се вари в продължение на 20 минути. Сол на вкус.

Подгответе риба се изважда в чиния.

Картофи, лук и моркови са измити и чисти.

Картофи, нарязани на филийки и моркови резени.

Сложете в тенджера с лук, моркови и картофи. Сварете 20 минути.

Магданоз измити и нарязани. По желание можете да се разделят рибата от костите и се добавят към супата.

Добавете дафинов лист, черен пипер и магданоз. Кук за няколко минути и изключете. Ear-вкусни, когато се конфигурира.

Изсипете в купа и да служи!