Търговско сладолед - възможности за изграждане на бизнеса
Консумацията на сладолед от година на година само увеличава. В посока надолу по същото дело може да се дължи само на два основни фактора: сезонността на бизнеса и наличието на силна конкуренция. С други въпроси, а това не е пречка. Конкуренция - винаги е добре, тъй като помага да се развиват и не стои на едно място. И на сезона, той е навсякъде "сезонност", а не само в търговията, но също така и в други сфери на дейност.
Сладолед на улицата - най-евтиният началото
Търговско сладолед под чадъра - класическата форма на лятото бизнес. Търговия популярност камион задвижва от два основни фактора: ниска инвестиция и най-малко документи за започване на делото.
За да отворите точка за търговия, което трябва не повече от 40 хиляди души. Рубли. Основните разходи, свързани с покупката на броячи и създаването на асортимент студени лакомства.
Тези точки са регистрирани по едноличен търговец с UTII данъчната система. не се изисква Касата. SES също не налага строги изисквания по отношение на които подобни обекти. Основното нещо, което продавачите са медицински книги.
Единствената трудност, която може да отговори на един предприемач - как да се наеме точка на продажби и къде да се съхраняват на бартерна търговия. В тази връзка, идеален вариант е да се отвори до всяка търговска сграда (например, търговски център). На първо място, това ще бъде възможно да се договори за наем със собствениците на територията в непосредствена близост до сградата. На второ място, в същата сграда, има възможност и място за съхранение на тезгяха. На трето място, сградата може да се удължи на електроенергия за охлаждане.
Има и друг вариант - общински лизинг, например в градския парк или на плажа. В такива места, приходите могат да бъдат значителни поради високата пропускливост. Организационни закъснения в държавна земя лизинг могат да бъдат повече, но тя е много по-евтино под наем (отколкото в случай на частна собственост). И дори липса на мощност до никакъв проблем. За сладоледа не се топи предприемачи използват мини-генератор или сух лед. За да се увеличи печалбата близо количка за пазаруване сложи в хладилника с напитки (ако мрежата).
Бизнес без Продавач
Следващата версия на бизнес организацията на сладолед - създаване на мрежа от автомати за продажба на сладолед. Този формат е по-рисковано и изисква много повече инвестиции. Само един автомат ще струва около 200 хиляди. Рубли. Все пак, има някои предимства:- За да работите с автомата не изисква продавачите. Не търсете служители за изплащане на заплати и пази в приходите. Автоматично търгува 24 часа в денонощието, 365 дни в годината (ако заданието в търговски център);
- За да настроите устройството да наемете само 2 квадратни метра. м.
- Машина може да служи не повече от 1 път седмично, за да стреля на помощ и снабдителен на сладолед.
Въпреки това, много хора не поемат риска да инвестират в такива неща са много пари. И все пак културата на закупуване на стоки чрез автомати за продажба в страната ни не е много развита. И там е рискът, че вашата инвестиция ще се изплати много дълго.
мек сладолед
Мека сладолед - продукт на кремообразна форма, която е направена от сухи строителни смеси в специална компактна техника - фризер.
Търговско мек сладолед може да бъде по-изгодно, отколкото продажбата на обикновени закалено. Долната линия е, че на мястото на продажба, ние получаваме мини-производство, следователно по-висок марж на дребно.
За организирането на изхода трябва да закупите стойка продажби или търговски прозорци, инсталиране на специално оборудване за производство на мека сладолед - фризера и да купуват суровини (смес) за производство. Процесът на вземане на мек сладолед е много проста: да заспи специална смес във фризера и след няколко минути се пригответе сладолед. Продуктът може да се произвежда в няколко вкуса.
Най-оптималния място да се сложи точката с мек сладолед - молове. Продажбата на улицата в насипно сладолед е забранено. Очаквано инвестиции в бизнес начало - от 250 хиляди рубли ..
кисело мляко сладолед
Сравнително нов продукт за българския потребител - кисело мляко сладолед или замразено кисело мляко. Бизнес за продажба на този продукт може да бъде изгоден. Кисело мляко сладолед е не само вкусно, но и полезно за лечение. Продуктът включва множество витамини и пробиотици. Яденето замразено кисело мляко не застрашава затлъстяване, което е много важно за хората съзнание за тяхната фигура.
За разлика от по-горните варианти, организацията на този бизнес изисква значителни инвестиции. Откриването на магазин за продажба на замразено кисело мляко ще струва между $ 1 млн. Рубли. Тази сума е достатъчна, за да се създаде една малка точка в търговския център "пазаруване остров" формат.
Като цяло, тези точки са отворени на франчайз система. Най-добре познат компанията на българския пазар - Тути Фрути.
Сладолед на колела
По-екзотичен вариант за изграждане на бизнес на сладолед - ". С колела" търговия За тези цели, можете да закупите микробус или мобилни магазини (като Kupava), оборудване на машината правилно, инсталиране на хладилни витрини и така нататък. За да си купи кола (и може да се използва. В. Version) ще отнеме около 500 хил. Разтрийте. Друго 300 хиляди. Разтрийте. ще бъдат изразходвани за оборудване и създаване на светло дизайн мобилен магазин. Мобилните магазини могат да продават закалено и мек сладолед и напитки и някои други продукти.
Предимствата на този формат, както се казва по лицето:- Мобилност. Днес ние сме тук, утре ние сме там. Не ми хареса на едно място - най-малко движения на тялото, а ние вече се продават в новото място. Всички празненствата, където ще се много хора не минават без нашето сладолед ван.
- Въпросът с съхранение и доставка на сладолед. Можете да направите прост - доставката на сутринта на едро и да преминете към точката на продажба.
- Минимални търговски разрешителни. Според документите, всичко по същия начин, както в първата версия (търговията с камиона). Единственото нещо, което се добавя, тъй като той документи за колата.
Кафе - сладолед
Ние се обръщаме към по-сериозни започва. Кафе - сладолед - това не е просто търговски обекти, но истински заведение за хранене. Обхватът на дейност е само зависи от финансовите възможности на предприемача. В повечето случаи, инвестиции в проекта, започвайки от 1,5 милиона. Рубли. Основните разходи са: проектиране и изпълнение на кафе, депозит за отдаване под наем на помещенията, придобиването на кухня и хладилно оборудване, обзавеждане за посетители и бара.
Сладолед често отворени в центровете за пазаруване и развлечения в района на заведения за бързо хранене на територията на 15 до 40 квадратни метра. м.
Това е една от най-скъпите варианти за бизнеса чрез продажба на сладолед, но в същото време и най-печелившите. В кафенето, ние можем да предложим на клиентите най-разнообразно меню и да правят пари от продажбата на множеството вторични продукти (в т. Н. От десерти и напитки). Средна кафе билет е много по-високи от обичайните търговски условия и е средно 200 рубли на човек.