Традиционна кухня на Мексико - списък от национални ястия с описание и снимки са си струва да опитате

10-популярните мексикански ястия са на стойност пробвам

Пътуване до Мексико? Бъдете сигурни, да се намери и да се опита традиционни ястия гласуват автентичен вкус на гурме кухня на тази страна!

Мексико за дълго време - една от най-популярните туристически дестинации в света. Тази страна привлича като плажуващи и любители на добрата храна. Ако сте имали шанса да посети Мексико, не забравяйте да опитате най-добър вкус и се насладете на най-добрите аромати, които могат да предложат Мексико. Надявам се, че моето мнение ще ви помогне в това.

Това е популярна традиционна закуска, която се състои от леко препечени царевични питки - питки, нарязани на 4 части, напоени със зелена или червена салса (червено малко по-остър). От по-горе, като правило, добавени бъркани яйца или пържени яйца и пилешко месо, както и сирене и сметана. Chilaquiles често се сервират с голяма част friholes (пържен боб).

Според антропологични изследвания, доколумбовия супа веднъж се използва като част от ритуално жертвоприношение. Днес pozole с пилешко, свинско и вегетариански pozole предлага в дневния среда. Това ястие е направен от качамак с много билки и подправки, задушени в продължение на няколко часа, често през нощта. Преди да сервирате, тя е украсена с маруля, репички, лук, зелен лимон и чили.

Такос Ал пастор

Този исторически ястие, един от най-популярните видове такос, история на която датира от 1920-те и 30-те години, по времето на пристигането на ливански и сирийски имигранти в Мексико. Как да се подготвите за такос Ал пастор (което означава "в овчаря стил")? Тънки парчета свинско месо, приготвени на шиш, а след това те се разпространяват по тортила чипс, а след това се разпространяват лук, кориандър и ананас.

Какво да правим с остаряла питки? Разбира се, изпържи! "Tostado" буквално означава "пържени". Това е прост, но много вкусно ястие от царевични питки, пържени във вряща масло, до златисто свеж. Те се доставят поотделно или с различни странични ястия. Friholes (пържен боб), сирене, месо, морски дарове и Ceviche (предястие от сурова риба мариновани в лимонов) - популярните странични ястия.

Чили ен nogada

Чили ен nogada - един от най-популярните родолюбиви мексикански ястия, защото съчетава три цвята на мексикански флаг. Чили poblano пълнени pikadilo (смес от говеждо месо, плодове и подправки) - това е зелен цвят на знамето, на базата на сос от орехи - това е бяло и семена от нар - червено. Ястието е за първи път в Пуебла, според историята на ястието за първи път е подадена от Дон Агустин де Итурбиде, освободител и последващо император на Мексико.

Три държави твърдят, че родното място на бенка - дебел сос популярен в мексиканска кухня. Видове от мол безброй, но всички от тях съдържат около 20 съставки, включително един или повече видове чили и всички мола, което трябва да се разбърква непрекъснато в продължение на дълго време. Най-вероятно най-известната молекула е мол poblano, ръждиво-червен сос, който обикновено се доставя до пуйка или пиле.

Гуакамоле без съмнение един от най-популярните мексикански ястия, но малцина знаят, че традиционната сос се появи по време на ацтеките. Тя се приготвя от пюре от авокадо, лук, домати, лимонов сок и люта чушка (inogdadobavlyayut и скилидка чесън или две). Обикновено Гуакамоле яде с питки или се използва като гарнитура.

Пълнители могат да бъдат различни: от меса и сирена с плодове, зеленчуци, чили и мол. Не забравяйте да хвърлят опаковката преди ядене!