Торти - пясък лента - рецепта със снимки

От детството, аз обичам торта "пясъчни ивици" със слой от плодове и захар, сладко - бяло или розово. По-рано, продавани в "Готварство", са вкусни, ронлива, меки, сладки - вкусни. Сега аз дори не смея да ги купуват, след като прочетох състава на съставките, от които те се готвят - твърди ароматизатори, консерванти и т.н.

Имало едно време открих рецепта за най-много сладкиши: масленки тесто е просто отлично - нежна и свеж, но с сладко аз, нямаше, трябваше да глазура или покупка, или нещо друго. Но след това в книга открих една много проста и бърза рецепта за вкусни сладкиши. И сега мога да споделя една рецепта, пълна с пясъчни коси.

За получаването на торти "пясък лента" трябва (12 бр.):

масло - 200 г;

ванилия захар - 1/4 чаена лъжичка..

сода, гасена оцет - 1/2 чаена лъжичка ..

ябълков конфитюр - 250гр

яйчен белтък (пресен.) - 1 бр.

пудра захар - 230 г;

лимонов сок - 1 чаена лъжица..

масло - 1 чаена лъжица .. (А слайд).

Подготовка за тест: яйце, захар и ванилова захар да се съчетаят в купа и се бие с миксер (I камшик размахване блендер), за да избелване.

След това добавете всички пресятото брашно и содата, леко бие с миксер до състояние на сухи трохи.

Добавете омекотена масло, малко раздвижване, а след това сложи на масата и месят тестото (за 3-4 минути), добре е да се съберат на топка, за да бъде нежна, почти се придържат към ръцете.

Тестото е обвит в пластмасова торба и поставя в хладилник в продължение на 30 минути. Междувременно Загрейте фурната до 200 градуса.

След това тестото да се получат. На повърхността на работа да се разпространява пергамент леко поръсете брашно и тесто се разточва на правоъгълник с размерите на стандартен газ печене, до 3-4 мм. Тестото се нарязва на две равни части и прехвърляне, заедно с пергамента за печене лист. Пече се 15-18 минути, докато леко златисто.

В същото време, леко загрейте маслото ябълка, за да направи по-лесно да се разпространи върху торта. Готови ли сте да получите тесто, за да се премине на масата заедно с пергамент. Една повърхност равномерно смазване на конфитюр и се оставя да се охлади. След тортата с конфитюр и се покрива с втори Korzh натиснете леко.

Готвене сладък: Разтопете маслото и се охлажда. Протеин с щипка сол Beat, докато светлината пяна (до стабилни върхове Не!).

След това, без да спира да размахване, добавете единици пудра захар. Разбийте до лъскава маса.

В края на разбиване добавете лимоновия сок, разбъркайте добре.

Добавете маслото, леко пребит.

Всичко сладко е готов!

Топ тортата равномерно покриване на фондан и го оставете да изсъхне добре.

След това, голяма "торта" горещ нож, за да нарязва на порции торти - ивици (след всяко намаляване на ножа внимателно избършете или измийте).

Торти "Пясъчни ленти" много вкусно сервира с студено мляко, чай, кафе или какао.