тласък на енергия

Често можете да чуете за много различни стимулиращи напитки, понякога водят списъци с десетки различни имена. Но всичко това разнообразие - само видимостта на, а понякога и дезинформация.

В света за производство на напитки с стимулиращи ефекти са широко използвани само пет растения. И в центъра на събитията всички от тях е група от подобни вещества, сред които главната роля играе кофеин. Три от тези растения имат много добре известно - са приготвяне на чай, кафе и какао, други двама по-малко запознати - един от гуарана и Парагвай чай или Йерба. Ние в България сме всички, но гуарана се използват за производството на напитки. Mate чай се прави, разбира се, по-малко от обичайното чай, кафе или какао почти забравен, но тя е в продажба и могат да бъдат закупени без никакви проблеми. Прах от гуарана семена, от които обикновено се правят в Южна Америка, чай, ние имаме на практика няма. Но, въпреки това, гуарана е широко открити в напитки и наш: екстракт му се използва в производството на енергийни напитки (Energizer). Тя се използва и в хранителни добавки, те често се използват за намаляване на теглото и спортното хранене.

Всичко е въпрос на кофеин

Всички изброени по-горе растения, като основен стимулант кофеин. Отделно от него те могат да бъдат други стимуланти (теофилин и теобромин), но тяхната стойност не е важно: те са, или не е достатъчно, или те са по-слаби. Кофеинът стимулира силно мислене, облекчава умората, повишава общия тонус. Но това обикновено се случва, когато човек е уморен или не спи, това е, ако първоначално се инхибира и мозъкът ви работи, "скърца". Експертите наричат ​​това чувство на прилив на енергия покачване. Но това обикновено трае по-кратко време, по-рядко повече от 30 минути. В допълнение, кофеин работи като леко допинга, ускоряване на времето за реакция и подобряване атлетически способности. Той активира сърдечно-съдовата система. Но от резултата на подобно въздействие е развитието на зависимостта от кофеин. Смята се, че това се случи при получаване на 500 мг кофеин на ден, което съответства на около 5-6 чаши кафе. Но в действителност, много от кофеин "пристрастяване" доза е необходимо по-малко. Затова е по-добре да се пие кафе за удоволствие, отколкото като допинг.

Защо кафето е по-силен чай

Ще се изненадате, но концентрацията на кофеин в чая повече от кафе. В чаени листа, тя варира от 2 до 5%, а в кафе на зърна - от 0.6 до 1.8%, понякога достигайки 3%. Защо, тогава, това е най-мощният Energizer на кафе? Толкова е просто. На първо място, от теглото на насипен чай се използва много по-малък и второ, по-лошо се екстрахира с разтвор на кофеин от чая - тя е по-малко разтворим.

Основните Енергетици

Арабско кафе съдържа 0.6-1.2% кофеин, Робуста - 1,8-3%, Либерия - 1.2-1.5%.

Един от най-популярните напитки в света. По силата на стимулиращия ефект на кафето добиви.

В индийски чай 3-5% кофеин в китайски - 2.6-3.6%, в Грузия - 2-4%.

В зелен чай, кофеин е само малко по-голям от черното, - за ферментацията и изсъхване на чай е загубил малко. Мощен стимулиращ ефект на зеления чай се дължи не само кофеин, но и голям брой антиоксиданти.

3. Какао (разтопен шоколад)

4. Mate (Парагвай чай)

Много мощен стимулант. Тя става все по-популярен. Лесно е да се подготви и да е подобно в тази на зелен чай - това може да се вари няколко пъти, като добави вряща вода към вече се използва чаените листа за деня. Приблизително толкова е направил индианците в Южна Америка. Използва се само за тази цел не е кана и чаша и kolebassu - кораб от празна тиква, изтъняваща нагоре, и bobillu - слама с филтър в края (това пречи на усвояването на половинка чаени листа в устата). Индианците често не оставят с bombilla, цял ден смуче напитката. Това им дава енергия за целия ден.

Газирани напитки, съдържащи приблизително 36-45,6 мг кофеин в традиционен желязо обем буркан 330 мл, съдържат много захар, както и оцветители, подкислители, консерванти, ароматизиращи средства и други хранителни добавки.

6. Студени чайове (студен чай)

7. енергийни напитки

Често те не съдържат чист кофеин и екстракт от гуарана, или други растения. Според закона, във всеки пакет, независимо от неговия обем трябва да бъде не повече от 150 мг кофеин. Повече може да бъде добавен таурин и глюкуронолактон. Но тяхното въздействие не се считат за доказани. В действителност, тези напитки са подобни на сода и захар и съдържат всички хранителни добавки, използвани в тях.