Тиквички гъби за зимата, как да направите вкусна празен

Обичан от мнозина салата от тиквички за гъби може да стане чрез проста технология, която дава зеленчуци Gruzdeva вкус. За да го подготви, ще трябва да се следва определена технология, без отклонение от рецептата и изберете правилните съставки. Тогава можете да получите ароматно ястие, гледайки към която гостите няма да предполагам какво се основава.

Как да готвя тиквички за гъби за зимата

За да получите вкусна тиквички гъби за зимата, трябва да спазвате някои трикове, разработени от опитни домакини:

• предприеме всички разновидности на тиквички, които не биха имали мека сърцевина - поберат млад, да си лягат, с ранно и късно разновидности на всички цветове и размери;
• от задължителните съставки, необходими копър, чесън и оцет - после приготви закуска с вкуса на мариновани гъби ще бъде по-лесно;
• Оцетът е по-добре да изберете мек с концентрация 6%, в противен случай вкусът ще бъде прекалено ярка;
• Растително масло може да бъде рафинирана само да не разпространява допълнително ястие аромати;
• на необходимите подправки - сол, захар, черен пипер (10 г на 2 кг плодове);
• снек ще бъде добре за всички видове месо, традиционни български ястия и алкохол;
• ястие трябва да бъде положен в стерилизирани буркани, ролкови капаци, сложи хладно, без опаковане, съхранение в студа, без пряк достъп на слънце.

Тиквички по гъби без стерилизация

За да получите вкусна тиквички гъби без стерилизация, е необходимо да се вземат следните съставки:

• тиква или тиквички - 1,5 кг;
• сол - 15 грама;
• черен пипер - ½ бр. л.
• захар - 60 д;
• растително масло - 1/2 чаша;
• копър - 1 връзка;
• оцет - половин чаша;
• Чесън - 5 скилидки.

Рецептата за закуска през зимата намалява до необходимите стъпки:

1. Зеленчуци, нарязани на големи парчета, вместо да се опитва да точност - по-добре, че те приличаше нарязани гъби. Мека сърцевина с семената отстранени.
2. Зелените изплакват с чесън, смачкани, смесени със зеленчуци, масло, сол, захар, черен пипер, оцет.
3. Разбърква се смес, капак, мариновани 3 часа в стайни условия.
4. Буркани и капачки изплакнете, стерилизира, за да положат смес запушват.

Тиквички гъби в една гъба multivarka

Любител на модерните технологии могат да направят тиквички за гъби за зимата в multivarka за една част от което ще имате нужда от:

• тиквички - 700 грам;
• Oil - 50 мл;
• оцет - 35 мл;
• сол - ¼ чаена лъжичка;
• захар - 45 г;.
• дафинов лист - 1 бр.
• Чесън - 7 карамфил;
• магданоз - един куп.

Подробни инструкции как да се подготвят ястия за зимата:

1. Зеленчуци, нарязани на кубчета, ако те са млади - тя може да се намали с кожата, с зрял най-добре да го махна, отстранете семената.
2. В намаслена купа Multivarki лежеше скуош маса, оцет, сол, захар, дафинов лист.
3. Магданозът се измива, нарязва на малки парченца, добавете в купата, за да изпратите едно и също ситно нарязан чесън.
4. Разбърква се и се маринова в продължение на половин час.
5. Задайте програма изпечени или изпържени на, да се маринова за 35 минути. След като сместа се вари, се задушава в продължение на 15 минути.
6. Поставете крайния продукт в приготвените буркани, стерилизирани в продължение на 15 минути на водна баня, покрити с капак.
7. След стерилизация затворете капака, включете и оставете да се охлади, извадете мазето.

Пържени тиквички за гъби за зимата

Оригинален и изключително вкусна рецепта тиквички се получава при гъбите за зимата, за приготвянето на които ще изисква по-литров буркан:

Точкова майсторски клас готвене ароматни препарати за зимата:

1. Зеленчуци нарязани на сантиметър пръстени, дъжд с масло.
2. Fry скара или тиган от всяка страна в продължение на 3 минути.
3. Направете марината - свържете вода, лимонов сок или оцет, нарязан чесън, едро нарязани пипер, сол, захар, билки. След като водата ще стане горещо, изсипете масло във вряща вода и се вари в продължение на 2 минути.
4. Зеленчуци поставят в стерилизирани буркани, изсипва маринатата, ролка.

Тиквичките като гъби с домати

Ако искате да се променя рецептата и да даде яркост го спаси доматеното пюре или домати. За да се подготви основата с вкус на гъби ще трябва:

• Тиквички - 2500 грама;
• моркови - 300 грам;
• домати - 700 грам или доматено пюре - 50 д;
• вода - 0.5 литра, като се използват домати не е необходимо;
• Захар - 200 г;
• оцетна киселина - 65 мл;
• масло - 1 чаша;
• чесън - 1 глава;
• сол - '30

Подготовка на подготовката за зимата е в следните етапи:

1. Зеленчуци промиват, нарязани на пръстени или пръстени половина не е твърде тънки.
2. В купа излива вода, разрежда доматено пюре, сол, захар, масло.
3. Чесънът е чист, да бута, да се смесва с тиква маса, настъргани моркови, лежеше в тенджера.
4. Довежда сместа под обратен хладник, при минимум половин час за гасенето на пожара.
5. За 5 минути преди поставяне оцетна киселина, салата пуснати в стерилизиран съд, корк.
6. Може да се съхранява в помещението за съхранение, на студено или при стайна температура и влажност.