Тесто за ябълка Шарлот с течност, пясък, дрожди и всмукване

там Печене тесто, са много опции, Шарлот не е изключение. Колко готвене, толкова много мнения и рецепти. Но домакинята трябва да се знае точно как да се подготви тестото за Шарлот да торта като семейство.

Тайните вкусна Шарлот

Независимо от начина, или приготвяне на тесто за ябълков пай, трябва да се спазват някои правила.

  • Разбийте яйцата. За да бисквити обърна буйни и въздуха, разбиване на яйца не се нуждаят от по-малко от 10 минути, докато стабилна държава пяна.
  • Топло фурна. Винаги го загрявайте с най-малко на 180 градуса за 15 минути.
  • Не гледайте. В никакъв случай не отваряйте фурната по време на печене на торта, така че тестото не се утаява и външен вид няма да се развали.

Ако настроението ви позволява да експериментирате и да изненада гостите, имайте предвид, 5 малки тайни.

  1. За да се подчертае вкуса на плънката и да направи торта по-необичайно, добавете канела сладкиши, ванилия, маково семе или настърган шоколад.
  2. Ябълките винаги могат да заменят круши, кайсии, праскови и сливи, и още по-добре - премиксирвайте и попълването на съкращения.
  3. Зърната могат да се добавят или като твърдо вещество пълнене и ги издържат със захар.
  4. Ако не се установи, пресни плодове, идеални стафиди, сушени сини сливи, сушени кайсии и ядки.
  5. Необичайни тиквен пай Оказва се, съчетани с канела, кардамон, джинджифил, индийско орехче, лимонова кора и лимонов сок. И ако чай партия се планира изключително възрастен, добавете една капка бренди да миришат.

Тесто за ябълка Шарлот с течност, пясък, дрожди и всмукване

Класически прост тест, за да Шарлот не изисква специални умения или скъпи съставки. Той винаги се състои от разбитите яйца, брашно и захар. Беше толкова подготвен и тестото за Шарлот в multivarka. Но методи за печене може да се различават.

  • За да получите хрупкава коричка захар. Плънка трябва да се постави на дъното на матрицата и се изсипва тесто. Този вариант е подходящ за семеен печене чай.
  • Тортата имаше хубава гледка. по-добре да се излива тестото в тигана и го покрийте с плодове. За завършване на красотата можете да поръсите с пудра захар.
  • Това е удобно да се намалят. трябва да изготви тиган, добре смазани. Той излива тестото, плодове, изложени в стройни редици на върха, така че ще бъде удобно да го разделете на порции.

рецепта тесто за Charlotte с ябълки може да бъде по-сложно, например, течни, мая, пясък и дори всмукване.

Вариантите на теста на Шарлот

Тестото за Шарлот с ябълки в процеса на печене става ефирен и пореста и прилича на приготвянето на течния заквасена сметана.

  • Захар - 200 г;
  • яйца - 5 броя;
  • брашно - 200 г;
  • бакпулвер - торба;
  • плодове за гарнитурата.
  1. Отделете белтъците от жълтъците.
  2. Протеини със захар победи в пухкав пяна.
  3. Разбийте жълтъка отделно.
  4. Пресейте брашното с бакпулвера в жълтъците.
  5. Разбъркайте добре, за да избегнете образуването на бучки.
  6. Внимателно поставете протеините в жълто маса, разбърква.
  7. за пълнене на плодове измиване, почистване, изтрийте ненужни.
  8. Мазнините формата, и следва вариант дизайн на утайка.

Рецепта Шарлът с тесто изисква топлина от 180 градуса фурна за 40 минути и десерта е готов покрит апетитна коричка.

Пай от тесто с ябълки превърне златен хрупкави и много вкусно. Но за тези, които се страхуват да получат допълнителна тежест, по-добре е да се мисли, защото тестото е признат за един от най-мастния и мазна.

  • Захар - 180 грама;
  • яйца - 2 броя;
  • брашно - 250 г;
  • ледена вода - 100 мл;
  • масло - 150 грам;
  • малко бакпулвер;
  • плодове за гарнитурата.
  1. Намачкайте яйцата със захарта.
  2. Разбърква се и се пресяват в яйчен захар смес брашно и печене на прах.
  3. Разбърква се и се изсипва тегло вода и се добавя масло филийки.
  4. Бързо се месят и преобръщане на тестото, се образува топка.
  5. Оставете го във фризера за 15 минути.
  6. След руло в брашно, поставете в намазана форма, образувайки брони.
  7. Подгответе плодове и ги поставете във форма.
  8. Пече се в продължение на 30 минути при 180 градуса.

Основната тайна на пясък Шарлот в много студена вода, така че не си затворите очите за тази позиция и вие ще успеете.

Има и пай направен от тесто с ябълки, особено деликатен и богат сладост. Дори се придържа към рецептата, обърнете внимание на това, което е написано върху опаковката на мая, те се изчисляват от количеството на брашното.

  • Тесто за ябълка Шарлот с течност, пясък, дрожди и всмукване
    захар - 3 супени лъжици;
  • жълтъка на яйцето;
  • брашно - 400 г;
  • мляко - 150 мл;
  • масло или маргарин - 150 грам;
  • Salt - сексуално чаена лъжичка;
  • суха мая - 1 чаена лъжичка;
  • плодове за гарнитурата.
  1. Смесва се 6 супени лъжици брашно с една супена лъжица захар, сол и дрожди.
  2. Добавете затопля млякото, месят тестото.
  3. Поставете го на топло място, покрийте с кърпа.
  4. Изчакайте 20 минути, се покачва балон капачка.
  5. Добави в теста две супени лъжици захар, маргарин и яйчен жълтък.
  6. Постепенно добавете брашното.
  7. Мокра кърпа покрива тестото и чиста за половин час на топло място.
  8. Удар втасалото тесто, разделете на 2 равни части.
  9. В първата част на ролката и половина сантиметра по-дълга форма, поставете в намазана форма, правят брони.
  10. Подгответе плодове и поставете на горния етаж.
  11. Покрийте със слой от пълнеж втори тест.
  12. Разбърква се една супена лъжица растително масло и вода, яйца, смазване тази смес ябълков пай.
  13. 180 градуса са достатъчни, че маята в продължение на 45 минути в мляко пай е напълно готов.

Имайте предвид, че разтопете маслото или маргарина не е необходимо да бъде доста го нарежете на парчета и да доведе до стайна температура. Покриването на тесто за торти, опитайте се да се извива от неговите плитки, рози и други модели.

Повече от една проста рецепта не съществува, тъй като тесто бутер като мая и без мая, се продава навсякъде. Трябва да се признае, че подготовката на домашно бутер тесто отнема твърде много време, и в резултат на това може да се провалят. Самата Шарлот се свързва с най-малко затруднения и разходи, така че е най-добре да остане на замразени версия покупка. И дори в тази ситуация от бутер тесто пай с ябълки дава много изискан, това ястие не се срамува да служат.

  • Захар - 100 г;
  • готов еклери - 500 г;
  • масло - 100 г;
  • Ябълките - 3 плода.
  1. Размразяване на тестото, търкаля и се нарязва на 3 части.
  2. Разтопете маслото, promazhte от едната страна на леглата от тестовете.
  3. Подгответе зеленчуците, фино котлет.
  4. В намазана форма част от теста постави немаслоидната страна.
  5. Поставете отгоре на пълнежа, след това отново тесто, отново напълване на последния тест резервоара.
  6. Поръсете торта със захар.
  7. Загрейте фурната до 180 градуса.

След 35 минути ще можете да се насладите на сандвич Шарлот. Оставя се да изстине, поръсете с канела и се насладете на деликатен аромат.

сметана

За тези, които не се готвят торта за един чай, перфектно ябълков пай със заквасена сметана, която е също толкова добър, както топла и студена. В съюз с горещо кафе студен десерт изглежда само вкусно.

  • Захар - 200 г;
  • кефир - 100 мл;
  • ябълки - 10 малък;
  • крем - 100 мл;
  • грис - 100 г;
  • яйца - 2 броя;
  • брашно - 100 г;
  • орехи и кедрови ядки - на вкус;
  • растително масло.
  1. Смесете кисело мляко, сметана, захар, яйца, грис и пресее в смес брашно.
  2. Уиск смесител тесто получава.
  3. Белени ябълки, нарязани на малки кубчета.
  4. Накълцайте гайките.
  5. 80% от теста се изсипва в намазана форма.
  6. Изсипете орехи, покрийте ги ябълки, след това пуснати на гайките отново.
  7. Изсипете останалата част от тестото върху плънката и се поръсва с кедрови ядки.
  8. Кук в продължение на 35 минути при 190 градуса.

Изсипете ябълков пай карамел сос и сервирайте с бита сметана или ванилов сладолед.

За да бъдат горещите летни дни най-добре дошли сочен лимонов пай на кисело мляко. Лесно е да го наричат ​​трудно, тъй като тя се пече от тесто с мая. Но понякога, защото можете да се поглезите.

  • Захар - 220 гр;
  • кефир - 300 мл;
  • маргарин - 250 грама;
  • Дрожди - 30 д;
  • брашно - шестстотингр;
  • сол - половин чаена лъжичка;
  • нишесте - супена лъжица;
  • лимони - 2 плодове.
  1. Брашното се пресява и се смила с маргарин.
  2. Една супена лъжица захар, мая, кисело мляко и сол смес.
  3. Изсипете кефир тегло на тестото.
  4. Разбърква се и се съхранява в хладилника за половин час.
  5. Net търкайте лимони с кора, се смесва с нишесте и захар стъкло.
  6. Разделете тестото на две и ставам.
  7. През първата половина постави на намазана форма, сложи тест плънка и се покрива.
  8. Оставете тортата за 10 минути.
  9. Само след това извадете ябълков пай в предварително загрята на 180 градуса фурна за около половин час.

Тя е безопасно да се замени кисело мляко или ниско съдържание на мазнини заквасена сметана серума, следвайте техните вкусове и да намерят най-добрите комбинации.

Сега, че знаете как да се направи тестото за Шарлот, за да задоволят всички вкусове, изберете този, който ще се хареса на вас и вашите близки. Експериментирайте с пълнеж и подправки, е свободен да избира и не се страхувайте, че се е отклонила от класиците.

Какво да правите, ако счупиш огледало: съвети за тези, които вярват в поличби и за скептиците. Има ли някакъв магически свойства имат огледала. Да се ​​отървем от един стар огледало и какво да направите, ако се представи.

Грижа за кожени обувки у дома: всеки ден преди първия пръст на крака. Обувна козметика и народни средства. Как да се отървем от лошата миризма. Мога ли да залича. Методи освежат с бяла техника.

Познаването на етикет помага безплатно и спокойна атмосфера в различни ситуации: още на първата среща, когато общуват в интернет и в бизнес вечеря. Основни случаи се считат за експерт по етикеция Катрин Sartakova.

Какво и как да се чисти лепилото "Moment" с него: на една ръка разстояние и магазин за инструменти. Методи за отстраняване на петна от дрехи от конвенционални и деликатни тъкани. Премахване на лепило с мебели, изработени от пластмаса, капе, дърво, ПДЧ и MDF.