Тесто за baursaks рецепта, вкусна блог - baursaks мая
Nauryz е оставено далеч зад себе си, но ние наистина се нуждаят от причина да ядат вкусни baursaks? Рецепта като се тесто за baursaks варира в зависимост от националност и кулинарни предпочитания. Тесто за baursaks се състои главно от яйца, брашно, захар, мляко, масло, сол и мая. Смесете всички съставки и се запържва в масло, по-лесно за никъде! Можете да намерите друга рецепта, където тестото baursaks направено на основата на кисело мляко, а дори и извара вместо мляко. Има рецепти, които не се нуждаят от мая. Помислете за един от вариантите за това как да се готви тестото върху baursaks.
Получаване на изпитваните baursaks: рецепта
съставки:
- Седемстотинграм брашно
- 10 грама суха мая
- 1 чаша мляко
- 1 чаша вода
- 50 грама растително масло
- 1.5 ч.л. захар
- 1 ч.л. сол
- 1 л. масло за пържене
Най-лесният и следователно интересна стъпка във всяка рецепта - смесват съставките заедно, гледане, тъй като те бавно, но сигурно се превръща в едно. Смесете в купа, мая, захар, а след това я напълнете с вода и мляко, разбърква се добре и се оставя да почива 15 минути във водата и млякото трябва да бъде топло, така че ако те са направо от хладилника, струва малко затопли.
След това се смесват брашното със сол, за да се добавя смес от мляко и вода, растително масло и месят тестото. Покрийте тестото с кърпа и я поставете на топло място в продължение на половин час. За края на това време, тестът може да даде малко на форма и сложи да се покачва отново, този път само за 30-40 минути.
След като тестото е готово, той трябва да бъде отстранен от купата и се разточва до вас по всяко удобно повърхност. С толкова много стъкло нарязани кръгчета от тестото, колкото можете. Останалите тестото може да се нарязва на диаманти или всяка друга форма. Можете ли да покаже въображение.
Близо тесто кърпа отново и се оставя да престои 20 минути, преди да хвърли в горещо масло за краен етап на готвене. В идеалния случай трябва да имат baursaks златист цвят, така че не ги оставят да плуват в маслото, колкото си сърце желае.
Казахстанските baursaks: рецепта със снимки.