Телешко варено със зеленчуци в тенджера във фурната

При готвенето се готвите в пота от вкусни ястие с месо с картофи и зеленчуци. В допълнение, за неговото приготвяне може да се използва за образуване на керамично покритие. За горещо стои класически елементи картофи, месо. Допълнителни съставки могат да се добавят към тях: гъби, плодове или печени зеленчуци. Помислете как да се подготви говеждо задушено със зеленчуци в тенджера във фурната.

Кофи за фурна

Готвене в пота до фурната е особено подходящ за тези, които са на диета, защото те не могат дори да добавите масло. За готвене във фурната за няколко вида саксии може да се използва днес: топлоустойчив керамика, емайлиран метал, глина - oblivnye. Когато се работи с глинени саксии neoblivnymi трябва да спазват следните правила: 15 минути преди употреба пот се потапят изцяло в студена вода, така че да може да се абсорбира през порите, които остават на повърхността, която не се покрива от керамичното покритие. След това тенджерата определя продуктите, и се намира в топла фурна. Не трябва да забравяме, че ако поставите саксията в много гореща фурна, тя може да се справи поради внезапна промяна в температурата. Водата, която се абсорбира в порите на глината, постепенно се изпарява във фурната, създавайки ефект на двойно дъно.

Плочки керамичен съд поемат миризми, и той не е много склонен да се раздели с тях. Затова е по-добре да са напуснали най-малко 2 комплекта съдове - например, за приготвяне на месни и рибни ястия.

Говеждо задушено в саксии

За да се подготви месо задушено в саксии трябва да се вземат:

• 600 грама месо, като свинско месо,
• 800 грама картофи,
• 2 лук,
• 2 моркови,
• 2 домата,
• 100 грама сметана,
• 100 грама сирене,
• 2 супени лъжици масло,
• на вкус сол и черен пипер.

Морковите трябва да се бели и решетка месо се измива и нарязва на малки парченца. По-добре да се използва свинско както се оказва по-мек и по-мека. Загрейте маслото в тиган и пържени месото на силен огън за 10 минути до половин. Печено месо на смяна една чиния. Фрай в същия тиган лука и моркова до златисто кафяво. След това добавете доматите и пържени в продължение на 10 минути. Добавете малко масло и се запържва картофите, нарязани на малки парчета, докато половината.

саксии готвя. В долната непрофесионални картофи, добавете сол и пипер. След това добавете полуфабрикати пържено месо, сол и черен пипер. На върха на месни пут пържен лук и моркови и домати. След подредени пържени зеленчуци и са обхванати от останалите картофи, сол и се добавя пипер.

След това добавете настъргания кашкавал отгоре и всичко е покрито с дебел слой от крема. Саксиите се покриват с капаци и се поставят в пещ при 180 ° в продължение на 45 минути. Желание се провери с помощта шишчета. Саксии след готовност трябва да се оставят във фурната, така че те са малко след това, вече във фурната е изключена. Телешко варено със зеленчуци в гърне във фурната е готов! Тя може да служи като добър гала вечеря и моля всички гладен човек.

Месо яхния от пиле и зеленчуци в саксия

За да се подготви месо яхния от пиле и зеленчуци в саксия ще ви трябва:

• 500 грама пилешки гърди,
• 400-500 грама картофи,
• 150 грама гъби, например,
• гъби,
• 100 г лук,
• 100 г обезмаслено крем
• 50 г масло,
• 250 г вода или бульон,
• растително масло,
• подправка на вкус и сол.

Пилешки гърди нарязани на малки парченца. Лукът трябва да се бели и се нарязва на големи парчета, можете да полукръгове. Картофи, нарязани на големи кубчета. Пот се намазва с масло. Фурната се загрява до 200 градуса. Продукти в пота са определени слоя: лук, месо, картофи, а отгоре на всичко се поръсени с подправки. След това, предвидена нарязани гъби и се излива в 100 г вода или бульон. Всяка саксия трябва да се добавят 2 супени лъжици сметана, капак и се поставя в гореща фурна. Намалете температурата на фурната до 180 градуса и се оставя за 35-40 минути. След това изключете фурната и оставете саксии с гореща стойка все още в продължение на няколко минути. След отстраняване саксии от фурната, може да се поръсва с билки на върха и сложи малко масло.

Удобства за готвене в саксии

За да гювечи не е много мастна, преди полагането на месото в тенджерата, се препоръчва да се премахне месото от мазнината. Удобства за готвене в саксии се крият в това, че ако по време на готвене добавяте течността в саксия - бульон или вода, тя трябва да се забравя, че той не трябва да бъде твърде много, тъй като всички продукти са разпределени и сок. Вместо капака на тенджерата може да се използва тортиля тесто.

Рецепта за банани, моркови торта
Предлагаме ви една интересна рецепта - нискокалорични банан а и морков торта.

Как да се готви вкусно мляко с ориз
Започването на деня с овесена каша вкусно, полезно и удовлетворяващо. Как да се готви вкусно мляко с ориз. Основни принципи. Готвене ориз овесена каша с мляко, тиква, сушени плодове.

Печена сирене в детската градина
Как да се накарат децата да ядат извара? Много просто - по-често ги готвя вкусна и питателна извара готвене в детска градина - със златен кора и кондензирано мляко отгоре.