Телешки печен със зеленчуци на фурна - стъпка по стъпка fotoretsept
В това ястие - необичайно добър избор на зеленчуци, смесени сокове, които дават чудесен вкус и говеждо месо и зеленчуци яхния. Арома - много апетитен. Той получава по-голяма чиния на проста рецепта.
съставки
- 550-650 грама целулоза охладено говеждо
- 200-250 г пипер
- 200-250 г доматен
- 200-240 г моркови
- 1 стъбло праз (или 200 гр червен лук)
- 100 г крем грах (или в гондолата или консервирани)
- 1 може консервирани или замразени 200 г царевично
- 1 час. Лъжица Прованс билки
- двойка щипки розмарин (по желание)
- сол смес Paprika
- 1-2 супени лъжици. супени лъжици растително масло
- 30-40 г масло (по желание)
метод за получаване
Промитият частта от говеждо месо трябва да се суши с хартиени кърпи, нарязани на малки парчета. Крушки shinkuem пръстени половина, се смесва с месото, се разпространява под формата на пропуснати масло. Поръсете с Прованс билки (можете да заместите подправка хмел сунели), сол, черен пипер.
Включете фурната на 200 °, трошене зеленчуци. сламки - чушки, малки кубчета - домати, кръгове или дискове половини - морков (и може да трия).
Всички зеленчуци, включително и грах и царевица микс, облечени със сол и пипер, поръсете с розмарин,
разлагане на слой на говеждо месо. Scatter на топ малки парченца масло.
Пече се в отворените форма на 45 минути, след това се запечатва под формата на лист фолио и да продължи печене все едно и също.
Нашата забележителност - говеждо готовност: веднага след като стана мек - извадете формата, оставете останалото на табелката, зеленчуци и месо за повече един накиснати аромати и сокове.