технология подготовка за силаж

добитък

технология подготовка за силаж

Силаж - прост и надежден начин за запазване на сочен фураж. Той е намерил широко практическо приложение. В строго съответствие с обработка на реколтата от фуражни култури за силаж са висококачествен силаж. За дълго време, подобряване на качеството на храна, свързани главно с избора на фуражни култури и подобрени земеделски практики на култивиране. Разбира се, това е важно. Въпреки това, за да се получи висококачествена храна са важни технология на събиране на фуражните култури, като ги подготвя за раздела, запазвайки силаж, тя обхваща и съхранява най-накрая правилна употреба.

Технологични методи, осигуряващи по-високо качество на силаж.

Високите добиви на силажни култури, комплексна механизация на култивиране и събиране на реколтата силаж едно от най-често срещаните и евтин фураж.

Силаж - биологичен метод за получаване на зелено, сочен и други фуражи, с цел максимално да ги запишете на хранителни вещества и витамини. В основата на силажа е процес на млечна ферментация.

Таблица 1. силаж различни растения в зависимост от отношението на определени параметри

В допълнение към химичния състав на растенията за тяхното силаж се отразява на микробите в сряда. Една от целите на силажа е да се създадат по-благоприятни условия за полезни микрофлора. Например, изключването на замърсяването, както и времето на масовата увяхване помогне за намаляване на микрофлората. Има редица от мерки за подобряване на масата силаж. Като цяло, те са сведени до увеличаване legkosbrazhivaemyh въглехидрати увеличават количеството на млечнокисели бактерии селективно (избирателно) действие. Повишаване съдържанието на твърди вещества на зелената маса на сложни резултатите в положителната промяна в храната. Известно е, че интензитетът на ферментационния процес зависи главно от теглото на влага. Колкото по-голям е той, толкова по-интензивно са процесите. Те може да се контролира чрез промяна на съдържанието на сухо вещество. С увеличаване количества твърди вещества в голяма степен инактивиран ruetsya активност на млечна микрофлора по този начин намалява разпад вещества.

Повишено съдържание на сухо вещество подобрява рН. Когато съдържанието на твърди вещества в legkosilosuemoy тегло в количество от 20%, рН на готовата храна е на ниво от 4.2, при 25% - 4.3; 30% - 4.4; 35% - 4.6; 40% - 4.8 и при 45% - 5.

Таблица 2. буфер и saharoproteinovogo връзка в силаж маса в зависимост от съдържанието на сухо вещество

необходимото минимално съдържание на сухо вещество,%

И накрая, степента на сухо вещество е селективен ефект ил микрофлора. Развитие maslennokisloy микрофлора при високо съдържание на сухо вещество, инхибира значително. Таблица 2 представя данни за минимално съдържание на желания твърди вещества в зависимост от съотношението на захар и буфериране, захари и протеини.

За детелина минимално съдържание на сухо вещество trudnosilosuemogo на 30-40%, за люцерна - 35-45%. Повяхването маса за неговото съдържание на над 50% сухо вещество подобрява условията trudnosilosuyuschihsya в консервните фабрики, но придружен от голяма загуба на хранителни вещества и поставя процеса увяхване зависи от времето. Provyalivayut растения над определено ниво на сухо вещество не трябва.

На практика се определи нивото на твърдите частици в процеса на увяхване може да бъде, както следва: на централата няма следи за увяхване - по-малко от 20%; podvyalen листа и стволови не (зелен) - 20-30%; листата започват да се прекъсне, а произтичат CHECK изсипва - 30-40%; сухи листа, ронлива, еластичен стебло (видимо спиране сок) - 40-45%; оставя много се рушат, стъблото започва да се съборят - 50%.
При лоши метеорологични условия за увяхване trudnosilosuyuscheysya масово използване на различни подобрители силаж и намаляване на загубата на хранителни вещества. Добавки са направени със специални опаковки. Без тези добавки ефективност рязко намалява поради неравномерно смесване с маса силаж.
Зависимостта на загубата на количеството на сухо вещество в началното тегло и ферментационни условия са дадени в таблица 3

таблица 3
Загуба на хранителни вещества, в зависимост от съдържанието на теглото на силаж материал suhopo

Има ясна връзка между размера на загубите на сухо вещество в сока и размера на сухо вещество:

Големината на загубите на сухо вещество в окопи с ниски стени в запечатана подслон силаж маса филм е 8%, докато лоша изолация 25%, в изкопи с високи стени 3 и 15%.

В Германия, например, 95% силози - изкопа; техния размер: височина 3-3.6 м, ширина от 10-15 метра, дължината на 50-100 м Изчислено е, че с увеличаване на височина до 4 м стени строителните разходи са намалени с 15-20%. при същите разходи се намаляват с увеличаване на дължината на изкопа от 50 до 100 м Така считат, че на ден трябва да положи емисия слой най-малко 50 см полезен живот окопи - .. 20 години.

Когато влага 80 масови% или повече се освобождава много сок и всички микробиологични процеси се извършват бързо. Това води до повишена загуба на хранителни вещества стават perekislennogo силоз (ако суровината много захар) или зловонни разпадни продукти протеин (ако суровината не е достатъчно захар).

Степента на смилане растителна силаж като същата се определя и влажност. Когато влажност 65% и под рязане количество трябва да бъде 2-3 см, при влажност от 70-75% - 4-5 см, 80% -. 8-10 cm на дължина съвместимост оптимално рязане биохимичен намалява загубата на хранителни вещества. Също така намалява загубите на хранителни вещества, получени в резултат сок. влажен растителност Melkotravyanistuyu добре силоз в несмляна форма. Суровината за силажа може да бъде специално култивирани култури: царевица, слънчоглед, сорго, Судан трева, артишок, бобови растения (грах, фий, лупина назад) и техни смеси с зърнени култури. Сило целогодишен семена и билки и техните последици, кореноплодни, пъпеши и растителни отпадъци. Все пак трябва да се отбележи, че във всички части на страната, основната суровина силажа трябва да е царевица, слънчоглед, растителни отпадъци. В момента ние сме разработили оптималното време за прибиране на реколтата силажни култури зони на страната.

Царевица трябва да се почиства в восък зрялост; слънчоглед - в началото на фазата на цъфтящи растения; Судан трева - във фаза на изтласкване на метлица; сорго - в восък зрялост; лупина - фаза блестящ Боби; соя - във фазата на покафеняване на дъното на зърна; зимна ръж - в восък зрялост; Ерусалим артишок - преди постоянен мраз; КР-movye боб - във фаза на зрялост восък 4-5-ниските нива на зърна; многогодишни треви - в началото на оране; боб - в началото на пъпкуване.

В момента силоза за ферма лежеше в окопите. Те трябва да се изгради стандартен дизайн :. А ширина 12-18 м и височина на стените - 2,4-3,5 m Ако височината на стените е значително намалена до 3.5 m otno подаване shenie откритата повърхност на маса. ширина падина на по-малко от 9 m неудобно в експлоатация, и в по-широки изкопи нарязани силаж бавно се обновява с вдлъбнатина, в резултат на загуба на хранителни вещества и витамини, и често се хранят разваляне от плесени. Преди да заредите, дъното на изкопа е облицована със слой от слама дебелина от 30-40 см. По време на Bookmarks силоз постоянно уплътнена маса тип гъсеница трактор.

Пълнежът на изкопа засяга запазването на хранителни вещества и качеството на силаж. За да се премахне входящия въздух на предварително определени масови части дебелина дневно подреждане посочено слой трябва да бъде най-малко 80 см.

стените на изкопа с височина 2,5 метра, препоръчителната натоварване повече от 3 дни и с височина от 3.5 метра стени - 5 дни.

Веднага след запълване на изкопи храната внимателно изолира от въздуха с пластмасова обвивка. Филмът е внимателно запечатани притиска стените и по цялата повърхност на земята ров слой (5-8 cm) с дървени стърготини или торф (20-25 см). Ако филмът не е налице, използва грунд, глина по-добре за силаж капак. Тя се полага слой от 15-20 см на добре консолидирана маса. За горния слой не е бил замразен силаж, слама горния капак положи слой от 50-60 см.

Когато силаж царевица и сорго в восъчно фаза се постига най-висок добив на фуражни единици на 1 хектар на културите. Хранителни 1 кг царевица за силаж 0,25-0,28 фуражни единици и сорго - 0.23-0.24 фураж единица. Царевица и сорго восъчно фаза имат съдържание на влага от 65-70%, което изисква смилане растение до 2-3 см и цялостно уплътняване. Готов силаж се характеризира с ум-Renno кисел вкус има приятен плодов аромат и е ял от едър рогат добитък.

Царевица не са достигнали млечна восъчно влажност от 80% или повече, силаж, допълнена с 8-10% от теглото на рязане слама. Рязане нагоре bavlyayut слоя: слой от силаж - 40-50 см и горен слой съответно рязане.

При отглеждане царевични кочани след прибиране на реколтата са стъблата и листата. Стъблата и листата са все още 1/3 от хранителни вещества, растения.

В САЩ, с изключение на силаж от царевица за силаж цялото растение също стъблата и листата, кочани obmolochennye, включително останали в тях обезпрашен зърно, стъбла и кочани обвивка. Такива силажни диети, използвани в едър рогат добитък по време на угояване. Прибирането на реколтата от тези силози е от голямо значение за нашата околна среда. Тегло на стъбла, листа и ядра характеризират с благоприятен (за силажиране процес и хранене) ниво твърди вещества - 50-65%. По този начин един тон сухо вещество на силажа е с 30% по-евтино от 1 тон сухо вещество средно качество сено. За да се подобри съдържание на суров протеин на силажа, както и подобрения в храната ферментация период маркер на тегло добавено меласа, карбамид, соя сироп и м. Н. фино смилане барове и увива кочани се увеличава с 30% вкуса силаж.

U.S. установено, че смилаемостта на сухо вещество в юници и pervistok силаж от цели царевични растения (влага 64%) е по-високо в силоза и от царевични кочани пръти и силоз от стъбла, листа и пръчки. Почистване на силаж царевица цялото растение в САЩ се използва за косачки дробилки в комбинация с ремаркета и комбайни. подготовка на бали SLE-чай от царевични стъбла и листа се използват балиращи машини под високо налягане. Балите влажност 51-54% са подредени и внимателно приютяващ синтетичен филм. На възможността за подготовка за царевица слама преживни животни силаж в компресирана форма може да се види от тези данни: Процентът на сухо вещество на силаж царевични стъбла в поляна сено първо косене е съответно 36,6 и 87 еквивалента от нишесте, съдържащи 0.38 и 0.39 1 кг сухо вещество, съотношението на смилаем протеин нишесте еквивалента от 1: 8.3 и 1: 6.

Когато реколтата царевица, когато долните листа и стъбла на растения имат 65-70% влага, чистата им форма силаж. Чрез намаляване на съдържанието на влага до 40-50% стъбла ensile те трябва да бъдат в смес (1: 1), за да сочни и воднисти канали: тиква, тиквички, дини фуражи, zhomom цвекло, върховете на захарно цвекло, растителни отпадъци. Преди силажиране стъбла фино смлени и силно уплътнени. Царевични стъбла влажност от 40-50% и по-долу, могат да се съхраняват при анаеробни условия, без добавяне на богати фуражи, в добре оборудвани изкопи с подслон синтетичен филм.