Свинско задушено с лук и чесън

Всяко семейство е оставил такива ястия, които винаги са се притече на помощ. Това е нещо много трудно да се подготви и да бъдат сигурни, да се насладите на всички от домакинството. Аз някаква яхния.

Аз го готвя често, и мършата и свинско месо. и говеждо месо и пилешки парчета. Рецепти не се различават много една от друга, в началото бях малко запържваме парчетата, а след това се добавя малко вода, бульон или домати и труп. Подправки могат да бъдат различни: зелен, черен пипер, чесън, лук. Винаги получи нов вкус.

За мен яхния - наистина е много удобно и вкусно ястие, гарнитура поберат всички. Тя може да се варени картофи, картофено пюре от него добре, макаронени изделия, елда, ориз. Това означава, че определена част от готвача на месото за 2-3 дни и chereduesh гарнитура - много удобно.

Тук е един от моите възможности: свинско задушено в собствен сок с лук и чесън. Време за приготвяне - 1 - 1,5 часа, степента на трудност - лесно.

За подготовката ни трябва:

1.Svinaya маса - 500 грама
2. лук - 1 лук
3. чесън - 4 - 5 карамфил
4. Растително масло за пържене - 1-2 супени лъжици. лъжици
5. Сол - на вкус
6. Черен пипер

Измийте месото и го нарежете на филийки. Не е нужно по-малки парчета от среден размер.

Изсипете в тигана малко олио и запържете парчетата месо в него, сол.

Междувременно нарежете белени лук.

Когато месото е леко покафенеят, тя се премести в малка тенджера, налейте вода, че тя почти покрит месото,

и след това добавете лука.

Месо задушено с лук около 40-50 минути. В този случай, добавете черен пипер и сол - ако е необходимо. Брой на вашия вкус - Харесва ми остроумен, така че аз не съжалявам за черен пипер. След това се бели чесън и фино котлет.

Добави мляно чесън и се готви месото за 10 минути. Сервирайте с всяка гарнитура, можете да поръсите с билки.

Пожелавам ви Бон апети!