Свинско яхния с гъби - стъпка по стъпка рецепта със снимки на
Потърсете интересна опция, как да се готви свинско, задушено с гъби? Тогава тази рецепта е за вас. Крехко месо с моркови и гъби буквално се топи в устата.
СЪСТАВКИ
- Свински 350 грама
- 300 грама гъби
- Морковите 1-2 парчета
- Масло 50 гр
- Растително масло 2 см. лъжици
- Onion 1 Всяка
- Брашно 2 супени лъжици. лъжици
- Бяло вино 50 милилитра
- Бульон 100 милилитра
- Скорбяла 1 супена лъжица. лъжица
- Щипка сол 1
- 1 щипка черен пипер
1. Първо трябва да се измие и подсушете месото. Изрежете парчета от среден и изпращане на тиган, в който предварително се загрява олиото и маслото.
2. Запържете месото в тиган до златисто кафяво. Малко сол и черен пипер, след това извадете от тигана и оставете настрана за известно време.
3. гъби Измийте, сухи и нарязани на тънки парчета. Рецепта за свинско задушени гъби също може да варира от няколко вида гъбички, ако се желае.
4. лук и моркови обелете и кройка.
5. Зеленчуци с гъби изпратете тенджерата, в която е печене на месо, и се запържва за около 7 минути.
6. нишесте разреден в малко количество бульон. Тиган зеленчуци изпратете свинско месо. Излейте нишесте, малко вино и бульон. Довежда се до кипене и сол и черен пипер на вкус. Покрийте и оставете да къкри, докато готвят месо. Ако е необходимо, чорбата излей в тенджерата, така че месото е изгаряне.
7. Когато свинското месо, задушени с гъби у дома е готова, тя може да бъде допълнено с нарязан ябълка и гарнитура на вкус. Най-можете да поръсите с пресни подправки, или украсяват с клонче от мащерка.