Свинско филе върху костния рецептата

Ако на ваше разположение е направил парче от прясно месо, свинско филе, например, аз ви съветвам да го подготвите за тази рецепта. Предварително мариновано месо в сос, и след това се получава по различни начини в тигана. Гарнитура, пържени чушки и чесън масло. Само си представете, сочно свинско филе с кост с ароматно пипер. Много е вкусно! Опитайте го!

съставки:
- 0,5 кг свински котлет,
- Pepper 1-2 големи парчета.
- Orange 2 бр.
- Оцет 3 супени лъжици
- 1 супена лъжица мед
- Подправки за месо 1 ч.л.
- Чесън 2 скилидки,
- Растително масло 1 супена лъжица
- Пакет от зеленина за украса.

Поемете дълбоко купа, която ще подготви маринатата и мариновайте свинско филе. Изсипва се в купа с оцет и добавете една супена лъжица мед.

Сложете подправки за месо. Сега огромен избор от различни подправки, готови са предназначени за месо. Те могат да бъдат закупени в супермаркета или готвите сами. Месото е перфектно сушени босилек, смлян черен пипер, червен пипер, сушени, розмарин и чесън. От този списък можете да изберете подправки, че сте най-обичат да опитате и да ги смесвате в равни пропорции. След това, от тази смес от подправки, за да вземе една чаена лъжичка и да добавите към марината за свинско филе.

Съставките се смесват добре до пълното разтваряне на меда и изстискайте сока от портокалите.

Свинско филе на костния solasno рецепта отрязаните части, промива се добре с вода и се поставят в съд с маринатата. Сега запазваме месо марината за няколко часа при стайна температура.

Когато месото promarinuetsya, преминете към следващата стъпка подготовка. Чесън чисти и нарязани на тънки плочи.

Български пипер, нарязани на две половини, почистете семената и нарязани на големи ивици.

Загрява се растително масло в тиган. Фрай чесън плоча до златисто кафяво с лъжица и да го получите от маслото. Така че един лесен начин ние сме подготвили много ароматна чесън масло. Между другото, това масло е не само подходящ за печене на чушки. Те могат да бъдат пълнени месни салати или леки закуски.

Сложете нарязания на ситно чушка ивици в чесново масло.

Пържен черен пипер и от двете страни, докато парчетата пипер са нежни и отстранете от огъня.

Вземете тиган и го загрява в огъня. Ние извади парчета месо от маринатата и леко свиване на стъкло излишната течност. След това ги поставя в горещ тиган. Pan пържене на месо е най-добре се използва с дебело дъно.

Без добавяне на маслото над умерен огън, запържете месото от двете страни до златисто кафяво. Запържете свинско филе с кост е необходимо, без да растително масло и сол на месо гарнирани с пържени кора, но вътре запазва своята сочност и мекота. Когато парчетата месо, за да изпържи, изсипва се в тенджера половин чаша вода и се покрива всичко това покритие красота. Бейтс огън на котлона и оставете да къкри на месото под капак за 15-20 минути. Ти дори не можеш да си представиш колко вкусни аромат започва да скочат във въздуха! Добавете сол на вкус в самия край на готвенето.

Готов свинско филе с кост се разпространява от тигана в една чиния. В непосредствена близост до месото положи парчета печена чушка и украсете с пресни билки. Ако обичате пресен лук, а след това ястие, той е съвършен.

Onion предварително почистен от люспите, нарязани на кръгчета, леко prisalivaem, добавете една трета от чаена лъжичка захар и се поръсва с оцет и лук дават всичко кисне в продължение на десет минути. След това се измива добре лук студена вода и се добавя към завърши месо.