Свински котлет със сирене рецепта със снимка, магия

Когато трябва бързо да се подготви обилна вечеря, първото нещо, което идва на ум - това пържоли. Рецепти "дежурен" ястия много, че само доказва своята универсалност.

Какво се е случило само бургери! В котлет кайма добавите билки, правят банички с различни пълнежи, обвити в галета, пшенично или царевично брашно. Всички тези прости техники, за да помогне за разнообразяване на менюто у дома, и значително спести време.

Свински котлет със сирене има необикновена вкус и интересна текстура - сочни отвътре, вискозен пълнене, крехко месо, а на върха на хрупкави пържени бисквити. Такава гъста панировка запазва сочността на месни банички са меки, дори и след претопляне.

съставки

• крехко свинско - 500 г;
• сирене - 100 г;
• мляко - 2-3 супени лъжици. л;
• галета - 3-4 супени лъжици. л;
• яйце - 1 бр;
• сол - на вкус;
• малка глава лук - 1 бр;
• Прахообразни червен пипер, черен пипер (черни) - щипка;
• . Риган, мащерка - 1/3 чаена лъжичка;
• индийско орехче (земя) - щипка;
• Слънчогледово масло (рафинирано) - 3-4 супени лъжици. л.

Как да се готви котлети от свинско месо със сирене

Изрежете парчета от средната месо. Пречиства лук нарязани на 4 парчета. Накълцайте месото на кайма всеки удобен начин: чрез месомелачка, кухненски робот или блендер. Добавете всички подправки.

Крушка може да се смила заедно с месо или обрат след него, да настоява останките на месо. Добавете нарязания на ситно лук и разбитото яйце. Разбърква се до получаване на хомогенна месо. В края добавете сол.

Кайма го съхранявайте в хладилник в продължение на поне половин час.

От кайма пирожка правя, в центъра на всеки сложи парче сирене. На върха на сиренето, сложи малко месо, то кръгли банички търкаля. Леко ги изравнявам, даде гладка форма.

В дълбока купа, изсипете галета, овалваме в кюфтета от всички страни.

Фрай в горещо олио до златисто кафяво.

За да преварявам бургери не, направи малък пожар, на тиган се покрива с капак.
След 5 минути, отстранява капака, увеличаване на топлината и се пържат на банички до златисто кафяво.

Месо банички са добър допълнение към странични ястия и светлина зеленчукова салата чиния при сервиране, добавете богатство и яркост.

ЗАБЕЛЕЖКА. Свински котлети от които да избирате, без вени и вените. За панировка е по-добре да се използват домашно приготвени бисквити - в магазина може да бъде лош вкус, а след това да опитате завърши ястието ще се влоши. Суши в сушилня филийки бял хляб, хладно и Peremel в блендер или месомелачка. Дръжте галета, необходими в запечатан контейнер на сухо място.