Свински черен дроб на фурна - рецептата със снимка

растително масло - 50 г (25 грама на черния дроб за пържене + 25 грама печене зеленчуци).

Свински черен дроб се промива, почистват се от вени и слоеве, нарязани на средни парчета.

Лукът се нарязва на половина пръстени, моркови решетка.

В тиган, за да излее масло, топлина, сложи черния парчета предварително осолени, подправки и паниран поръсени с брашно. Фрай в сравнително висока температура за само на 2 минути от всяка страна (до златисто кафяво).

Лук и моркови пържени в растително масло в друга тава, като се разбърква, докато омекне.

Черният дроб се поставя в тава, годна ястие подходящ за печене.

Чернодробната сложи лук и моркови и нарязан чесън. Изсипете всички доматен-сметанов сос (сос за готвене сметана се смесва с доматено пюре или кетчуп, сол и черен пипер, добавете подправките и се налива вода микс).

Поръсете настъргано сирене на груби ренде.

Ястия с свински черен дроб или фолио покритие. Пече се в предварително загрята 190 градуса фурна за около 30-35 минути.

Свински черен дроб, приготвени във фурната, се оказва изключително вкусно! Аз препоръчвам!

Да ви е сладко!