Съвети за купувачите кафемашини
Защо кафе? На първо място, тя има за цел да улесни процеса на вземане на кафе, и да ви спести време. Съществуват няколко вида на кафемашини: филтрация, еспресо, съчетани (в които са налице тип филтрация, кафе и еспресо) и така наречената френска преса. Тези имена говорят малко в полза на купувача, но един и същ вид кафе, приготвени в различни видове кафе машини, придобива различен "усещане". Това е така, защото създателите на капкови и еспресо имат различни принципи на кафе. Дори и кафе на зърна от един и същи клас, трябва да се смила по различен начин за всеки вид кафе-машина. И така, какво се крие зад набор от неизвестни имена?
Това бутало кафе машина, проектирана от френската фирма "Melior" през 1920. От 30-те години, тези кафемашини се разпространяват в Италия, и след Втората световна война - в почти всички европейски страни. вид чай "Френска преса" е удобен пот, която се основава на топлоустойчив, топлина-тесен стъклен цилиндър и бутало, чиято долна част е свързана с филтър метална мрежа. здраво към стените на съда, както и на върха - преминава през капака. Метод за получаване на кафе в такива устройства, е много проста: поставени в смляно кафе на прах, горещата вода се излива, се влива 4-5 минути (може да бъде повече - това е любителски). След това буталото е леко понижава, като по този начин филтриране кафе (смляно кафе се събира в долната част).
Ако сварено кафе в Турку през целия си живот, Френската новина за вас - това е идеалният вариант. Кафе, пълна с гореща вода (не вряла, технологично по-правилно); консумация на кафе е едно и също, но тя не трябва да стои на печката и да гледате на процеса на готвене.
Привидната Предимството на тази кафе машина е, че тя не се нуждае от електричество. Вряща вода за да може да се затопля в огъня, дух лампа и т.н. Така, че този модел е идеален за туристи, cottagers, туристически ентусиасти. В този случай, кафе тежи около 300 грама, много компактни.
Производителите твърдят, че крушката на кафе машината има топлоизолационни свойства. Кафе кафе е наистина в състояние да поддържа приемливо температура за 1 час. Сменяем крушка се продава отделно. (По принцип те се борят не повече от обикновените създателите крушка кафе.)
Френската преса сравнява благоприятно с цената на elektrokofevarok. Средно, един такъв модел, предназначен за 8 чаши кафе струва около $ 13. Тази цена съответства на? Пират? версии на най-простите до пазарите на електрически домакински уреди в Москва. В електроника магазини за цената, дори и купите най-простия "родния" кафемашина (дори и като се вземат предвид всички видове предварително ваканционни отстъпки), това е просто невъзможно. В този случай, френската преса не изисква допълнителни филтри и други "инвестиции".
Недостатъците на тези модели могат да бъдат приписани поне това кафе, което трябва да се подготвите (и не натискате бутона на кафе-машината и си отиват, например, за да се измие останките на сън). Не се препоръчва да се доверите на децата да използват кафемашина. Разбира се, че не съществува риск, че ще забравите да изключите уреда. Но имаш работа с гореща вода, за да се излее директно в каната. Ръчно треперят - ще се изгорите. Electric могат да бъдат включени половин ден, а това не се случи (някои от тях дори са оборудвани с автоматично изключване след 2-3 часа) - здравето на децата не е застрашена, а френската преса - ". Играчка за възрастни" на
Ако искате еспресо или капучино, а след това, разбира се, "френски presc" няма да помогне. Вкус на напитката е по-скоро като капково кафе или чай от турците, но не толкова силно. В същото време той е лишен от основания, за които мнозина продължават да правят кафе в Турку.
Притежателите на френската преса, винаги ще трябва да направят кафе непосредствено преди употреба. Тези модели не разполагат с програмирането на таймера или avtopodogreva или термос, които са оборудвани с модерни създателите капково кафе. Не можете да изберете силата на кафе (отнема много време да експериментирате, за да намерите правилните пропорции). Кажете какво искате, и електроника много по-лесно живот ...
Основният и най-важен недостатък: къде да купя? В България, кафе машина от този тип по някаква причина не са популярни: те не се продават в магазините за електроника и големи домакински уреди. Към днешна дата, закупуване на френска преса изглежда, че е възможно само в официалния представителството на производителя (в България, като има само Bodum) или чрез интернет (например, www.cup.ru).
тип КАФЕ филтруване
В друг го нарича капково. Това е най-евтиния клас на електрически модели. Капково кафе има специален отоплителен кръг, минаваща през който студена вода се нагрява до 87-95 градуса по Целзий и на капки се влива в филтъра с смлени зърна. Зърната дават всички ароматни вода, която се влива в колба съд. Ето ти кафе и готово. Пийте, приготвен по този начин, наричан американски.
Какво трябва да знаете при избора на машина за кафе?
При закупуване обърне внимание на захранването на устройството. Това е един много важен параметър, особено за тези модели, които не се регулират силата на кафето. Ако ви харесва доста силна напитка, толкова по-добре си купи кафе машина с ниска мощност (750-800 вата). Крепост на бъдещето на напитката зависи от времето за варене. Колкото по-малко мощност бавно загрятата вода. Поради това има време да се усвои по-големи ароматни, поради което кафето е по-стабилна, дори и горчив. Обикновено, ниски модели мощност имат пот колба в продължение на 5-6 чаши (около 0.75 L).
Колба кафеварка обикновено е направен от стъкло или пластмаса на специален състав. Последните модели на кафе машини, снабдени с кафе, които могат да бъдат използвани за микровълнова фурна. Колба дръжка от топлоизолационния материал. Някои производители разработват специален дизайн на чучура и обхваща кафеварка (защита вкус, поддържане на температура; пример е Moulinex Cocoon колба херметични). Последните развития пот дизайн, оборудван с "анти-кръвопреливане." Технологията е проста: кафе машина автоматично ще спре да работи, ако се опитате да направите кафе, отколкото може да побере повече крушката. Това означава, че устройството се изключва автоматично при попълване гърнето кафе до горна граница (например Braun AromaSelect).
Плаваща коша филтър. По-рано пусна кафемашина с подвижна поставка за филтър, който не е много удобно. Филтър кафе спи с къде да се постави (с изключение на една маса), да се излива кафе от колба. Сега плаващ кошница? Дърпа? настрана. Това улеснява процеса на заспиване в кошницата за кафе. Това нововъведение ще имат почти всички модели.
Филтър - е неразделна част от всяка кафе машина - е на три вида:
кафемашини крушка ви позволява да стартирате капково механизъм (в противен случай се откажа - ?. Drip спирателен кран). Този дизайн позволява да се налее чаша - още едно кафе, все още не са готови всички останали. При сваляне на крушката от кафе машината специален клапан спира изтичането на крайния кафето. Когато поставите колбата на място, тя кликне върху "лост". и отново налива кафе в кафеварката. Да не стане твърде дълъг, за да се запази колбата работи производители. Затворът няма да оцелее повече от пет минути - готови за кафе може да пробие филтъра и излее. механизъм за капково трябва да присъства във всички модели на кафемашини. Ако няма - модел 100% фалшив.
Печки avtopodogreva също е основен атрибут на кафе-машината. В най-простите модели, кафето се загрява до толкова дълго, колкото можете, не изключвайте кафеварката. Какво прави той? Първоначално avtopodogreva плоча предназначен за нагряване на кафето - кафе получава вкусно ако изливането му в предварително загрята изделия. И второ място, тази функция е предназначена да държи кафе горещо. За същата цел проектирана с термос кафе-машини.
В много от съвременните модели на енергоемки avtopodogreva плочи се използват за пестене на енергия. Това означава, че в такава "полусън" състояние кафе консумира по-малко енергия, отколкото когато той наистина се свежда кафе и топли чаши. Auto Таймер (работи, обикновено след 3-5 часа непрекъсната работа) е полезно за тези, които не го правят обикновено притеснява изключвате уреди.
индикатор за външна нивото на водата показва колко вода сте се изсипва в кафе машината. Има модели, в която външната светлина се прилага мащаб съответствие (например, AromaGuide от Moulinex). Това показва колко лъжички за кафе, трябва да се изливат за изготвянето на този обем. Няма нужда да се справят с изчисляването на броя на лъжици - просто погледнете категоризация.
Наличието на отделението за кабел е много важно, особено ако рядко се готви кафето, и устройството за дълго време стои в полето, чака да се отвори. Когато навивате кабела в произволен ред, той може да се счупи при местата на огъване. Устройството за навиване кабел минимизиране на риска от такива щети.
Ноу-хау на филтрация Кафе
Не бива да мислим, че ако производителят на капково кафе не е най-скъпият, те след това варя кафето с лошо качество. Производителите през годините се развиват всички видове "Акценти", които опростяват процеса на комуникация с кафе машина и правят вкуса на кафе по-добре. Помислете за някои от тях.
Воден филтър и индикатор за степента на замърсяване (показва, когато е време за смяна на филтъра) - е един от отличителните белези на капково кафемашини клас Hi Tech. Филтърът е предназначен да предотврати образуването на плаки на нагревателните елементи. Фирма Moulinex, например, предназначена Aquafilter - филтър почистване три степени (от хлор и нитрати, както и анти-скала).
програмиране на таймера. Модели горна граница на цените (между кафе машини тип филтрация) имат функция за програмиране. Можете да зададете таймера за осем сутринта, да отида да спя прах във филтъра и се налива водата, а на сутринта се събуди и да пия кафе, че е готов за вашето пробуждане. (Пример за такъв модел може да служи като V92 Moulinex.) В този случай, ако решите да се спи на допълнително час - още едно кафе, ще се затопли си кафе в продължение на няколко часа (максимум 5), а след това сам се изключва. Тази функция е полезна и за тези, които винаги забравяйте да изключите кафеварката.
Вграден мелница. Специалисти твърдят, че напитката се оказва много по-вкусни, когато се готви да го използва само, че смлян зърно. Ето защо, филтриране клас Hi Tech кафемашини и създателите еспресо често са оборудвани с вградена кафемелачка с дозатор. Той определя колко трябва да се смила зърно за даден брой чаши.
Много полезна функция - за да изберете силата на кафето. Тези модели могат да се интересуват тези, които не са решили, че по-скоро това - силно кафе или не. Повечето от тези машини за кафе работи в два режима: мек и силно кафе (пример е системата за инфузия AromaSelect).
Така че ние наричаме кафе машина, в която кафето се приготвя от налягането на парата. За тези кафе машини, използвани еспресо кафе специално смилане (грубо смилане, предварително пържене по специална технология). Тази машина за кафе, за да кафе - капучино (това е кафе - еспресо с мляко на пяна). За разбиване на мляко в кафе машини имат специален режим на сдвояване. Можете натопи тръба с накрайник (общо - kapuchinator) в една чаша мляко, над него е принуден под пара под налягане, което прави пяната (в някои кафемашини DeLonghi мляко се излива в резервоара).
Еспресо младши клас донесе цялата налична вода да заври в запечатан съд (което отнема около 2 минути), като водата се превръща в пара. След като налягането на парата достига желаната от вас граница, вентилът се отваря и водата преминава през съда с кафе. Тези модели са така наречените кафемашини Steam-Espresso (т.е. пара полуавтоматични). Тази машина за кафе за домашна употреба, предназначени за готвене на малки количества напитки (около 2-4 чаши). Благодарение на ниското налягане (около 4 бара) пивоварния процес не се случва много бързо. В този прегрята вода е ясно не 100, и температура 87-95 градуса по Целзий счита оптимално кафе.
По-напредналите модели спадат към категорията Pump-Espresso (т.е. пищност полуавтоматични). Електромагнитното помпата генерира налягане (около 15 бара) в котела. Той се захранва от отделен съд студена вода, която се нагрява бързо и преминава през кафето. Помпата е снабдена с фюзера, който загрява водата до 85-90 градуса.
Coffeemakers клас Pump-Espresso сварено кафе на по-добро качество. Това се дължи на факта, че тя се поддържа при температура от готвене. В този случай, за тези кафе машини консумацията на кафе е по-малко. Водата прониква кафето при високо налягане, така че поглъща повече хранителни вещества. И накрая, тези модели са по-автоматизирани и по-удобни за използване (например, който е вграден само кафемелачка или система за самопочистване!), Не говорим за факта, че кафето се вари няколко пъти по-бързо.
Закупуването на кафе машина от този клас, всъщност става два модела, а не един. По този начин няма да може да се готви до един литър метод кафе капково, а другият - за гастрономи - чаша еспресо. Отделен vzobet устройство крем капучино.
Комбинирани кафемашини са препоръчителни за малка кухня, за да се пести място. Но най-вече, изчисляването отива на тези, които не може да реши какъв вид кафе като повече (еспресо или филтрация). Ползите от тези покупки са съмнителни, защото всяка част от кафемашини се нуждаят от специфична грижа и различни видове мляно кафе. (Трябва да кажа, че за тази цена можете да си купите приличен вид кафе машина капково и домашно еспресо.)
Как за лечение на Кафе