Съвети за декориране на торти
Рецепта съвети за декориране на торти.
След като взе решение за украса на тортата, използвайте нашите съвети и необичайно украсена торта изненада гостите и ще ви донесе славата на опитен майстор сладкар.
Шоколад розови листенца лесно можете да направите сами. Потопете реалното розови листенца в разтопи шоколад, и когато тя се втвърдява, внимателно извадете получените шоколадови листенца.
Няколко капки сок от цвекло ще оцветят Глазура в розов или тъмночервен цвят, и да направят възможно най-глазура от жълт или лимон, като се налива в нея няколко супени лъжици портокалов сок. Glaze ще не само красива, но и вкусна.
Ако добавите малко масло пудра, тя ще лежи на повърхността на продукта равномерно.
Така че, когато рязане на тортата, особено голям, красотата им не се губи, трябва първо да изрежете тортата, а след това украсяват всяко парче поотделно.
Най-лесният и най-популярен начин да декорирате шоколадова торта - го търка на ренде, предварително охлаждане на плочките в хладилника. Можете да използвате абсолютно всеки шоколад, горчив, мляко, бяло или с ядки.
Шоколадова дантела на тортата изглежда много впечатляващо и стилен. Разтопете шоколада и спринцовката кулинарна употреба. Шоколад може да има такива, но трябва да е без добавки. Създаване на рисуване лист восъчна хартия, нека хладно и сухо, а след това много внимателно извадете хартията. Ако не разполагате с готвене спринцовка, използвайте обикновена найлонова торбичка с ъгъла отрязани.
Къдриците на шоколадова торта придават лекота. Шоколад бар трябва да е на стайна температура (ако шоколадът ще бъде топло, това няма да доведе до къдрици, ако е много студено, те ще съборят). Остър нож ръбове рендосан шоколад: къдриците ще бъдат по-къдрава, ако плочката ръба достатъчно дълго.