съвети Empanadas рецепти Как да се готви вкусно

Някои хора смятат, че да се готви палачинки с месо или друг пълнеж невероятно трудно, това е дълга и досадна процедура. В действителност, с опит домакиня и собствениците сигурни: това не е така!

Важно е, че човек, който иска да, но не знам как да се готви вкусни палачинки, имаше голямо желание да го научат, и то не се появява без добро настроение. Опит в подобни въпроси идва много бързо и дава възможност за намаляване на времето, прекарано на тези усилия, два или три пъти.

"Първата практика прави перфектни" - това е нещо, което може да разочарова готвачът новак и предизвика буря от негативност. На пръв поглед изглежда, че не е лесно да се готви палачинки, по-добре и не се стартира. Въпреки това, тези проблеми са само на най-неопитни хора. Знаейки всички малки и големи тайни на готвене, лесни за избягване на непредвидени обстоятелства.

Съвети за готвене палачинки с месо

Преди палачинки, тиган трябва да се нагрява. Тогава те няма да се придържаме към дъното.
Важно е да бъде в състояние да се излива тестото правилно. Трябва да се разпределя равномерно на тънък слой.
Pan е желателно да се използва желязо. Лоши боли Pan могат палачинки, които ги правят не както се очаква. Тук ще научите как да изберете предмет на кухненски прибори.
Трябва да е палачинки преминава през средата на острието, е възможно да се закача нож (за удобство). Ако имате намерение да се сложи плънката месо, палачинки, печени, докато горната им част е сух и не лепкава (т.е., тестото не трябва да бъде течност). След това, в такива спред палачинки в чиния или борд да се отърват.
По-добре е да се използва висококачествен брашно, тестото за палачинки в същото време ще бъде качеството.
Преди употреба, брашното трябва да бъде добре пресее да премахнете всички ненужни за включването. Специалистите съветват е да се извърши и от подобряване на последователността на тестото.
Ако най-напред да се излива много течност, след това се изсипва брашното, тестото ще стане на бучки. Първо трябва да се вземе малко количество вода, в която да се разтвори брашното. След това се изсипва останалата част вече. Някои експерти препоръчват да се излива течността в брашното, а не обратното. Но това не е задължително.
Мляко палачинки се получават вкусни и меки.
В тестото по време на готвене добавите малко сода - на върха на ножа.
Няма нужда да се излее тестото в много масло (без значение какво). Това се отнася палачинки, които са приготвени с плънка. Те ще се мазнини, те ще бъде трудно да приключи месо. И ако той не добавя, че ще бъде по-трудно да се отстранят от дъното на тигана.

Готвене палачинки с месо

Необходими продукти за изпитване:

брашно - 180 грама;
мляко - 450 мл;
яйца - 1-2 бр.;
слънчогледово масло за пържене - 40 г (приблизително);
сода - на смърт нож.

Продукти за плънката:

плънка (свинско, телешко, пилешко) - 250гр;
Лук - 0.5 PS;.
сол и пипер - на вкус;
слънчогледово масло за пържене - 20-30 грама

Освен това, вие ще трябва прясна сметана за сервиране на ястия на масата.

Рецепта със снимка: Готвене тесто

1. Налейте млякото, изсипва се в него яйцето.

2. Мляко камшик яйцето.

3. Спете достатъчно тесто се разбърква старателно.

4. Добавете млякото, което е останало. Тестото е готово.

Получаване на говеждо месо

1. Аз нарязани лука на малки кубчета.

2. Кайма костур съм сол, намазани с лук в тиган.

3. Сега Фрай мляно към "руж".

4. Спред подготвени кайма.

Фрай палачинки и форма

1. В нагрява тиган излее масло равномерно разпределение на тестото и се пече само от едната страна. Спред палачинка върху плоска чиния.

2. В единия край на палачинката сложи плънка.

3. Edge лифт е сгъната, както и ръбовете и отстрани.

4. горния ръб на необходимостта да се огъват, така че да се получи "плик".

5. палачинки Скара от двете страни и разпространението на плаки.

В тази статия можете да прочетете как да се подготвят палачинки с кисело мляко. Те пълнени по съвсем различен начин и напълно различни пълнежи.

Изкусителен палачинки парливи в тиган, заквасена сметана, чакащи на масата. Вътре пеене отбелязва стомаха, нека бързо да го хвърля към мен.

Завършени палачинки с месо на масата се сервират със заквасена сметана. Това ястие е идеално място за почивка, а само за вечеря (за втория) или за вечеря.

И как мислите за палачинки?