Сваляне на филм от черния дроб

Черен дроб - една от най-популярните карантията. Въпреки това, трудността често създава проблем - как да се премахне филма от черния дроб, тъй като това е нейното присъствие в готовия ястие оказва отрицателно влияние върху вкуса - втвърдява се на парче. И този проблем е характерен за говеждо месо, продукти от свинско месо, но за да заснеме филм с гъши дроб, пилешко и заешко, не се изисква .Legche просто премахнете филма от замразени черния дроб. Това е достатъчно, за да се намали на продукта в топла вода за няколко секунди. След това веднага вземете филма с нож или пирон от страната и издърпайте пръстите си - ще премахне филма без проблеми. Сега трябва да се изплаква на парче, и можете да започнете да готвите.

гореща вода или гореща вода, за да се накисва или изгаряне;
Нож на главния готвач за рязане или назъбване на части на филма;
дълбока купа, където е поставен на страничния продукт;
дъска за рязане за удобство на работа с продукта;
Груба сол obvalivaniya черен дроб или потапяне пръсти;
фризер за замразяване страничен продукт.

Ако продуктът се използва охладени или пресни, и няма време да се замразява, можете да се обърнете към друг метод и премахване на филма от черния дроб, я на душ с вряща вода. Просто поставете страничен продукт в купа и се изсипва вряща вода за няколко секунди. След това е необходимо да се извлече черния дроб от вряща вода, за да направи разрез с нож навсякъде и издърпайте края на филма, го премахнете, без никакви специални усилия. Ако черният дроб се плъзга в ръката, достатъчно, за да го поръсете с едра сол, преди да извадите касетата. Също така е възможно да се натопи пръстите във вода и след това в сол, преди започване на процедурата.

Тези, които ще се отстрани филма от черния дроб, се препоръчва да се реже на няколко части от среден размер. На една малка част от лентата е по-лесно да се отстрани от голям един. Въпреки това, твърде малък, не трябва да се реже - това ще забави процеса. Оптималните парчета размер - приблизително 7x7 см.
В допълнение към филма, е необходимо да се отстрани сърцевината, ги рязане с нож. В противен случай, премахването на филма не помага да се направи търг на черния дроб.
Използвайте само за готвене без чернодробни вените и филми, така че резултатът е оптимална и ястието се оказа вкусна и апетитна.