Superstil, хапки

Човекът - едно е непоследователно и непредсказуемо. Защо те питам, че е необходимо да се прекъсне най-много копия, принуждавайки всички около такова нещо като вилица, а след това да декларира изоставянето на прибори за хранене? "Бъдете близо до природата и помежду си - яде с ръце!" - това е мотото на много прогресивни готвачи модерен градски ресторанти.

Finger храна (от английски хапки - "храната с пръсти") - най-новата тенденция, популяризирани от заведенията за обществено хранене в града, които се предвиждат светло бъдеще.

това не е необичайно за много страни в храната с ръце. В Китай, думата "пилаф" се превежда като "достатъчно пръстите ориз": за да се насладите на тези ароматно и питателна храна, трябва да се образуват ориз топка улов на месо и подправки, ако искате да се потапям в сос, и да изпрати в устата си. По същия начин, яде пилаф в Азербайджан и Индия. Като се грижи за любимия индусът няма да пропусне да я питам за ризото, оризът, на стиснал чинията си, като по този начин той обявява тръжни си чувства.

Мексикански фахитас (месо, задушено със зеленчуци), Източна shawarma, дюнер или жироскопи, гръцки, грузински кнедли-khinkali, етиопски ястия, увити в тортили италианска пица, испански тапас, китайски бързо хранене улицата. И накрая, нашите пайове, кифли, понички и палачинки - всичко това на храна, без никакво колебание и задни мисли абсорбират ръце. Големи фенове хапки - американците с техните бургери, хот дог, чипс, пържени картофи и пуканки.

Традиционно Finger храна - е спасението за домашни партита, които поканени много гости. Между другото, посетителите ще могат да бъдат привлечени в процеса на подготовка на закуски - рязане на месо, риба, плодове и зеленчуци, производство на сандвичи и сосове. Това ще ви помогне да се създаде спокойна, конфиденциална атмосфера и приятели не са запознати с всеки други хора. "Ръчно формат" събитие дава възможност на гостите да се движат свободно из стаята, а не да седят тясно притиснати между двете съседни страни, което ги прави по-спокоен и подредени да се говори и да се срещнат с нови хора. Както и елиминира нуждата да пълзи под масата за паднал вилица или нож с хиляди неудобни извинение.

Наскоро Finger храната става връхната и модни тенденции световно известни ресторанти и кафенета. На осигуряване на готвачите, дори и най-неопитните в храната човек може да се събуди с гурме. отказването нож и вилица.

И това не е толкова низко, като с вилица, ние се разбирахме само за няколко века преди, а преди това цяла Европа, включително монарси (дори и като ценител на добрата храна, френски Краля Слънце Луи XIV), с голям апетит яде с ръце.

Въз основа на тези традиции, най-добрите готвачи в света, провъзгласена за връщане към корените. Тенденция подкрепена от азиатци. Японските готвачи напомнят на света, че суши, рула и сашими първоначално е бил използван като храна само от ръцете, пръчки и да направят хранене твърде сериозен и надут.

Храната не е само необходимо, за да снабдяват организма с енергия, също така е един от най-големите удоволствия в живота. Затова нека всички се зарадва - и очите и ръцете и устата и стомаха, както и всички ненужни формалности трябва да бъдат елиминирани. Освен това храната съчетава ръце, а не е, че това, което имаме нужда в нашата фрагментиран свят започва да се занимавам с индивидуалистичните ценности?

Същото мнение се споделя от готвачи скъпите ресторанти в Шарм ел-Шейх. Така например, в ресторанта на хотел Ritz-Carlton се каже, че бъдещето принадлежи на т.нар салон-ресторант, в който почти всички храни можете да ядете с ръце. Съвременният човек е омръзнало от досадно изчакване, ястия и променят своя традиционен "верига", която не му позволи да се отпуснете и принудени да харчат за храна твърде много време.

За да не се губят лице, готви много ресторанти Москва превъзхождат като те могат. Някои ястия се приготвят в два формата, един от които - ръководството. Освен това, тези ястия са не само прости ястия, но най-изисканите специалитети от главния готвач. За да се облекчи ситуацията и да се създаде атмосфера на спокойна непринуденост, в редица ресторанти предлагат на гостите, за да премахнете обувките си и да получите на пода върху меки килими и възглавници, а храната е подадена на малка масичка.

И това, което ценителите Finger храна може да се превърне децата! Подарете си и децата си прости ястия без лъжици, вилици и ножове, а може би и жалби за бедни деца апетит ще бъдат много по-малко.