супа риба рецепти

"Рибена супа - не е същото като това на ухото" - казват някои. "Рибена чорба и ухото - същите" - казват другите. Според мнозина, но основният момент е, че супа от риба, рибена супа него или не на обажданията - че е много вкусно, ако го готвя така!

Що се отнася до супа риба и супата има много гледни точки. Например, много рибари смятат, че супа е точно такава супа, която се приготвя от прясно прясно уловена риба, а на клада, а всичко останало - не на ухото. Опитните готвачи ще казват, че рибена супа правилно нарича всичко се приготвя от замразени, консервирани и дори сушена риба и варени с прясна риба супа - това е все още в ухото. Има много широко разпространено убеждението, че всяка приготвена рибена супа - това е ухото. Разберете тези тънкости, могат да бъдат безкрайни, но може просто да си купите или улов на риба и се готви вкусна супа нея, без ровене в начина, по който трябва да се плати.

Рецепта за класически супа риба

Вие ще трябва: 250 грама риба, 100 г масло и картофи, 75 г моркови и лук, 50 гр корен от магданоз, магданоз, сол, подправки на вкус.

Как да се готви класически супа риба. Риба се покрива с вода и се варят на бульон. Нарежете картофите на кубчета. Нарежете на ивички моркови, лук и магданоз. Roots соте в масло. Риба бульон да се измъкнем, да нарязани на малки парченца във вряща бульон да се сложи картофите и се вари 5-7min го, добавете запечени зеленчуци, върнете супата да заври риба още 10-15 минути, докато варени картофи и риба. Подправя се със супата в края на готвенето сол, пипер, нарязан билки и сервирайте.

Тайните на готвене вкусна рибена чорба

• Риба супа вкус зависи от вкуса на приготвена риба бульон, така че да се научите как да се подготви вкусна рибена чорба по-рано трябва да се научат да се подготви вкусна риба бульон.
• Гответе риба бульон по-добре с прясна, а не замразена риба, която не дава желания аромат и вкус. Ако се използва все още замразена риба, трябва да се сложи в студена вода - ако ви постави в топла или гореща вода, той ще стане доста безвкусна.
• За вкус в супа риба в края на готвенето, често се добавят дафинов лист.
• От шаран, червеноперка, шаран и каракуда рибена супа готвене не се приема, тъй като при готвене на тези видове риба супа дава горчив вкус - всички други видове риба може да се използва за приготвяне на супа.
• За да направите супа рибарство по-богат вкус, че е възможно да се сложи няколко вида риба.

Те са подготвили. Вижте какво се случи