Супа от тиква - вкусни диетични и класически рецепти със снимки и видео

Подобно на кремаво ястия могат да бъдат намерени във всеки ресторант, като у дома си, те се приготвят предимно за деца. Въпреки това, възрастните също могат да обичат супа с тиква. Основното нещо - да се научат как да го готвя, а след това на съда ще излезе вкусни, апетитни и ароматен.

Как да се готви супа от тиква

Пригответе ястието в различни варианти: с помощта на тиква или комбинирането с други зеленчуци, гъби, месо или риба, като основен компонент. Някои готвачи дори супи, ароматизирани с плодове и сушени плодове, кокосово мляко, алкохолни напитки (вино, бренди, уиски, и т.н.), ядки и сусам. От подправка за тиква крем супи са идеални градински чай, розмарин, риган, червен пипер, босилек, кардамон, червен пипер, куркума, джинджифил и индийско орехче.

Как да се готви супа от тиква? Мнозина се интересуват от отговора на този въпрос. Въпреки разнообразието от рецепти, тиква пюре супи имат една и съща технология на приготвяне: зеленчуци печени на първо място, варени или задушени, а след това ги свързват с бульона и смазани от миксера. Резултатът е богата, богата на витамини, хранителни, нискокалорични чиния. Въпреки това, за супа от тиква придобит вкус, трябва да следвате няколко правила:

• всички компоненти трябва да бъдат подготвени напълно, обезкостено месо и разглобени на малки парченца;
• подобряване на вкуса на храната, като добавите към него млечни продукти (сирене, масло, мляко, или сметана);
• удължи срока на годност на супа консерва чрез варене отново след превръщането на варени зеленчуци и месо сос.

Рецепти супа от тиква пюре

Известно е, че тиква е един от най-полезните зеленчуци и смеси с много други плодове. Редовното му използване помага за поддържане на нормалния метаболизъм, насърчава добри чревната перисталтика, подобрява настроението. Супа от тиква диета - перфектният избор за хора, които искат да намалят теглото си като зеленчук ястие е добре подхранва тялото, с много ниско съдържание на калории. Следното описва рецепти лесно и бързо крем супа от тиква.

1 Рецепта - тиква супа със сметана

Уникална характеристика на това ястие е ярък, отличителен вкус. Супа от тиква от Джулия Висоцки комбинира с всички допълнителни съставки, така че не се страхувайте да експериментирате и да добавите рецепта нещо свое. Готовият продукт се съхранява в хладилник за дълго време, толкова заети домакини може скоро да го правят в големи количества. Как да се готви супа от тиква?

• тиква целулоза без семена - 300 грама;
• голям лук;
• картофи - 2 бр.;
• скилидки чесън;
• сметана - ½-ви.
• Сухо бяло вино - 100 мл;
• зехтин - 2 супени лъжици. л.
• пилешки бульон - 1 L;
• сухо и настъргани джинджифил - 1 ч л.;.
• други подправки.

1. Пречистената картофи, тиква, освободен от лопатата, нарязани на кубчета.
2. Ситно котлет лук и чесън, пържим заедно в tolstodonnoy тиган за 2-3 минути.
3. Контейнерът, добавете картофи, тиква, Кафяв на дълги, налейте вино, зеленчуци, месо бульон. Сезон ястието с джинджифил и други подправки.
4. След 25 минути, да супа на желаната консистенция от смесител / Harvester. Изсипете в масата на крем, отново се кипва супа, да го украсят с зелени, сезон със заквасена сметана.

2 Рецепта - тиква супа с пиле

Перфектна храна през студения сезон ще служи обилна и вкусна супа от тиква с пиле. Това ястие не се срамува да подаде гости, и това може да се направи директно в тиква - това ще даде супата крем интересна гледка. Ще бъде идеалното допълнение супа или домат чесън крутони, препечен хляб или бисквити, които се приготвят много бързо. Как да се готви супа от тиква?

• пиле - 0,5 кг;
• босилек - 2 клона;
• яйце;
• тиква - 900 гр;
• тиквени семки;
• копър - 1 връзка;
• 33% крем - 1-ви.
• подправки.

1. Отстранете кожата от тиквата (най-добре се почистват с нож, то трябва да се направи едва доловимо).
2. Топъл среден клинове плодове в микровълновата 5 минути или да ври, докато омекнат. След това е необходимо да се смила на растително смесителя.
3. Хомогенната смес на пиле (тя трябва да бъде натрошен отделно месомелачка или блендер) чук яйце, добавят билки, подправки.
4. Боил литър вода / бульон кюфте формиране на получената маса, на мястото на кипене течност с лъжица.
5. Кюфтетата се вари 5 минути, след което добавете тиква пюре тук и се готви ястието още 7 минути.
6. Изсипва се в тиган се загрява сметаната и отстранете от котлона, след няколко минути, не позволява супата да заври.
7. Запържваме обелените тиквени семки, ги поръсете вкусна супа, изсипва се в купички.

3 Рецепта - Тиква супа в multivarka

Светлина и питателна, вкусна, ярко супа от тиква multivarka предпазва от есента на меланхолия, насища организма с полезни вещества. Това ястие укрепва имунната система и помага да останете във форма, а това отнема най-малко време за подготовка. По-подходяща храна по време на периода на бери-бери не е намерен. Следното описва рецепта тиква пюре супа в multivarka снимка.

• тиква целулоза без семена, кора - 0,3 кг;
• масло - 50 д;
• морков;
• олио;
• лук - 2 бр.;
• картофи - 4 бр.;
• Средната мазнини крем - 0.4 L.
• чесън лук - 2 бр.

1. Белени зеленчуци котлет.
2. На устройството активирате опцията "печене", четка с олио и поставете купата в нея чесън, лук, моркови, тиква целулоза, картофено. Покрийте multivarku капак.
3. Когато алармата се включи, уредът се прехвърля в режим на гасене.
4. Един час по-късно, задушени зеленчуци смес се изсипва в друга купа и смаже смесители.
5. Следваща трябва бавно добавете сметаната, продължавайки да размахване на сместа. Ако супата излезе дебела, тя се разрежда с преварена вода или мляко и се вари отново.

4 Рецепта - тиква супа със сирене

Тъй тиква супа съдържа мастно-разтворими компоненти, е важно да се подобри тяхното усвояване от организма. За тази цел, блюдото се разрежда с мляко, топено масло и сметана. Гастрономи, обаче, предпочитат супата от тиква със сирене, и можете да използвате различни сортове. Разкриване на вкуса на съставките на ястията помага различни подправки: черен пипер, дафинов лист, розмарин, градински чай, джинджифил. Как да се готви супа от тиква?

• голям лук;
• чесън лук - 3 бр.;
• тиква маса - 0,7 кг;
• подправки, които да избирате;
• сметана 11% - 1-ви.
• ниско съдържание на мазнини заквасена сметана - 4 супени лъжици. л.
• зехтин - 3 супени лъжици. л.
• Пармезан - 70гр

1. Ситно кайма лук, чесън, пържене зеленчуци в саксия налягане (достатъчно за 3 минути).
2. Тиква трябва нарязани на малки кубчета, добавете към лука и чесъна. След 5 минути, за да съставки, добавя се малко вода, когато заври, намалете скоростта си на огъня и се вари тиквата, докато омекне (отнема средно 12 минути).
3. С пасатор компоненти размахване до консистенцията на каша, сместа се кипва, изсипете крема, сезон и задръжте плоча на 3 минути.
4. След отстраняване на съда от фурната, го покрие, нека ястието в продължение на 20 минути, след което се поръсва с настърган кашкавал (ако сте избрали различен, по-нежен вид сирене, за удобство, можете да го замрази на първо място, а след това разтривайте).

5 Рецепта - тиква супа с скариди

Подгответе това ястие не е много трудно, рецептата е тестван многократно готвачи, така че вкусът на резултатите не могат да се притеснявате. Супа от тиква с скариди трябва да се готви на базата на бульон (пиле е най-добрият, но можете да използвате месото), и ще получите по-голямо удоволствие алтернативни ястия. Следващият предложен подробно описание със снимки, как да се готвя крем супа от тиква в домашни условия.

• малка глава лук;
• без тиквени семки, кори - 0.4 кг;
• растително масло;
• картофи - 2 бр.;
• крем - 1 супена лъжица.
• растително / пилешки бульон - 0, 7 л;
• обелени скариди - 0,2 кг;
• чили;
• пера зелен лук - 3 бр.;
• подправки.

1. Първото основание зеленчуци: лук на малки кубчета, тиква и картофи - голям.
2. Зеленчуци се поставят в тава, с предварително загрята масло.
3. Следваща трябва чорбата излей на зеленчуците, да ги готвя преди придобиването на мекота след pyurirovat и се изсипва крем.
4. Крем от тиква подправка и сметана и се вари.
5. Трябва да се ситно нарязан червен пипер, скариди запържваме в продължение на 3 минути, след което ги смесете с черен пипер и задръжте, за да стреля на няколко минути.
6. Ситно нарязан зелен лук.
7. Завършени скариди, са изложени на една чиния, залейте тиква крем супа, поръсена със зелен лук.

6 Рецепта - тиква супа мляко

Това е бърз и много здравословно ястие, което е лесно за храносмилане и съдържа малко калории. Готов супа от тиква с мляко, можете да аромат чеснов хляб / бисквити, препечен слънчогледови семки, сусам, свежи подправки, ниско съдържание на мазнини заквасена сметана. Ако искате да се готви постно ястие, се готви супата е на стойност зеленчука, а не месо бульон.

• разтопено масло - 50 д;
• картофи - 0.4 кг;
• тиква маса - 0,5 кг;
• праз - 1 бр;.
• подправки;
• Мляко - 0.5 литра.

1. Оставя се да кипи вода, се добавят малки кубчета от картофи, сол течност.
2. След 40 минути готвене картофите, добавете към него печени филийки тиква и праз. Гответе зеленчуци за 10 минути.
3. Когато супата идва да заври, изсипете млякото и отново се кипва течността, без да спира да се разбърква.
4. Сипете съставките в блендер чаша и ги pyuriruyte.

7 Рецепта - тиква супа с джинджифил

Известно е, че тиквата - витамин, лесно смилаеми плодове, така че е важно да го включите в диетата на децата. Освен това, джинджифил, част на съда, той придава антивирусни свойства, като супа още по-ценно за есента и зимата. Готов тиква пюре супа с джинджифил сметана и изглежда много привлекателен, има деликатен, пикантен вкус, съдържа минимално количество калории, което го прави идеален не само за обяд, но и за вечеря.

• моркови - 1 бр;.
• пресен джинджифил корен - 30 д;
• Целина корен е малък;
• маслиново масло с прясно масло - 2 супени лъжици. л.
• тиква маса - 0, 4 кг;
• лук;
• подправки;
• чесън лук - 2 бр.

1. Първо, трябва да се пекат на тиквени парчета, така че те да станат ароматно, меко.
2. Чесън, лук лук ситно нарязан, джинджифил RUB. Загрейте тенджера, запържете съставките, описани на маслото.
3. Добави тиква, целина, моркови чипове за зеленчуци, когато те са златни.
4. Излива чаша вряща вода, обхваща капака на контейнера, оставяйки продукти гният около 20 минути на слаб огън.
5. Изсипете бульона в отделна купа, нарежете зеленчуци блендер. Свържете Получената каша на бульон, сезон и се вари.

8 Рецепта - тиква супа с целина

Един класически френски супа с тиква. За да бъде подходяща за корен, така и със стъбълце целина. Тиквата е по-добре да изберете да не е твърде сладък, ярко оранжево - това ще даде ястието красив цвят. Въпреки факта, че супа от тиква с целина преварена вода, без месо и морски дарове, той отива много питателна, здравословна. По-долу е подробно описано и със снимки, как да се готвя тиква постни супи.

• картофи - 2 бр.;
• зелени;
• тиква маса - 0,6 кг;
• млади моркови;
• всеки целина - 100 грам;
• сух босилек, риган - ½ чаена лъжичка..
• лук;
• сусам;
• масло за пържене.

1. Тиква белени, семена, нарязани заедно с картофите на кубчета. Белени моркови, целина и лук, нарязани на малки кубчета.
2. За пълно разкриване на вкуса на зеленчуци, предварително пържени в техните рафинирано масло 5-7 минути. Първият отива в тиган скуош, след като - картофи и целина (зеленчуците трябва да се разбърква често). Последното добавя моркови и лук.
3. След компонентите, необходими за да ври, докато готвят, предварително овкусени ги с подправки.
4. В тенджера и се вари в необходимото количество вода в такова количество, за да покрие зеленчуците. След като тук изместен пържени компоненти, контейнер, покрит с капак, забавят огъня до минимум.
5. Супата трябва да премахне от източници на топлина, когато всички плодове са меки.
6. Когато зеленчуците са охладени малко, те смазан от миксера. Сервирайте вкусни супа от тиква щандове, поръсени със сусам и пресни билки.