Солени краставици за хляб рецепта с фото

Много вкусни и хрупкави зелени краставици са получени от само няколко съставки. За тази рецепта не е необходимо да се запасите различни билки и подправки. Всичко, което трябва (да има 24 часа, за да се насладите на невероятно свежи и вкусни солени плодове) - сол, краставица и бял хляб, който е във всяка къща.

Филийки хляб отлично начало на процеса на ферментация, като приятен аромат зеленчуци, интересен вкус и светъл вид.

Такива краставици 5-7 дни могат да се съхраняват на студено място, храненето им като гарнитура за шишчета, пържоли и котлети, и се използват за направата на различни салати, супи и бодили.

Солени плодове, за да получите по-стегнати и вкусни, се препоръчва да се избере с високо качество, без външни недостатъци краставица (среден размер). Също така внимавайте за, така че в контейнер от кисели краставички не се получи горчиви краставици.

съставки

• Пречистена вода - 1,5 л;
• краставици - 2 кг;
• сол - 60-70 ° С;
• бял хляб - 200 гр.

Как да се готви вкусни солени краставици за бял хляб

Нарежете белия хляб на малки парченца и се разпространява на дъното на резервоара.

Разположена на хляб, зелени плодове, като се опитва да запълни целия контейнера.

Кук марината: излее вода в тенджера, добавете сол и разбъркайте съставките напред, когато на масата се свежда.

Напълнете зелени краставици кипи инфузия, опитвайки се да покрие напълно теглото, се покрива с капак или плоча.
Чакаме 24 часа, оставяйки празно място.
Ние леки солени краставички в саксия, можете да го направите в банката.

Солени краставици върху бял хляб поднесени с растително сос, пържени картофи, месо или риба кюфтета. Насладете се на хрупкави плодове по всяко време.
Тази рецепта е много лесно да се подготви през есента, когато основните зелените си отидоха, и все още има пресни краставици.

Алтернативен рецепта: бързо осолени краставици в пакет без солев разтвор.