Солени краставици с домати, ода за гастрономия
Солени краставици с домати
Приветствия към вас, скъпи читатели на готвенето в блога Одата! Като правило, солени краставици се получават отделно от другите зеленчуци освен чесън. Предлагам да се направи един експеримент и zamalosolit краставици с домати в един контейнер (контейнер). Нека се опитаме да станем приятели с тези две прекрасни зеленчуци. В допълнение, в опазването, за ецване краставици и ецване с домати се подготвят за зимата, полагане на зеленчуците с подправки в бурканче, много домакини.
Кисели краставички и домати - проста и вкусна рецепта с аспирин
Солени краставици, дължащи се на кисели домати придобиват нов ярък аромат, и домати, за да се хранят с аромати и вкусове на краставица. Солени домати стават малко като консерви: плужек acutate, пикантни, но без обичайните киселинността. А осолени краставички придобиват доматен вкус оттенък: приятни, мек, същото като в краставици и домати салата запазена. Освен това, солени краставици с домати в контейнер изглежда много хубаво. Сервирайте на празнична трапеза солени краставици с домати, зеленчуци красиво декорирани с пресен магданоз и копър, а гостите със сигурност ще бъдат доволни от закуски, се допълва идеално месни ястия са обилно. Повярвайте ми, това е много апетитна закуска, и подготовката бързо и лесно.
Готвене солени краставици с домати
Имаме нужда от:
- 700 грама малки краставици
- 700 грама средни домати
- 3-4 скилидки чесън
- 1, млад листо от хрян
- копър 3-4 чадър
- 2-3 листа череши, касис и грозде
- 6-7 грах на ароматно и черен пипер
- Саламура базирани на 1 литър вода 1 супена лъжица с пързалка готварска сол и 1 супена лъжица захар, без да се плъзга
Получаване:
Стъпка 1. Измийте зеленчуци. Краставици, напоена с ледена вода в продължение на 2-3 часа.
Етап 2. краставици отрязани краища. Доматите от няколко места, за да дупчат с вилица.
Етап 3. чесън почистени, разделени на карамфил и се нарязва на листа.
Стъпка 4. изплакнете Зелените и грубо котлет.
Етап 5. готови опаковки за соленост (керамика, емайл, стъкло или керамика) поставен върху долната част на подправки, черен пипер и чесън. Трябва ли да се сложи краставици с домати. Покрийте с останалите зеленчуци пикантни Зелените.
Етап 6. Получаване на физиологичен разтвор. В кипяща вода за разтваряне на сол и захар.
Етап 7. Излива горещи саламура зеленчуци, така че те са напълно покрити с течност. Когато солен разтвор се охлажда до стайна температура, за покриване на контейнера със зеленчуци насипно капак и се слага в хладилника за един ден. След един ден солени краставици с домати ще бъдат готови. За сервиране, можете да ги украсяват с пресен копър и магданоз.
Zasolok приятен и докато ние отново се запознаем!