Солени краставички в пакет на бързи рецепти
Колко често искате да приложите към масата вкусно, и най-важното на бърза закуска. Много хора са много любители на солени краставички и ги виждат точно толкова лесно да се подготви, но много вкусно допълнение към основното ястие.
Много домакини са много любители на рецепта кисели краставички в пакета: не е нужно луга и се опитайте резултата от своя труд ще бъде в 4-5 часа. Това е много удобно! Освен това, солени краставици са добри, тъй като те може да се използва дори и за хора с проблеми на стомашно-чревния тракт, не използвайте оцет в тях.
Те не съдържат никакви продукти от ферментация и, следователно, те могат да се консумират без страх. Ако не сте подготвени това ястие, или просто искате да се намери нов и вълнуващ рецепта си, не забравяйте да прочетете тази статия.
Рецепти кисели краставички в пакет
За да се подготви солени краставици, ще ви трябва:
- А килограм краставици Младите;
- Глава чесън;
- Супена лъжица сол;
- Копър, магданоз, грах двойка бахар;
- 2 пластмасови торбички.
Щателно изплакнете краставиците под течаща вода и отрязани краища. Сложете ги в торба и да се излива на подправки и билки и нарязания на ситно чесън. Плътно вратовръзка чантата и разбъркайте добре съдържанието му да подправка е равномерно разпределено в краставиците.
Сложете за надеждност в един пакет, а също и вратовръзка, за да се избегне изтичане. Оставете в продължение на 5 часа при стайна температура.
За по-приятен вкус, добавете към основната рецепта:
- Листа от череша;
- касис листа;
- хрян листа;
- Една супена лъжица захар;
- Няколко грах кориандър;
- магданоз;
- естрагон;
- лимон;
- мента;
- Целина.
Разбира се, не се опитвайте да се смесват всички други съставки заедно и добавете 1-2 за получаване на нови вкусови краставици вашия дом.
Ето една вкусна рецепта за най-смелите домакини които не се страхуват да експериментират. Повярвайте ми, риска ще бъдат оправдани искания да се каже, че сте добавили за да се получи такъв необичаен вкус, и на домакинствата си, винаги ще бъдете помолени отново.
За да се подготви такива краставици, да:
- Един килограм пресни краставици;
- Супена лъжица сол;
- Една супена лъжица захар;
- Половин лимон;
- Няколко стръка мента;
- Можете да естрагон;
- Две пластмасови торбички.
Измийте краставици в студена вода и оставете за половин час, така че те да станат по-хрупкави. Ако сте от пресни просто събрани краставици, пропуснете тази стъпка.
Отрежете върховете на краставица и сложи зеленчуци в найлонова торбичка. Има и изсипете сол, захар и изстискайте половин лимон. Екструдиран половината нарязани на малки парченца и също се добавят към пакета.
Сложете билки: мента и ако е така, естрагон. Всичко се разбърква старателно в продължение на няколко минути. Равенство горната част на втория пакет и се оставя солени краставици в продължение на шест часа в хладилник.
След този период, се провери дали са сладки, добавете сол и се оставя за още един час.
За да се подготви малки остри пикантни туршии старата рецепта, приготвяне:
- Една червена люта чушка;
- Корените и листата на хрян;
- Няколко скилидки чесън;
- Един килограм краставици;
- Копър и магданоз;
- Супена лъжица сол;
- Няколко пластмасови торбички.
Сега там се хвърля краставици и чушки смут в нарязан чесън. Добавете сол и плътно вратовръзка пакет. Всички сместа, след което премахнете втория пакет. Ако не спазвате това правило, съдържанието на пакета може да изтече и няма да получите желания ефект.
Отдели за 5-6 часа и можете да ядете.
Смятате ли, че това е слива плодове,? Отговорът е тук.
Обърнете внимание, салата рецепта с пиле, зеле и царевица. Ще се насладите на дискретен и лек вкус.
Осолени краставици бързо хранене в пластмасова торба
Ако гостите са "на ръба", или нямат сили да се изчака 5 часа, за да pohrustet вкусни краставици, не се колебайте да изберете тази рецепта. Поради факта, че филийки нарязани краставици, можете да се насладите на прясно осолена снек след само три минути.
то Подготовка, както в предишния рецептата, с помощта на т.нар осоляване, т.е. без използването на вода. Също така безспорен възползват от това ястие ще бъде, че безвкусни зимни краставици стават вкусни допълнение към вашата маса, защото ароматни подправки добавят вкус към тях и дават криза сол.
За да се подготви солени краставички в 3-та минута, ще ви трябва:
- 2 средни краставици;
- 2 дафинови листа;
- копър;
- магданоз;
- Карамфил чесън;
- Трето чаена лъжичка сол;
- Супена лъжица растително масло;
- 2 пластмасови торбички.
Възможно е да се намали краставица филийки, но провери техния вкус може да бъде твърде солено, така че добавете малко захар и се оставя за няколко минути. Копър фино котлет или разкъсване на ръце с магданоз, за да направи същото.
Чесънът се рушат или смаже с нож в chesnokodavilke. Краставиците се изсипва в пакета и да добавят билки, дафинов лист и сол. Изсипете растително масло и разбъркайте внимателно всичко, чрез пакета на течните напълно покрити краставици. Сега вратовръзка на върха на още една торба и се оставя за три до пет минути.
Ще се изненадате, че в такъв кратък период от време, краставици закупен приятен аромат и необичаен вкус.
Тайните на готвене
- Избери за осоляване пресни, еластични, във всеки случай, не презрели краставици;
- Най-вкусни краставици, получени, ако ги ецване в същия ден, в който са събрани;
- За да се направи хрупкави краставици и лиши горчивина, те могат да бъдат накиснати преди готвене за няколко часа в студена вода. Оптимално време - това е 3-4 часа;
- За да получите вкусно краставици, опаковката трябва да бъде възможно най-кратко във въздуха, така че точно на време, изравнявайки го сложите в купа с вода;
- Осоляване в пакета е най-добре да се избере краставици 10 см или по-малко: те prosalivayutsya много по-бързо, отколкото големите си "приятели";
- За билки не е отделил голямо количество влага, тя трябва да бъде пусната в пакет като цяло или се рушат ръце;
- Туршия краставици добре през нощта, тъй като оптималното време zasolki- 06:00 и да не се изкушават да ги ядат, преди края на готвенето;
- По време на осоляване за добро разпределение на подправки и сок от краставица може да бъде няколко пъти в продължение на две минути, за да се разбърка добре съдържанието на опаковката;
- Ако краставиците стават твърде солени, добавете пакета няколко супени лъжици захар и оставете няколко минути до няколко часа;
- Дръжте солени краставици в хладилника;
- Изберете не-йодирана сол, и обикновено по-голям камък. В противен случай краставици могат да станат меки;
- Можете да се ускори подготовката на кисели краставички, което ги прави надлъжните съкращения преди пускането в пакета. В този случай, те ще бъдат напълно готови за употреба вече след четири часа;
- Важно е, че сте избрали за ецване краставици за същия размер като те имат prosolitsya едновременно. При нормална това осоляване не е задължително, тъй като зеленчуците са в туршия от доста дълго време;
- Жизнеспособна алтернатива пластмасова торба може да бъде пластмаса храна контейнер с капак, или малък стъклен буркан с плътно затварящ се капак;
- Ако добавите към семената на краставици кимион, не бъди мързелив в началото, за да ги смаже с точилка или пада в хаванче. Така те ще дадат повече вкус и аромат;
- осоляване време, зависи от размера на краставици, и температурата в кухнята: толкова по-горещо е, толкова по-бързо краставиците подготвени.