Когато бях в Италия, аз се опитах на кафе изпечен сладолед! Това обикновено е на страната на най-вкусния сладолед! Бях любопитен как добре сладоледът остава студена и дори не се опитват да се стопи при температура от 200 ° C? Но ми казаха, че цялата тайна на покритието - основното гъсто помазал яйчен белтък. И разбира се не повече от 5 минути във фурната да се пазят. Така че, реших да изненадам дома, че сладолед не може само да бъде отделна десерт, но все пак "горещи" десерт. Между другото, имало едно време в четене на проучвания, които сладолед действително затопля. Той съдържа млечна киселина, която след разцепване в тялото за образуване на топлина, като по този начин ни затопляне. И когато ми приятел от училище Мария ходи студена и снежна зима, аз винаги купуват сладолед, вероятно изглежда като ескимоси ...
Така че, за рецептата имаме нужда от:
- сладолед - 4 броя на различни сладолед за 85 грама (85 = 1 сладолед в чаша)
- яйце - 6 протеин
- банан - 1 бр.
- Киви - 1 брой.
- гъба или друг мек база - 4 бр.
- кафе, вино или сок - лечение за бисквити
Така че, ние приемаме за основа за нашата торта-сладолед. Тя може да бъде гъба или друг повече или по-малко мека торта. Защо е по-добре мек, защото тогава трябва да се яде с лъжица, и да изберат най-долния слой твърдо не е много удобно. Това може да се порционни десерт или една голяма торта. Импрегнирани със силна основа, малко студено кафе (вино, сок), за да тортата във фурната не става много суха. Ситно нарязан банан и киви се просна слой върху тортата. Най - лъжичка сладолед на всеки формуляр (ако сте си купили различни).
В резултат на това трябва да се получи един сладолед на порция. Но не по-малко, защото сладоледът няма да се усети. Топки сладолед по-добра форма предварително и сложи във фризера, полагане на пергамент за печене е по-лесно да се отдели от чиниите.
След това най-важното - това е необходимо, за да привличам бялото в твърда пяна. За по-добра месене, добавете щипка сол, и кога ще започне да се сгъстява - пудра захар.
Най-важното нещо - дебел лед корицата на протеин, за да оставят пропуски и дупки, в противен случай акцентът няма да работи. Когато десертни порции покрити протеини, ние ги поставя в нагрята пещ до 200 ° С за 5 минути, не повече. Voila, интересен десерт е готов! Bon apettit!
Сходни публикации:
Вкусна лечение и една много необичайна комбинация от продукти)), дори не мисля, че има пържени сладолед))
И какво? Отново, чисти зимни дрехи и да вземат лятото? 😰😰Segodnya термометър повече от 20-плюс покаже! 🔥YA дори точния брой не е търсил, за да не се съблича също. 🏄No вървейки бос в kedikah на белите дробове. 💃Damy в слоя и нови ботуши, [...]
Последните публикации на блога
