Сладко от замразените череши прости рецепти
Сладко-кисел вкус на череша конфитюр няма да остави никого безразличен. Благодарение на модерните технологии, а именно, взрив на замръзване, замразени сладко череши може да се готви през всеки сезон. Такъв метод позволява заготовката да се запази витамини в задръстване.
Домашно приготвени замразени череши с ями
Най-простият и най-малко получаване отнема време на задръстване възниква, ако череша е кост. Мнозина дори твърдят, че такъв деликатес много по-вкусни, отколкото сладко с череши, костилка.
- В емайлиран съд и се излива в слоя примесени с череша захар. Cherry тегло е поставен върху малък огън. Освен това можете да се изсипва в 1 чаша вода, за да захарни плодове не са обгорени. Зърната постепенно ще се размразяват и да започнат да рисуват на захарта в хубав цвят бордо.
- По време на подготовката на черешов конфитюр трябва да се разбърква периодично. Когато сместа започне да ври, добавете подправки подправки - ванилия и канела. Това сладко подправки ще добави елегантност и богат вкус.
Всички оставете да къкри за 10 минути. Предварително стерилизирани буркани изсипва гореща конфитюр, валцувани капаци и изпратени в тъмно хладно място за съхранение.
Сладко от замразени череши, без костилка
За тези, които предпочитат да се хранят череши, без костилки, най-добрият вариант ще бъде следващата рецепта.
Cherry без камък, дори замразени, дава много повече сок от горски плодове с камък. Ето защо, в тази рецепта вода не е необходимо.
- В тиган с двойно дъно е изпълнен в слоеве, осеяни с череша, захар, пуснат на голям пожар.
- В очакване на кипящата смес, като се разбърква непрекъснато нужда от него - леко изгоряла конфитюр има неприятна миризма и лош вкус.
- А вряща сладко се вари в продължение на 15 минути и се отстранява от огъня да се охлади напълно.
Охладената маса е необходимо да се прекъсне блендер или преминават през фино мелница. След това сместа се излива отново в същия тиган и се вари в продължение на 30 минути до дебелина. Гореща конфитюр череша се излива в стерилизирани буркани и ролки.
Готвене конфитюр от замразени череши в multivarka
Преди изготвяне на конфитюр в multivarka трябва да знаете, че варенето произвежда много пяна, и тя е склонна да изтече. Поради това, обемът на петлитрова Multivarki, трябва да отнеме не повече от един килограм череши и един килограм захар.
- В multivarku излива замразени череши и захар се смесва директно в нея. Можете да добавите 100 г вода.
- Поставете режим на "Braising" с ограничение във времето за 1 час. Целият процес на готвене е най-добре да се запази отворен капак и се разбърква непрекъснато - череша конфитюр изгаря бързо и твърди пени.
- Получената пяна е необходимо да се почисти - в крайна сладко това не е необходимо.
Jam може да се постави на подготовка и на 30 минути, но след това тя ще бъде течност. След предварително определено време, засядането на замразени череши излива в стерилни буркани и сплескани.
Jam "разфасовки" на замразени череши
- Ягода - 250гр
- ягоди - 250 г
- малина - 250 гр
- череша - 250 грам
- червено френско грозде - 250гр
- захар - 1,25 кг
- вода - 1/2 чаша
- Всички замразени плодове излива в голям тиган, за предпочитане с двойно дъно, и се изливат захар се добавя вода.
- Чинии с плодове, пуснати на огъня и доведени до възпаление. През цялото това време, сместа се разбърква и отстраняване на излишъка от пяна.
Всички къкри 30 минути, след това се охлажда и се излива в стерилни буркани. Ако желаете, можете да добавите сладко пикантни подправки - ванилия, канела, кардамон.
- Вливането на засядането: две проста рецепта
- Компот през зимата на червено, касис и череши
- Сладко от боровинки замразени: прости рецепти
