Сладко от замразени боровинки

Мога ли да готвя замразени боровинки сладко? Този въпрос дойде на стария ми имейл от читател на сайта ни. Тя има никакво съмнение, че ще бъде положителен отговор - и с право. Тъй като конфитюр замразени боровинки може да го готвят на първо място. И на второ място, аз знам толкова, колкото 12 рецепти на сладко. И готови да споделят рецепти с всички.

Сладко от замразени боровинки лесните

1 кг замразени боровинки;
800 грама захар;
лимонена киселина на върха на острието.

Налейте размразени и измити плодове в тенджера (ако боровинки от чантите - тя не трябва да се мият, защото тя вече се е преместила и се измива). Изсипете боровинки със захар, разбъркайте добре, нека сока на плодовете, поставени в малък пожар, варете, докато кипи, като се разбърква от време на време. Отстранете пяната от варено варя, изключете печката, оставете сладкото от боровинки да се охлади. Когато се охлади отново да заври и се вари на умерена температура в продължение на 7-10 минути, като периодично се разбърква. Добавяне на лимонена киселина до върха на острието. Налейте гореща конфитюр боровинка в стерилизирани буркани и навивам. Можете да покрие kapron капаци.

Jam без готвене замразени боровинки

Аз няма да ви кажа за протрити със захар боровинки. Сладко от боровинки замразени без готвене готвя доста по-различна рецепта.

Изплакнете боровинки и да го сглоби, а след това се изсипва захарта, разбъркайте добре, оставете за половин час. Междувременно измийте кутии, горещо ги напълни първо с вода, след това с преварена вода. Ягоди със захар, топлина до 70-80 градуса температура, незабавно свалете от огъня. След 5 минути, изтичането на топла вода от контейнерите и се поставя в стъклени контейнери боровинки със захар. Поставете буркани в пещ, включете фурната на 100 градуса и tomite буркани с плодове за 20 минути. Не се страхувайте, с постепенното нагряване на стъклото не е в опасност. Премахване на бурканите от фурната с помощта на кухненски ръкавици, за да не се изгори ръцете си. Близки kapron капаци, се съхранява в хладилника. Това сладко запазва повече витамини от конвенционалните.

Сладко от замразени боровинки Ориентация среща

1 кг замразени боровинки;
800 грама захар.

Рецепти, съвети и новини от нашите партньори:

Размразяване на плодове и изсипете захарта го правилно. Можете дори да натиснете леко с лъжица, като се разбърква, за да боровинки, а нека сока. След като сок е достатъчно, за да започнете да готвите. Донесете Бери масово да ври и оставете да къкри за точно пет минути. Cool, и все пак консервите влива, лечение на банките (процес стерилизация). Разбъркайте пет минути отново се оставя да заври и след 5 минути, изсипва се в банки. Kapron затегне или затваряне на капачките.

Jam на замразени боровинки в multivarka

1 кг замразени боровинки;
3 супени лъжици лимонов сок;
900 грама захар.

Размразени плодове изсипва захарта в голяма купа емайл. Разбърква се в половин час, добавете лимонов сок, за да премине в купа тегло Бери Multivarki и варете в продължение на 45 минути в "закаляване". Jam Оказва се, много вкусно, но малко воднисти. Тя може да бъде навита или покрити чрез конвенционални капаци с последващо съхранение в хладилник.

Jam на замразени боровинки в тенджера

Бърз метод за приготвяне на мармалад, за които е необходимо дълбок тиган с незалепващо покритие.

1 кг замразени боровинки;
1 кг захар.

Сложете боровинките от опаковката в голяма купа. Изсипете плодове със захар, без размразяване. Един час по-късно, разбърква се и се поставят в дълбок тиган. Сварете на слаб огън за бъдещото конфитюр, непрекъснато бъркане. Когато заври, отстранете пяната и топлината в тигана за още 15 минути. За да се избегне бързото кипене, намалете огъня до минимум. След 20 минути конфитюр Transfer готвене в стерилни буркани и ролка нагоре.

Jam на замразени боровинки в микровълновата

И тази рецепта ми изпрати Галина Болотов на региона Твер. "Blueberry събира много - пише тя. И там не винаги е в скоро време да калайджия с него. Аз замразяване на плодове, а след това се готви сладко в микровълновата. "

От кога са се докоснали замразени плодове, а след това не правите нищо специално с тях - да изложи на опаковки от термоустойчиво стъкло чиния и осеян със захар. Как да се смесват. Ние поставя на огъня тенджера с вода върху него - решетка за стерилизация кутии и капаци. Банките си под чешмата с препарат, изплакват първо с топла вода, после със студена. Ние поставяме върху решетката и постепенно топла вода стерилизиране на пара. Забележка: не може да се постави студени кутии с вряща вода. Първо инсталирате решетки и банки, а след това включете печката. Зърната се поставят в купа в микровълнова фурна и варете в продължение на 10 минути при максимална мощност. Ние се измести в третираните контейнери и затворете капачетата. Ето една рецепта, която nemudreny угодно всеки.

Jam на замразени боровинки и малини

Използвах да се направи като цяло - просто варени плодове със захар. Но след като открих една прекрасна рецепта в списание.

1 кг замразени малини;
1 кг замразени боровинки;
50 грама суши малина листа;
1,5 кг захар;
2 чаши вода.

Замразени плодове се изтеглят от фризера, оставете ги в купа половин час, след което се излива четирите чаши захар. От сушени малинови листа и две чаши вряща вода правят инфузия, след половин час, прецедете го, добавете останалата захар и варете сироп силен. Изсипете ги плодове, разбърква се, сложи гърне на печката и изчакайте температурата на кипене. Оставя се да ври 10 минути, след това се охлажда. Приготвя буркани и капачки (с пара, например). Отново сладко се оставя да заври, премахване на пяната ако се образуват, изсипва вряща засядания в буркани 15 минути след повторното кипене.

Jam на замразени боровинки и касис

За разнообразие, тя се приготвя от плодове, смлени с блендер.

1 кг от касис;
1 кг боровинки;
2 кг захар;
трета чаена лъжичка лимонена киселина.

Размразяване на плодове напълно, можете да в същото време те да бъдат смесени. Смелете смесителя в хомогенна маса, добавете захарта и се разбърква добре. Оставете да къкри на слаб огън за около половин час. Ако готвенето се извършва в специално незалепващо съдове за готвене, не можем да се разбърква. Добавя се лимонена киселина, и отново се разбърква, изчакайте повторно кипене, и се изсипва сладко в получат буркани. Затворете капака.

Jam на замразени боровинки и къпини

1 кг замразени боровинки;
един фунт замразени къпини;
2 кг захар;
малко захаросан джинджифил (по желание).

Издърпайте на плодовете на фризера, изсипете захарта и оставете за 2 часа. След това започнете да варя: на средна температура, загрява се до кипване, отстранете пяната и се вари 5 минути и се охлажда. Процес парни кутии с капаци. Отново се загрява до кипене под обратен хладник сладко. Добави захаросан джинджифил, ако имате такива. Определен брой плодове - не повече от 50 грама. Оставете сладко от боровинки и къпини влеят в продължение на 4-5 часа, покрити с чиста кърпа. След това се смесват, довежда се до кипене и се изсипва в буркани подготвени. Капачките - сладко е готова.

Jam на замразени боровинки с лимон

1 кг боровинки от фризера;
1 чаша вода;
2 лимони;
1 кг захар.

Извадете плодовете от фризера, за да премине в тиган и се оставя за половин час. След това добавете вряща вода в контейнера за стъкло и бързо се загрява на котлона да заври. Сгънете плодове в сито. Бульонът се излива и се изсипва в една кофа, изстискайте в сока от два лимона и се добавят 2 чаши захар. В останалата захар, изсипете плодовете в тенджера за готвене. Сварете сироп от боровинки с лимонов сок за 10 минути, като се разбърква непрекъснато. След това се изсипва в тенджерата с плодове, поставете съда върху малък огън и варете в продължение на 15 минути, премахване на пяната. Прибирането на реколтата трябва да се сгъсти пред по време на процеса на готвене, така че не забравяйте да го бърка. Поставете кипене задръстване в стерилизирани буркани и винтови капачки. Оказва се, истински склад на витамини - може да отнеме 1-2 супени лъжици на ден като средство за защита и естествен източник на полезни вещества за организма.

Jam на замразени боровинки с портокал

Бизнесът не просто ще сок, както може би си мислите. Портокали, използвани в своята цялост.

2 кг боровинки;
2 големи портокали;
2 кг захар.

Сложете замразени боровинки в контейнер за готвене и го оставете за половин час. След това добавете захарта и се разбърква. С портокали, предварително промита се отстранява кората помощта на ренде. Месото се нарязва на кубчета и се смесват с тегло плодове. Нагоре с жар. Оставете всичко Върху контейнерите по време на обработката. Когато контейнери и капаци ще бъдат подготвени, поставите саксията с горски плодове, портокали и захар на огъня. Разбърква се, както следва, топлина да заври, къкри на слаб огън в продължение на половин час, премахване на пяната. След това се разпространява към банките и затегнете.

Jam от боровинки, ябълки и тиквички

За приготвянето на конфитюри, ние се нуждаем от боровинки, млади тиквички, ябълки, захар. Кук в една стъпка, предварително нарязани тиквички с горски плодове и ябълки.

500 грама боровинки;
2 млади тиквички;
2 големи ябълки;
700 грама захар;
сок от половин лимон.

Почистете скуош и ябълки обелени, след тях, разбира се, чиста. Настържете, изсипете лимоновия сок, изсипете захарта. Боровинките се размразяват при стайна температура преди това, трошене блендер. Добавете пюрето с настъргани плодове, разбъркайте, оставете всичко това масата на половин час. След това сложете да ври, като се разбърква от време на време. В същото време лекува буркани и капаци. Удебелени горещо сладко се изсипва в приготвените ястия за съхранение и винтови капачки.