Сладко от ябълки през зимата най-добрите рецепти за ябълков конфитюр със снимки

Jam от плодове и зеленчуци е считан за един от най-любимите лакомства, особено ако зимата навън, и така искате нещо сладко и вкусно, направен със собствените си ръце. Като правило, сладко е изготвен през есента или лятото, когато се прибира цялата реколта, и тя трябва да бъде спасен. Правилно варени сладко ябълка може да се съхранява в продължение на една година и да остане ароматно и вкусно.

Apple конфитюр за зимата: рецепти и снимки

Рецепта кехлибар сладко ябълка за зимата

За да започнете, да се запознаете с един от най-прости рецепти за приготвяне на сладко от ябълки. За да стане това сладко се нуждаете от следните продукти:

Плодовете ми, obsushivayut, нарязани на половина, извадете сърцевина със семена. След това ги нарежете на малки парченца или филийки.
В тенджера се добавят 2 чаши вода, изсипете захарта и я сложи на малък пожар. Ние очакваме, когато захарта се разтвори, даде сиропа да заври и добавете нарязаните ябълки в него. Гответе на умерен огън, от време на време се появяват премахване на пяната. Когато сладко е добре уплътнена, свалете от огъня.
След формулиране на разлив гореща prestaged бутилката, навива, обърнете дъното към върха, пакета и се оставя тази позиция, докато се охлади. След като премахнете бутилки на сухо и тъмно място. Това сладко може да се съхранява в продължение на дълъг период от време, при условие, че капачката и бутилката е напълно стерилизиран.

Рецепта за сладко от цели ябълки

Jam по тази рецепта, оказва се, доста вкусно, но и изглежда добре в бутилки. За подготовката на такива продукти ще бъдат необходими:

За подготовката ще бъдат необходими много малко ябълки. Така че, трябва да се справи със плодове се измиват добре, суха, а след прокара игла. След разпространението на ябълки в тигана.
В друг тиган се изсипва захарта и добавете чаша вода. Разположен на малък огън и се готви на захарен сироп. Готови горещ сироп се излива в ябълките, даде го варя ден.
След изтичането на срока, определен контейнер на ябълки върху печката, в очакване да ври и варете в продължение на 5 минути. След като извадите от огъня и оставете отново ябълки на ден. След това отново се поставя в контейнера на печката след завиране готвач в продължение на 10 минути. Сега се разлага готов конфитюр от стерилизирани бутилки и ролки. След това, когато бутилките са охлаждане, съхраняване ги на хладно и тъмно място.

Рецепта за ябълков конфитюр с канела

Комбинацията от ябълки с канела отдавна е класика и се използва активно в подготовката на сладкиши и десерти. Това сладко е много ароматно и напълно подходящ за дома пиене на чай през зимата мразовит ден. За подготовката ще са необходими следните компоненти:

Моите ябълки, obsushivayut, премахване на средата на пътя със семена. След това се нарязва на малки парченца и се слага в дълбок емайл пот или купа. Добавете захарта и даде да престои една нощ. В този случай, ябълките трябва да позволяват на сока.
След това поставете саксията на котлона, добавете чаша вода, се намесва и да даде възпаление. Внимателно отстранете се появи пяна, добавете канела, смесена и приготвени на умерен огън за 5 минути. След горещо сладко се изсипва в приготвени бутилки, навивам капаци, катурна, като плик и се охлажда.

Jam рецепта с ябълки и банани

Това сладко наистина оценявам всички сладки зъб. Както се оказва много ароматна и сладък, нежен и оригинален. За подготовката ще са необходими следните компоненти:

Моите лимони, попарят с вряла вода, премахване на жар и изстискайте сока. Тогава tsedim лимонов сок през сито. Бананите са чисти от кожата и нарязани на филийки. Моите ябълки, obsushivayut, чисти от кожата, премахване на ядро с семена, а след това се нарязва на малки парченца. Тогава нарязани банани и ябълки изпращат в тенджера, добавете кора и лимоновия сок. Разбърква се и се превърне цялата структура в пюре с пасатор.
В този пюре добавете захарта и 2 чаши вода, разбъркайте. Сложете тиган на печката, даваме да заври. След като се отстрани пяната, намаляване на топлинна енергия и се готви за още половин час. И сладко нужда през цялото време да се разбърква, така че да не е залепнала за дъното на тенджерата и не се придържат. В края на това време, извадете тигана от котлона, изсипете горещата смес в подготвен бутилка, запушва и се даде готино.

Рецепта за сладко от ябълки с пъпеш

Също така е доста необичайна рецепта за сладко от ябълки, но сега с пъпеш. За подготовката ще са необходими следните компоненти:

Моят пъпеш, нарязани, отстранете всички семена и чисти от кожата. Месото се нарязва на малки парчета, поставя се в дълбок съд и добавете захарта. Задайте гърнето на малък огън, докато се готви, докато вискозен и гъста консистенция.
Моите ябълки, obsushivayut, премахване на кората и семената. Нарежете на малки парченца и се добавят в тигана с пъпеш. Смесете всичко това даде да ври и след това да се готви за още 5 минути. Lemon попари с вряла вода, нарязани далеч кората и да добавите към ябълки и пъпеш, разбърква се, се готви в продължение на 3 минути и изключете огъня.
Получената смес се излива в бутилки, мине и да се охлади.

Рецепта за сладко от ябълки с ядки

Ядки правят сладко особено наситен и ароматен. Не е случайно, че се нарича "царски", както се оказва просто великолепен. За да направите това, ще се нуждаете от следните продукти:

Орехи - 220 грама.
Ябълки - 1 кг.
Дафинов лист на вкус.
Лимон - 1 бр.
Захар - 250 гр.

Моите ябълки, obsushivayut, премахване на семена и нарязани на тънки филийки. Lemon попари с вряла вода, нарязани далеч кората и изстискайте сока. Ядки са чисти от черупката и лакътя в хаван.
Сложете нарязания на ситно зеленчуци в тенджера, добавете лимонов сок и малко вода, а след това няколко дафинови листа, захар и жар. Всички микса и да зададете тигана на печката, се готви с капака за 10 минути. След прибавяне на ядки, разбърква се и се готвят на висока температура, докато всички влагата се изпари. И сладко нужда през цялото време да се разбърква, и за събиране на нововъзникващите пяната на повърхността.
Когато течността се изпари и удебелени конфитюр, отстрани от топлина, премахване лаврови листа. Shift състава на горещи бутилки, навивам, обърнете и да даде готино.

Рецепта за ябълков конфитюр в микровълновата

Великолепната бърза рецепта. Ако около вас са ябълките, а след това само за няколко минути да се готви вкусно и ароматно сладко за зимата. В допълнение, тя ще бъде много полезно, тъй като плодът в този случай, в зависимост от непълнолетно термична обработка. За подготовката на такива продукти ще бъдат необходими:

Плодове ми, чисти от кожата, премахване на ядро с семена. След това се нарязва на малки парченца и се слага в купа, подходяща за микровълнова печка.
Лимонов сок. В съд с ябълки добавете лимонов сок и захар, разбъркайте. Поставете купата в микровълнова фурна в продължение на 4 минути при максимална мощност. След приключване на този път извадете купата, ябълки трябва да бъде мека и захар - за да се разтвори.
След това използвайте вземане блендер ябълка пюре и отново изпрати в микровълновата фурна. Но силата разположен на средно ниво, време за готвене 8 минути. През цялото това време е необходимо няколко пъти за отстраняване на купата и сместа се разбърква. В резултат на това, тя трябва да бъде добре да се сгъсти.
След като предостави на сладко да се охлади и сервирайте с препечен хляб или хлебчета.

Рецепта за ябълков конфитюр в multivarka

Multivarka за съвременните домакини е незаменим помощник. Възможно е да се подготвят някои от храненията, и конфитюри не е изключение. Ние предлагаме една рецепта от портокали и ябълки в multivarka.

За подготовката ще са необходими следните компоненти:

Ябълките са измити, obsushivayut, чисти от кожата и семената, и след това нарязани на малки парчета. Портокали чиста пилинг, премахване на семена и котлет добре. Limon мина, попарен с вряла вода и се нарязва на филийки.
Всички подготвени плодове разпространението в Multivarki купа и добавете захарта. Включете функцията "Закаляването", задайте време 02:00. През цялото това време е било необходимо да се спре няколко пъти.
След сигнала сладко разпространява от бутилки, навивам и даде да се охлади. Ако желаете, можете да направите сладко. Защо сладко готова смесена блендер.

Рецепта за ябълков конфитюр във фурната

В старите дни всички конфитюра приготвен само в Руската печката от факта, че по това време не е имало multivarok или микровълни. Опитайте и вие направите вкусни сладко от ябълки за зимата за малко се подобри старата рецепта. Това означава, че вместо на пещта с помощта на готварска печка. За подготовката ще са необходими следните компоненти:

Моят плодове, obsushivayut, премахване на средата и се нарязва на малки парчета. Ако желаете, можете да ги почистите от кожата. На следващо място, ние изпращаме нарязаните ябълки в голяма купа, добавете вода точно наполовина и да зададете на плоча. Готвене под капака, докато те са меки, след това добавете сместа от захар.
Тази форма определят ябълки в контейнер, подходящ за фурна, например, глинен съд или чугун кана. Поставете съда в предварително загрята фурна на 250 градуса. Когато съставът циреи, намаляване на температурата до 100 градуса. Така че, подгответе сладко в продължение на 3 часа, капацитетът в същото време трябва да затворите капака. След 3 часа извадете и с нетърпение тиган. Когато засядането е получил кехлибарен оттенък и богат, той може да се разпространи върху бутилката и в близост.

Рецепта за ябълков конфитюр с офика

Rowan поради специфичния вкус не често се използва за приготвяне на сладко. Но там е страхотна рецепта за ябълков конфитюр с офика, той ще ви завладее зашеметяващ аромат и пикантен вкус необичайно. За подготовката ще са необходими следните компоненти:

Роуан плодове са подредени, почистени от листа и отломки. След това старателно се промива и obsushivayut. Ябълките също ми, чисти от кожата и семена, нарязани на малки парченца.
В тенджера се добавя захар и една чаша вода, да го настроите на котлона и варете на захарен сироп. След това в тенджера с сиропа добавете нарязаните ябълки и подготвените плодове, разбърква се и се готви на среден огън за 5 минути. След изключване на огъня, отстранете пяната, която се появява. Запазваме си състав, за да се влеят една нощ. След възстановяване на тиган на печката, оставете да заври и варете в продължение на 5 минути. Отново, ние даваме го варят в продължение на нощта и повторете целия процес отново. След това, ние се измести засядането на бутилката, навивам и да даде готино.

Съвети при подготовката на ябълков конфитюр

Има много начини как да се готвят сладко ябълка у дома. Първият им измиване, чиста. Само тогава може да започнете с процеса на готвене.

Ябълките са уникални с това, че те съдържат много пектин. което пряко влияе върху плътността на сладко, това може да се регулира като се вземат предвид предпочитанията на хората, които ще го изядат.

Най-добре е да се готви засядането в емайла и медни плочи, тигани или басейни и сортове работят най киселина (анасон, Papirovka, круши, Слав) когато избран сортове Antonovka или Oporto, ябълките трябва да бъдат за известно време да се постави във вряща вода, за здраво тънък кожата става мека.

Готвене сладко ябълка могат да бъдат допълнени с други плодове. тъй като ябълки съчетава прекрасно с много от тях. Всички по-горе рецепти са доста лесни за приготвяне. Вкус на някоя от натура. Опитайте всички предлаганите рецепти и вземете за себе си любим десерт, че зимата ще вие и семейството ви зарадва.

Сладко от ябълки за зимата