Сладко от акация - със стъпка по стъпка рецепти снимки

Днес, аз ще споделя една много необичайна рецепта ще ви кажа как да се готви сладко от акация. Сега имаме сезона на цъфтежа акация, аромат стои шеметен! Връщайки се от разходка, взехме голям пакет от нежни цветя. Част да изсъхне за чай - един от тези дни ще ви покажат как да го направя, и най-важното е използвано за приготвянето на едно прекрасно сладко. Виждал съм различни начини, от всички краища на заседнала рецепта хареса Acacia, който все още няма листенца. Не е много гъста, почти прозрачна, така ароматно, кехлибар. И какво невероятно вкус него!

Рецепта сладко от акация цветя

Сладко от акация, готвене стъпка по стъпка със снимки

Най-труден задача - да събере нужното количество цъфтящи акация. В парка, в провинцията, във вилната зона, като цяло, където разстоянието от населени места и пътища. Това трябва да се прави по време на прилив на цъфтежа, когато еластичността куп, ярки цветове, със силен аромат. Съберете по-добре преди обяд или вечер, времето е сухо, сълзене или цял куп събере цветя наведнъж.

Важно! За да се задръсти подходящ само акация, всички останали сортове са отровни! Бъдете внимателни и внимателно, докато събирането! Acacia - отлична мед растение, около храстите много пчели!

Събраните суровини пуснати в студена вода за няколко минути, след това се изхвърлят в сито. Възможно е, че цветята могат да бъдат насекоми, а също така трябва да почистите праха.

Да направим сладко сироп от акация. Изсипва се в тава или леген литър вода. С настоящето почти до кипене.

Излива половината захар, разбърква. Ние събрахме на застой огън.

Захарта се разтвори, сиропът стигне до възпаление и се сгъсти леко, че промяната на цвета от ясно жълто. След кипене, първо ще се пени, е необходимо да се вари в продължение на десет минути.

Части изливат във вряща сироп от акации цветя. Напълно потопен в течността, сплескване лъжица.

След цялата партида ще бъде добавен, като сладко се вари акация на много слаб огън за 6-7 минути, разбърква него. Покрийте с капак, се оставя една нощ или в продължение на 6-8 часа, за да преливане. Такава постепенно готвене в нашия случай е необходимо да се направи сироп, напоена аромат на акация. Когато сладко буркани с бутилирани листенца да придобият вкус, тя ще бъде след готвене и след готвене ние сме хвърлени цветя. Следователно процесът обхваща няколко етапа.

На сутринта или след определено време отново сладко се вари в продължение на пет минути. По това време, не покриват капака, нека се изпари и се сгъсти. Когато се охлади, топлина, щам през тензух, сгъната на няколко слоя. Ами изцедени, развийте марля. Помас хвърлят. добавете останалата захар.

В стъпка semireadiness сладко акация още воднисти. Как го свеждат - реши на място. Имам нужда от сироп за накисване торти, докато дебели карах. Аз варени в продължение на десет минути при минимален огън. До края на готвенето, изсипете лимоновия сок, добавете я да ви хареса. Излива кипене задръстване в гореща стерилизира малък обем банки. Обрати, преобърне, да изстине.

Сладко от акация цветя все още настоява, и да дойде с някакво приложение за него. Първо - това е чудесно лечение за бисквити. Ако искате да калайджия с домашно приготвени сладкиши, торти прави - винаги zagotovte няколко бутилки с аромат на сироп.

Второ - това е допълнение към палачинки, сирене торти, палачинки, гювечи, сладолед. Всички тези ястия течност сладко е съвършен. И след това има някакъв вкус! Ами чай разбира се, къде без чаша горещ чай през зимата!

След охлаждане конфитюр буркани с ароматно акация се място в килера. И това, което е останало, ние веднага се опита да палачинки. Това е вкусна!