Сладки - мариновани домати за зимата - рецептата със снимка

В тази статия ще намерите рецепта за това как да се готви вкусни сладки - мариновани домати за зимата. Рецепта с фотографии и пълно описание.

Не всички финансите позволяват да се поглезите с пресни домати в средата на зимата.

А вкусът те не разполагат с оранжерия, в чужбина.

Ето защо в края на лятото началото на есента домакинята изчезне в кухнята и близки вкусни и ароматни домати.

Опитните домакини имат свои любими рецепти, които са тествани в продължение на години.

Но младият домакинята, просто стартирате кулинарен начин са само началото за събиране на тези рецепти.

И в хазната от тях проста, но вкусна рецепта за консервиране на домати за зимата "Любими" с сладък и солен вкус.

Сладки - мариновани домати за зимата - рецепта

Това те трябва до 1 литър:

• средно голям домат,
• Оцет 9% -30 мл;
• chesnok- 2 скилидки;
• Лаурил - 2 бр;
• щипка черен пипер;
• Карамфил 3- 5 парчета;
• 2 супени лъжици сол;
• захар - 6 супени лъжици

Това съотношение на сол и захар осигурява сладки и солени домати.

1. Домати добре измити и сортирани.
2. Полезно за кутии за опазване на литър, които са внимателно се промиват и се изсипва върху кипяща вода.
3. В долната част на контейнера се поставя на една щипка черен пипер, карамфил, няколко дафинови листа, няколко нарязани, скилидки чесън.
4. Плътно уреждане домати.
5. Изсипете вряла вода буркани с домати, покрийте с капак и оставете в продължение на петнадесет минути.
6. Водата от пот се оттича от контейнерите. На литър вода като постави 6 супени лъжици захар и чифт супени лъжици сол.
7. Сложете на силен огън и да доведе до възпаление. Намалете температурата и варени в продължение на няколко минути.
8. Бурканът се изсипва 30 мл оцет 9%
9. Излейте горещ солен разтвор и ролката.
10. Сложете да се охлади с главата надолу, внимателно увит в одеяло.

Полезно е да знаете:

1. Ако е необходимо, е възможно да се коригира вкусовите качества на крайния продукт чрез увеличаване или намаляване на един или друг компонент.
2. Подправки могат да бъдат разнообразни и да избират любимата си комбинация. Въпреки това, по-горе подправки, дават балансиран вкус и аромат на домати.
3. С банки кръпки на капака, ако технологията е счупен, използвани нискокачествени оцет или недобре измити зеленчуци.
4. За хеджиране може да се постави на аспирин четвърт литър домати. Той се поставя едновременно с инфузия на оцет.

Надяваме се, че тези вкусни закуски, които харесваш и ще вие ​​и семейството ви хареса.

Препоръчваме ви да видите още няколко рецепти на заготовки от нашия сайт: