Скуош през зимата - прости рецепти за събиране на мариновани тиквички, яйца и Лечо

От рецептите, предложени по-долу ще научите как да се подготвят за зимата скуош. Неутрален вкус растително ви позволява да го комбинирате с други съставки, подправки, подправки и маринати за създаване на вкусни мезета на вкус. Също нарязани плодове могат да бъдат замразени и използван в offseason.

Как да се премахне скуош за зимата?

Всички видове препарати за зимата на скуош ще помогнат значително за разнообразяване и освежи менюто по време на студения сезон, когато реколтата е далеч назад. Предложените идеи ще ви помогнат да определи избора на подходящи рецепти и да ги приложат на практика.

Скуош през зимата, можете да посегнат и се маринова в лаконичен или повече сложен марината.
Young плодове се използват изцяло, прекъсване до края, а по-зряла кожа и премахване на средата с семената.
В допълнение други скуош нарязани зеленчуци и се вари за известно време, можете да получите вкусна Лечо маруля, Лютивка, зеленчуков хайвер.
Извършване на трикове, доказала се технология, можете да си приготвите закуска за вкусовите характеристики, подобни на ананас или гъбички.
Когато ястието от тиква за зимата ще бъдат отсечени, зеленчуците могат също така да бъдат замразени, нарязани на филийки.

Рецепта за маринована тиква за зимата

Най-простият прибиране на зеленчуци - тиквички мариновани през зимата без стерилизация. Предложени рецепта може да се адаптира към техните предпочитания вкус, добавяйки други подправки или правилни пропорции на съставките на марината. Освен традиционните копър листа и хрян френско грозде могат да добавят магданоз, целина, босилек. Изчислението е показана на литър буркан.

тиквички - 1-1,5 бр;.
. Сол - 1 чаена лъжичка;
захар - 2 чаени лъжички ;.
оцет - 1 супена лъжица. лъжица;
Laurel - 1 бр.
Чесън - 1-2 скилидки;
грах размер черно и бахар - 3-5 бр.
чадъри копър, хрян листа и френско грозде.

В долната част на стерилни буркани подредени зелено, лавров, чесън, пипер.
Добавете филийки тиквички, изсипва вряща вода над всички.
След 10 минути, инфузията се излива, оставя се да кипи.
Процедура 1 по време.
Банковата поръсена сол, захар, оцет и се налива инфузия на кипене.
Запечатана скуош за зимата, увит охлаждане.

Тиквичките от кетчуп чили - рецепта за зимата

Умерено остри и пикантни тиквички успеят с кетчуп чили през зимата. Домат добавка може сами да си приготвят пресни, варени, докато дебели домат или кетчуп готов за употреба, купен в магазин. Резултати изненада и оценявам отличен вкус в резултат на заготовки.

тиквички - 2 кг;
чили кетчуп - 1 чаша;
сол - 2 супени лъжици. лъжици;
захар - 1 чаша;
Laurel - 5-6 бр.
Оцет 9% - 200 мл;
вода - 1 литър;
Чесън - 4 карамфил;
черен пипер - 20 бр.

Тиквички нарязват и се поставят в стерилни буркани, добавяне пипер, чесън, лаврови.
вода двукратно кипене се излива парчета, за адаптиране на кондензиран течността да заври.
Третият път се добавя към инфузията на сол, захар, кетчуп, възпаление минути, излива оцет и маринатата се дозира от банки.
Запечатани с кетчуп скуош за зимата, увит охлаждане.

Лечо от тиква за зимата

Предястие от тиква за зимата, получава по следната рецепта, моля, балансиран, приятен, умерено пикантен вкус, апетитен външен вид и невероятен вкус. По искане на водата от доматено пюре може да се замени с част от доматено пюре, домашно сос или просто нарязани домати в блендер.

тиквички - 2 кг;
пипер и лук - 1 кг;
сол - 2 супени лъжици. лъжици;
захар - 1 чаша;
масло - 1 чаша;
Доматено пюре - 500 г;
вода - 700 мл;
Оцет 9% - 3 супени лъжици. лъжици;
вода - 1 литър;
бахар - 5 грах.

Смесва се с вода, паста, масло, сол, захар, черен пипер, кипене на 3 минути.
Добавете нарязаните тиквички, задушени 10 минути, поставете резените сладък пипер.
След още 10 минути на охлаждане гласове лук пръстени protushivayut заедно в продължение на 20-30 минути, излива оцет и стерилно опаковани тегло на банки.
Тиквички запечатан капаци за зимата, увит охлаждането.

Тиквичките като ананаси през зимата

Следната рецепта консервиране скуош през зимата позволява да се насладите на сладък вариант на детайла, който със своите вкусови характеристики заменят консерви от ананас. Тайната на успеха в използването на сок от ананас, вкус и аромат, които абсорбират скуош филийки, обръщайки се към желания лакомството.

тиквички - 2 кг;
сок от ананас - 700 мл;
захар - 1 чаша;
лимонена киселина - 1,5 TSP ;.
ванилия - щипка.

В съда е свързан покупка сок ананас, захар, лимонена киселина и ванилин, загрява се до кипене.
Тиквичките елиминират пилинга, нарязани на кръгчета и изрязани по средата на стъкло.
Полученият пръстен беше потопена във вряща сироп и се вари в продължение на 15 минути, се разпространява върху стерилни банки, затваря и увити преди охлаждане.

Салата от тиквички в корейски за зимата

Рецепта тиквички в корейски за зимата Ви дава възможност да се насладите на острота и пикантност на детайла с ориенталски акцент. В този случай, пулп скуош, както и моркови, frays на корейските ренде ивици. Въпреки това, ако се желае рязане форма може да се променя, раздробени растителни резени, или срезове polukruzhkami.

тиквички - 1 кг;
моркови и лук - 150грама;
пипер - 2 бр.
чесън - 1 глава;
копър и магданоз - 0.5 лъч;
оцет и олио - 5 чл. лъжици;
захар - 3 супени лъжици. лъжици;
Сол - 2 чаени лъжички ;.
подправки за корейски моркови - 1 супена лъжица. лъжица.

Комбинирайте в тенджера протрит тиквички, моркови, чесън и черен пипер.
Добавете останалите съставки, оставете за 2 часа.
Laid тегло на бурканите и се стерилизира за 20 минути, запечатани, оставя се да се охлади в обърнато форма.

Adzhika тиквички за зимата

Остра скуош за зимата, украсени със следните препоръки, както adzhika ще изненада зашеметяващ хармонично и пикантен вкус. Получената закуска е добре просто парче пресен хрупкав зачервено лице хляб, препечен хляб или като допълнение към тестени и месни ястия.

тиквички - 3 кг;
моркови и сладки чушки - 0,5 кг;
Чесън - 5 глави;
домати - 1,5 кг;
Захар - 100 г;
Оцет - 100 мл;
сол и люти чушки - 2 супени лъжици. лъжици;
масло - 200 мл.

Всички зеленчуци, с изключение на чесън обрат в месомелачка.
Добавете сол, захар, черен пипер, масло и се вари в продължение на 30 минути.
Чесън се прилага, след 5 минути на готвене оцет, нагрява минути.
Запечатана в зимни тикви в стерилни буркани, които се увиват да се охлади.

Хайвер от тиква за зимата - по-проста рецепта

Тиквичките като гъби - рецепта за зимата

На следващо място, как да се направи тиква за зимата като гъби. Получените кисели растителни срезове наподобяват вкуса и структурата на консервирани гъби. За да създадете желания ефект елиминира плодове скуош от кожата и екстракт от средата на семената. Месото се нарязва на кубчета или филийки средни.

тиквички - 3 кг;
копър - 2 лъч;
чесън - 10 карамфил;
Захар - 150 гр;
оцет и масло - 1 стъкло;
смлян черен пипер - 1 супена лъжица. лъжица;
сол - 2 супени лъжици. лъжица.

Нарязани тиквички, чесън, копър и маринатата съставки се смесват в един съд и се оставя да престои в продължение на 3 часа.
Laid тегло на буркани, стерилизирани на 10 минути, след това се обръщат и запечатани капаци надолу.

Как да замрази тиква за зимата?

След като придобил най-популярните рецепти на опазване, че е време да се занимава с това как да се замразява пресни тиквички за зимата. Такава заготовка може да се използва в супи, яхнии, пюрета и други растителни храни.

Мозък могат да бъдат замразени на кубчета, кръгове, polukruzhkami или изцяло под формата на пюре.
За да се запази формата, изхвърлянето на излишната влага и уплътняване на филийки маса се вари на пара за 5 минути.
Obsushivayut тиквички, поставени в пакети, изпратени до фризера.