Скуош хайвер за зимата, стъпка по стъпка рецепти снимки
Ние избираме плодове скуош (желателно е, че те са презрели) отмива от замърсяване. След почистване, ако е необходимо, извадете месото от семената и нарязани плодове.
Морковите чисти и нарязани на няколко части.
Белени лук нарязани на 4 парчета.
Сега, раздробяване зеленчуци по всеки възможен начин на хомогенна растително маса.
Ние се измести тази маса в голям контейнер и добавете маслото. След това, на слаб огън да къкри за около 2 часа. Не трябва да забравяме да се разбърква или зеленчуци се изгарят.
И измъчван снек още половин час в същия режим.
След това горещата маса бързо и точно смяна на стерилизирани буркани
и ги запечата.
След охлаждане, отстраняване на детайла в мазето или килера.
Бон апети!
Вижте също как да се направи вкусни скуош хайвер с домати за зимата.
